הודעה ממשרד הבריאות: ביום שלישי, ה-14 בינואר 2025, חתמה ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, על צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו", ברחוב פלי"ם 17, חיפה. ההחלטה התקבלה בעקבות ביקורת שבה נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור.
ממצאי הביקורת כוללים:
- הימצאות עכבר במטבח המסעדה.
- שימוש בבשרים ללא סימון או תוקף שפג.
- אחסון בשרים בטמפרטורות לא מבוקרות, המהווה סכנה לשגשוג חיידקים.
- רמת ניקיון ירודה במתקני הקירור.
- אחסון לקוי של מזון המאפשר זיהום צולב בין מזון גולמי למוכן.
בין יתר הליקויים, התגלו גם פגמים בציוד, חוסר הפרדה נאותה בין מוצרי מזון, ותנאי אחסון לא תקניים.
משרד הבריאות הדגיש כי הליקויים שנמצאו מהווים סכנה מיידית לבריאות הסועדים, ולכן הוחלט על הוצאת הצו ללא שימוע מוקדם. ד"ר שיבלי ציינה כי ההחלטה התקבלה לאחר התייעצות עם היועצת המשפטית, עו"ד שירי בן ארי.
הצו מחייב את המסעדה להפסיק כל פעילות באופן מיידי. בהתאם לחוק, אי קיום הצו עלול להוביל לעונש מאסר של עד 18 חודשים.
משרד הבריאות נא הסתכלו גם מחוץ למסעדות בחצרות שם יש ערמות זבל ארגזים שקים ושאר ירקות. אל תסתכלו בקנקן אלא גם מסביבו.
כל הכבוד לצוות משרד הבריאות.
הזוי לקרוא כמה מזלזלים בעלי העסקים, בנו כלקוחות ומסכנים את בריאותנו.
האמינות של מסעדות בנושא, נפגמה וכל מקרה שכזה, מחזק את הטרנד החדש, שלא לאכול בחוץ בכלל ובמקומות שהיו איתם בעיות כנ"ל בפרט!
אל תתפלאו שמסעדות נסגרות ו/או פושטות רגל.
אני מזמינה אותכל למאפית שילת בחניתה נווה שאנן שם יש מלא ליקןיים שכנראה לא מצאתם אבל כולנו קיבלנו קילקולי קיבה מהאוכל שנעשה למטה במטבח הלא חוקי מאפיה שעושה אוכל בשושו ולמה ?????
די כבר עם החירטוטים האלה, מחר הם פתוחים כמו שויוינו נפתחו אחרי יומיים.
טוב עשה משרד הבריאות, אשר דואק לבריאות הציבור הרחב.לילה טוב ומבורך לכולם.
פיכס עכברים במטבח.
זו הסיבה שאסור לאכול בחוץ מאכילים אותנו רעל.
זהירות. תאכלו בבית הכי בטוח בלי עכברים וחיידקים.
מסכימה !!!
צריך לבדוק כל מסעדות כולל בתי קפה ארומה נשר יש לטאה פעם ראינו