באנר חזית הים מובייל
באנר טירת כרמל
באנר החברה הכלכלית 171124
באנר כללית 050924
באנר מנו 131224
באנר חזית הים רחב
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר גורדון 240624
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
באנר קריית אתא 011024
באנר כללית 050924
פרסום בחי פה - רחב - מונפש

רפי אמאיוף • סתם סיפור…. קצת עצוב

בתקופת "מלחמה הכיפורים" נעדרתי מהבית כשבועיים לסירוגין. לא עוד....

״בית הטירה״ • טוסקנה על הר הכרמל

המבנה המוכר כ״בית הטירה״, בנוי על צלע ההר מול...

לפתוח את היד ואת הארנק: על הנזקים של הקמצנות ועל הדרך לצאת מזה

ראובן ושרה הגיעו אלי לייעוץ זוגי, כמו שהם תיארו...

בית הטירה רחוב יפה נוף 95 חיפה

כשמטיילים על ציר רחוב יפה נוף שפונה בצד...

נדימה סביתי הלכה לעולמה – בעלת המסעדה המפורסמת בוואדי ניסנאס

נדימה סביתי שהיתה בין הסמלים של חיפה
ותושבת ואדי ניסנאס הלכה לעולמה ביום 24.02.16
והיא בת שמונים במותה

נדימה סביתי זכרונה לברכה
נדימה סביתי זכרונה לברכה

בין פסטיבלי האוכל בואדי ובחג החגים מי לא ביקר אותה ומכל קצוותיה של המדינה הגיעו לכבד אותה ולאכול ממטעמיה גם ראשי העיר הקודמים זכו להיות אצלה גוראל ז"ל"ויונה יהב ומצנע ועוד… נכבדי העיר ותושבים ומערוצי הטלוויזיה סיקרו את יחודה ואהבתה אל הסירים והמטעמים הביתיים של המטבח הערבי והמזרח תיכוני שהיה טרי חם ומיוחד עם ריחות ניחוח שהגיעו עד העיר התחתיית .
בתוך הסירים שלה היא הייתה אוספת את הטעמים של חיפה.
במיה עם אורז, הממולאים שאי אפשר היה להפסיק, החומוס המיוחד שלה עם כף הפול החם מעל וכמובן מיץ הלימון המפורסם, הלָּמוּן.
זה היה הרבה יותר מאוכל מנחם שבושל באיטיות על הפתיליות, התחושה שהיא נתנה, החיוך שלה, שמחת החיים והישירות.

נדימה אשה מדהימה, ריחות המאכלים המיוחדים שהכינה הגיעו לכל באי השוק ושמה הלך לפניה גם מחוץ לחיפה, תמיד בין הסירים במסעדה הצנועה בלב הואדי, מאכילה את הרעבים ואף את השבעים שלא יכלו לעמוד בפני הניחוח המיוחד.
בפעם האחרונה שראיתיה לפני כחודשיים, ישבתי אצלה לקפה של בוקר, היה מעט מוקדם מדי לאכול, שאלתי: תצטלמי נדימה ? ענתה: למה לא…בשמחה.

נדימה סביתי זכרונה לברכה
נדימה סביתי זכרונה לברכה
מזנון נדימה סגור
מזנון נדימה סגור

השכנים ועובדי השוק מספרים על נדימה

 

תושבי השוק מדברים על נדימה

 

נדימה תחסר מאוד לחלק גדול מהתושבים בעיר חיפה ולתושבי השכונה היות והייתה בעלת לב רחב וגדול ושימשה כאוזן קשבת לכולם וכאם.
תושבי השכונה והשוק נהגו ללגום אצלה קפה ולאכול את ארוחות הבוקר המיוחדות בקרבתה תמיד הייתה חייכנית וקיבלה בסבר פנים יפות את לקוחותיה הקבועים והמזדמנים.

