באנר החברה הכלכלית 100724

צפו בתאונת שרשרת בכביש 22: נהיגה פרועה, נזק ל-9 מכוניות ופצוע אחד

(חי פה בדרכים) – תאונת שרשרת התרחשה בשעות הבוקר...

תמיד "חצר אחורית": הקריות שנשארות מאחור ותושביהן משלמים את המחיר

(חי פה) - משרד האוצר הציג השבוע (24-31/10/24) בוועדת...

סטודנטים משרתי מילואים זועמים על אגודת הסטודנטים בחיפה

היחידה שלא חתמה... (חי פה) - סטודנטים מאוניברסיטת חיפה המשרתים...
באנר טירת כרמל
באנר חברה כלכלית 100724
באנר כללית 050924
באנר חזית הים רחב
באנר גורדון 240624
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר כללית 050924
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
באנר קריית אתא 011024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש

בניין אחד בהדר הכרמל • יוזמה בהאית, תכנון טמפלרי ושימור יהודי

בהדר, ברחוב החלוץ 20, בפינת הרחובות החלוץ וברוולד, שוכן...

פרסי ג'קסון: "להארי פוטר כמו יש ז'אנר על שמו וריירדן מעלה ומשווה."

בשעות שאחרי 'רעידת האדמה', בה התלבטנו בין לצאת לרחוב...

ציבור משרתי המילואים נושא בנטל המלחמה באופן אינטנסיבי ומשמעותי

ציבור זה של אנשים בוגרים הנמצאים בשנות השיא לחייהם,...

סקארמוש בעמק הזיתים • סיפור קצר

אורחות חיים בימים של פעם. מזמן! החבורה שערכה לי קבלת...

נדימה סביתי הלכה לעולמה – בעלת המסעדה המפורסמת בוואדי ניסנאס

נדימה סביתי שהיתה בין הסמלים של חיפה
ותושבת ואדי ניסנאס הלכה לעולמה ביום 24.02.16
והיא בת שמונים במותה

נדימה סביתי זכרונה לברכה
נדימה סביתי זכרונה לברכה

בין פסטיבלי האוכל בואדי ובחג החגים מי לא ביקר אותה ומכל קצוותיה של המדינה הגיעו לכבד אותה ולאכול ממטעמיה גם ראשי העיר הקודמים זכו להיות אצלה גוראל ז"ל"ויונה יהב ומצנע ועוד… נכבדי העיר ותושבים ומערוצי הטלוויזיה סיקרו את יחודה ואהבתה אל הסירים והמטעמים הביתיים של המטבח הערבי והמזרח תיכוני שהיה טרי חם ומיוחד עם ריחות ניחוח שהגיעו עד העיר התחתיית .
בתוך הסירים שלה היא הייתה אוספת את הטעמים של חיפה.
במיה עם אורז, הממולאים שאי אפשר היה להפסיק, החומוס המיוחד שלה עם כף הפול החם מעל וכמובן מיץ הלימון המפורסם, הלָּמוּן.
זה היה הרבה יותר מאוכל מנחם שבושל באיטיות על הפתיליות, התחושה שהיא נתנה, החיוך שלה, שמחת החיים והישירות.

נדימה אשה מדהימה, ריחות המאכלים המיוחדים שהכינה הגיעו לכל באי השוק ושמה הלך לפניה גם מחוץ לחיפה, תמיד בין הסירים במסעדה הצנועה בלב הואדי, מאכילה את הרעבים ואף את השבעים שלא יכלו לעמוד בפני הניחוח המיוחד.
בפעם האחרונה שראיתיה לפני כחודשיים, ישבתי אצלה לקפה של בוקר, היה מעט מוקדם מדי לאכול, שאלתי: תצטלמי נדימה ? ענתה: למה לא…בשמחה.

נדימה סביתי זכרונה לברכה
נדימה סביתי זכרונה לברכה
מזנון נדימה סגור
מזנון נדימה סגור

השכנים ועובדי השוק מספרים על נדימה

 

תושבי השוק מדברים על נדימה

 

נדימה תחסר מאוד לחלק גדול מהתושבים בעיר חיפה ולתושבי השכונה היות והייתה בעלת לב רחב וגדול ושימשה כאוזן קשבת לכולם וכאם.
תושבי השכונה והשוק נהגו ללגום אצלה קפה ולאכול את ארוחות הבוקר המיוחדות בקרבתה תמיד הייתה חייכנית וקיבלה בסבר פנים יפות את לקוחותיה הקבועים והמזדמנים.

