(חי פה) – משרד הבריאות הוציא צו הפסקה מנהלי מיידי למפעל להכנת מוצרי בצק ממולאים הפועל בשוק העירוני בעכו, בשל שורת ליקויים חמורים שהתגלו בביקורת תברואית שנערכה במקום.
ממשרד הבריאות נמסר לחי פה:
משרד הבריאות הוציא צו הפסקה מנהלי מיידי למפעל להכנת מוצרי בצק ממולאים הפועל בשוק העירוני בעכו, בשל שורת ליקויים חמורים שהתגלו בביקורת תברואית שנערכה במקום. הצו, שנמסר לבעל העסק מר סרגיי שמייב, ניתן לאחר שנמצא כי המפעל פועל ללא רישיון ייצור, תוך הפרת תקנות בריאות הציבור, ובתנאים שעלולים לסכן את בריאות הצרכנים.
ממצאים חמורים: בשר ללא תיעוד, ציוד לא תקני ולכלוך
בביקורת שנערכה ב-28 באוקטובר 2025, נמצאו ליקויים תברואיים חמורים:
- ייצור כיסונים ממולאים בבשר ללא רישיון ייצור תקף.
- תהליך ייצור לא חד-כיווני, כאשר כל שלבי ההכנה מתבצעים באותו חלל.
- אחסון כיסונים במקפיאים ללא מד טמפרטורה.
- שימוש בבשר ללא תעודות וטרינריות.
- היעדר תיעוד למקור חומרי הגלם ולמקומות שיווק המוצרים.
- תנאי ניקיון ירודים, קירות לא אטומים, קמח מפוזר על הרצפה וציוד מזוהם.
עוד צוין כי בעבר נסגר מחסן השייך לעסק בהסכמה, אך המידע על פעילות המפעל הנוכחי הוסתר מהפיקוח.
צו סגירה מיידי: ד"ר נועה די קסטרו, רופאת המחוז, קבעה כי "המפעל מהווה סכנה ממשית לבריאות הציבור" והורתה על הפסקת הפעילות לאלתר.
לעניות דעתי רצוי לפרסם את שם המפעל וזאת על מנת שנדע לא לרכוש מוצרים הקשורים להפעל.