סמי אבו נחלה - שכן
סמי אבו נחלה – שכן

סמי אבו נחלה:
"נדימה הייתה שכנה שלי מעל 40 שנה היא היתה עבורי כמו אחותי הגדולה ואני ואישתי מכבדים אותה מאוד ואת בני משפחתה ,היינו בית אחד ואוכל אחד"

סמירה וסמי נחלה תושבי הוואדי
סמירה וסמי נחלה תושבי הוואדי
אבו חמאר זואבי
אבו חמאר זואבי


אבו חמאר זואבי:

בעל חנות מכולת בשוק, "נדימה היתה לסמל, עבדה בשביל הכבוד, היא תחסר לנו מאוד וחבל לנו מאוד על כל אדם יקר שמת משני הצדדים יהי זכרה ברוך"

 

מודעת האבל בשתי השפות
מודעת האבל בשתי השפות
חמודי הקצב
חמודי הקצב

חמודי קצב בוואדי:
"נדימה היתה האמא של כולם בואדי, כולנו אהבנו אותה וזה הפסד גדול, לא פגעה באף אחד, קולה עד עכשיו מתנגן באוזניי גם כאשר אנשים היו פוגעים בה בוואדי היא עדיין היתה רוכשת דברים למרות שפגעו בה ואמרה שלום לכולם"

המסעדה השוממת - מזנון נדימה
המסעדה השוממת – מזנון נדימה
דיאנה אם רזי חגג
דיאנה אם רזי חגג

דיינה אם רזי חג'ז:
"האזור הזה של הוואדי הוא הוקם עם נדימה, אישה חמה שאהבה את כולם ואינה היתה מפלה בין האנשים היא נתנה לכולנו תמיכה ואני לא חושבת שמישהו אחר יוכל למלות את המקום שלה, נדימה תחסר לנו מאוד היא נתנה את חייה לואדי וגם היתה חולה הגיעה לעבוד"

יונס במבינו
יונס במבינו

יונס במבינו:
"לנדימה מאוד היה חשוב לה החינוך ושנהיה אנשים חנוכים עם תרבות וכמו כן היתה נותנת הערכה לחיים ושכל ילד שצריך אהבה והיה לה גם לב מאוד פתוח ומי שהייתה לו בעיה היה הולך אליה ורק זיכרונות טובים יש ממנה "

יהי זכרה ברוך

כתב וצילם : בן אופיר

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

כתבות קשורות לנושא זה

כל הכתבות בחי פֹה

דיווח זירות – 22/11/24 – צבע אדום(22/11/2024): קריות, מפרץ חיפה וחיפה

02:09: • המפרץ: חיפה - מפרץ, חיפה - קריית חיים ושמואל, כפר ביאליק, קריית אתא, קריית ביאליק, קריית ים, קריית מוצקין, חיפה - נווה שאנן...

סמ״ר רון אפשטיין מנשר, נפל בקרב

הודעת דובר צה״ל סמ״ר רון אפשטיין (Ron Epshtein), בן 19, מנשר, לוחם בגדוד צבר, חטיבת גבעתי, נפל בקרב בצפון רצועת עזה. הלווייתו של סמ"ר רון אפשטיין...

רכב עלה באש בין חיפה לטירת כרמל – ללא נפגעים

(חי פה) - היום (21 בנובמבר 2024), סמוך לשעה 18:00, פעלו לוחמי האש מתחנת חיפה, רס”ר ישראל גרטובסקי ורב כבאי דניאל צ’ובוטרו, לכיבוי רכב...

הגזרות הכלכליות החדשות וההשפעה שלהן על החיים של כולנו

(חי פה) - בתקופה שבה מדינת ישראל מתמודדת עם השלכות כלכליות כבדות של מלחמה, הממשלה נוקטת שורת צעדים שמטרתם להתמודד עם הגירעון ההולך ומעמיק....

פסול נהיגה בפעם ה-7 ונתפס נוהג על טרקטורון חשמלי

(חי פה) - פסול נהיגה בפעם השביעית רכב על טרקטורון חשמלי האסור לנסיעה על כביש ונתפס בדאלית אל כרמל ע"י שוטרי תחנת נשר, הוא...