סמי אבו נחלה - שכן
סמי אבו נחלה – שכן

סמי אבו נחלה:
"נדימה הייתה שכנה שלי מעל 40 שנה היא היתה עבורי כמו אחותי הגדולה ואני ואישתי מכבדים אותה מאוד ואת בני משפחתה ,היינו בית אחד ואוכל אחד"

סמירה וסמי נחלה תושבי הוואדי
סמירה וסמי נחלה תושבי הוואדי
אבו חמאר זואבי
אבו חמאר זואבי


אבו חמאר זואבי:

בעל חנות מכולת בשוק, "נדימה היתה לסמל, עבדה בשביל הכבוד, היא תחסר לנו מאוד וחבל לנו מאוד על כל אדם יקר שמת משני הצדדים יהי זכרה ברוך"

 

מודעת האבל בשתי השפות
מודעת האבל בשתי השפות
חמודי הקצב
חמודי הקצב

חמודי קצב בוואדי:
"נדימה היתה האמא של כולם בואדי, כולנו אהבנו אותה וזה הפסד גדול, לא פגעה באף אחד, קולה עד עכשיו מתנגן באוזניי גם כאשר אנשים היו פוגעים בה בוואדי היא עדיין היתה רוכשת דברים למרות שפגעו בה ואמרה שלום לכולם"

המסעדה השוממת - מזנון נדימה
המסעדה השוממת – מזנון נדימה
דיאנה אם רזי חגג
דיאנה אם רזי חגג

דיינה אם רזי חג'ז:
"האזור הזה של הוואדי הוא הוקם עם נדימה, אישה חמה שאהבה את כולם ואינה היתה מפלה בין האנשים היא נתנה לכולנו תמיכה ואני לא חושבת שמישהו אחר יוכל למלות את המקום שלה, נדימה תחסר לנו מאוד היא נתנה את חייה לואדי וגם היתה חולה הגיעה לעבוד"

יונס במבינו
יונס במבינו

יונס במבינו:
"לנדימה מאוד היה חשוב לה החינוך ושנהיה אנשים חנוכים עם תרבות וכמו כן היתה נותנת הערכה לחיים ושכל ילד שצריך אהבה והיה לה גם לב מאוד פתוח ומי שהייתה לו בעיה היה הולך אליה ורק זיכרונות טובים יש ממנה "

יהי זכרה ברוך

כתב וצילם : בן אופיר

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

כתבות קשורות לנושא זה

כל הכתבות בחי פֹה

גבר בן 35 פונה במצב בינוני לאחר אירוע אלימות

גבר בן 35 פונה במצב בינוני לאחר אירוע אלימות בקריית ביאליק בשעה 21:27 התקבל דיווח במוקד 101 של מד”א על פצוע שהובא למרפאה מקומית בקריית...

הנחיות התגוננות – פיקוד העורף – יש הקלות • מיום ב' 4/11/24 20:00 עד יום ה', 7/11/24 20:00

(חי פה בעורף) - פיקוד העורף מרענן את הנחיות ההתגוננות. בטירת כרמל יש הקלות. המדיניות בתוקף החל מיום שני, 04 בנובמבר 2024, בשעה 20:00...

גזבר עיריית חיפה מבקש לאשר 10 מיליון ₪ נוספים לתיקון נזקי הטילים בחיפה

(חי פה) - בעקבות המצב הביטחוני והצורך הגובר בהבטחת ביטחון התושבים, עיריית חיפה השקיעה תקציב חירום בסך של כ-78 מיליון שקלים לצרכים מגוונים, ובכללם:...

בדיקות ראייה בעלות 20 ש"ח, ומגוון משקפי ראייה ושמש בעלות מוזלת

תושבות ותושבים יקרים,מרכז הראייה ועיריית טירת כרמל מזמינים אתכם ליום סיוע באופטיקה: בדיקות ראייה בעלות 20 ש"ח, ומגוון משקפי ראייה ושמש בעלות מוזלת. רביעי 13.11.2024 בין...

שבוע יזמות • הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה והתעשייה (21-17/11/24)

מוזמנים לשבוע היזמות של הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה והתעשייה, שיתקיים ב-21-17 בנובמבר ויכלול הרצאות בנושאים הכי חמים להקמה וניהול העסק. ניתן להירשם...