חיפה היא עיר שיש בה הכול: הרים, ים, שווקים עמוסים וקולינריה משובחת. ובכל זאת, האם אי פעם הקדשתם יום שלם כדי לצלול באמת לתוכה? לטייל בסמטאות הנסתרות, לדגום מהטעמים המקומיים ולגלות את האטרקציות שנמצאים ממש מתחת לאף? הנה הצעה ליום טיול שייקח אתכם למסע בלתי נשכח בין פינות קסומות, שיגרום לכם להתאהב מחדש בעיר.
• בוקר של פתיחה מלכותית: הגנים הבהאיים
כולם מכירים את הגנים הבהאיים המרשימים, אבל האם באמת טיילתם בהם? לא הרבה יודעים, אבל אפשר ואפילו רצוי להיכנס פנימה! אנו ממליצים לפתוח את הבוקר ברחוב הציונות 80, שהוא שער הכניסה לגנים. בשעות הבוקר, בין 9:00 ל-12:00 בכל ימות השבוע, תוכלו להיכנס בחינם למקדש המרכזי המרהיב ולטייל בגנים הפנימיים והנסתרים של הדת הבהאית. לאחר מכן, צעדו בנחת במורד הגנים החיצוניים המטופחים והצבעוניים. יציאה מהשער התחתון תוביל אתכם היישר למושבה הגרמנית הציורית.
• צהריים של טעימות אותנטיות: ואדי ניסנאס
לטייל על בטן ריקה זה לא מומלץ, וחיפה היא ללא ספק מעצמה קולינרית. לאחר שתצאו מהגנים, הליכה קלה של כעשר דקות תוביל אתכם לאחד האזורים האותנטיים והמזוהים ביותר עם העיר: ואדי ניסנאס. האותנטיות של המקום נשמרת כבר עשרות שנים, וכך גם המוסדות הוותיקים, לצד מוקדים קולינריים חדשים. אנו ממליצים לדגום כמה שיותר בין הסמטאות הציוריות של השוק: פאטה חומוס מיוחדת מ"חומוס אלשאם", עלי גפן ומועג'נאת מפאטמה ב"אלביק ביתק", קובה אצל "סבתוש", ומנה של במיה מ"נדימה". ואל תוותרו על טעימת פלאפל! דגמו כדור אחד מ"פלאפל מישל" וכדור שני מ"פלאפל הזקנים", ותנו את דעתכם בוויכוח הוותיק: מי מכין את הפלאפל הטוב ביותר בחיפה? טיפ של אלופים: תשאירו מקום לחצי מנת שווארמה בשווארמה סבאח המצויינת, שנמצאת ממש מחוץ לואדי.
• אחר הצהריים של נוסטלגיה וסטייל: שוק הפשפשים וקפה ב"סאלי"
רבע שעה הליכה מוואדי ניסנאס תביא אתכם למקום שבו הזמן עצר מלכת, שוק הפשפשים החיפאי. כאן תמצאו מבחר מרשים של עתיקות ופריטי יד שנייה נוסטלגיים: רהיטים, בגדי וינטג', וכלי בית עתיקים ותוכלו לצייד את עצמכם בפריטים ייחודיים במחירים נגישים. לאחר מכן (או לפני), מומלץ לעצור להתרעננות בקונדיטוריה "סאלי", שמציעה מגוון מטורף של מאפים וקינוחים שיגרמו לכם להרגיש בפטיסרי פריזאי או נורדי בשיא הסטייל. בדרך, אל תשכחו להתפעל מהארכיטקטורה המרשימה של המבנים לשימור וציורי הגרפיטי הצבעוניים המעטרים את האזור.
• ערב של רוגע: שקיעה ושיק בבת גלים
הכינו את עצמכם לנסיעה קצרה באוטובוס או במונית לשכונה הכי מגניבה בחיפה: בת גלים. השכונה שוכנת ממש על חופי הים הבתוליים של העיר, ובה טיילת מהממת בה תוכלו למצוא פינה שקטה, לשבת מול הגלים ולצפות בשקיעה עוצרת נשימה. כשהערב יירד, בחרו את ארוחת הערב שלכם: נקניקיות גורמה במלאמוק, או יין טוב ומנות מעולות בבר היין המקומי "אווירון". אם אתם מרחוק, תוכלו ללון באחד מהמלונות המקומיים, או פשוט לקחת רכבת ישירה הביתה מבת גלים, כשזיכרון היום הקסום עדיין טרי בראשכם.
חיפה היא לא סתם עיר – היא חוויה של הכל מהכל
ביום אחד אפשר לעבור מהשלווה והיופי של הגנים הבהאיים, דרך האותנטיות של ואדי ניסנאס, ועד לקסם של חופי בת גלים עם שקיעה שאין כמותה. כשחוזרים הביתה, מבינים שחיפה היא עיר שמשאירה בך רושם רציני וטעם של עוד ותמיד תמיד כיף לחזור אליה ולהמשיך לחקור.
בקיצור ולעניין: "חיפה" = "עיר ואם" היפה ביותר בישראל: רבת גוונים ומרתקת בהיסטוריה שלה & ארכיטקטורה מכל התקופות… עיר "שוחרת תרבות ואמנות" בכל "רובע": עיר תחתית, הדר, כרמל, נו"ש, שכונות רצועת החוף וכו". בכל תחומי האמנות והיצירה התרבותית על כל סוגיה וגווניה…!@😂
יפה!
חיפה סומנה בשנות השלושים כנקודה אסטרטגית בריטית..והשקיעו בחיפה..שדה תעופה.בתי זיקוק.נמל.צינור נפט מעירק לחיפה. יבשו את רחוב העמצאות יפו ועוד ועוד.לנו ילידי חיפה היו דברים שהמקומות האחרים לא חלמו עליהם..