(חי פה) – עדכון ליום ב', 20/1/25 – בוטל צו הסגירה למסעדת "המטבח שלנו" בחיפה.
הודעת משרד הבריאות – 20/1/25:
ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, חתמה היום (ב' 20/1/2025) על ביטול צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו", רחוב פלי"ם 17, חיפה.
הנדון: ביטול צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו" – רח' פלי"ם 17, חיפה
בתוקף סמכותי לפי סעיף 20 לחוק רישוי עסקים התשכ"ח-1968 (להלן "החוק") אני מבטלת בזאת את צו ההפסקה המנהלי אשר הוצאתי ביום 14.01.2025 למסעדת "המטבח שלנו", רח' פלי"ם 17, חיפה הנמצאת בבעלותך.
ביום 20.01.25 נערכה בקורת בעסק שבנדון ע"י מפקחת בריאות הסביבה בלשכתנו. בביקורת זו נמצא כי הליקויים המהותיים שנצפו בעסק ואשר היוו עילה להוצאת הצו תוקנו. לאור כך, הוסרה הסכנה לבריאות הציבור.
יודגש כי אין בביטול צו זה משום אישור משרדנו לרישיון עסק ועליכם לפעול לצורך קבלתו. עבודה ללא רישיון עסק מנוגדת לחוק.
ד"ר רנא שיבלי
רופאת הנפה
לשכת הבריאות הנפתית חיפה
הודעה ממשרד הבריאות – 14/1/25:
ביום שלישי, ה-14 בינואר 2025, חתמה ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, על צו הפסקה מנהלי למסעדת "המטבח שלנו", ברחוב פלי"ם 17, חיפה. ההחלטה התקבלה בעקבות ביקורת שבה נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור.
ממצאי הביקורת כוללים:
- הימצאות עכבר במטבח המסעדה.
- שימוש בבשרים ללא סימון או תוקף שפג.
- אחסון בשרים בטמפרטורות לא מבוקרות, המהווה סכנה לשגשוג חיידקים.
- רמת ניקיון ירודה במתקני הקירור.
- אחסון לקוי של מזון המאפשר זיהום צולב בין מזון גולמי למוכן.
בין יתר הליקויים, התגלו גם פגמים בציוד, חוסר הפרדה נאותה בין מוצרי מזון, ותנאי אחסון לא תקניים.
משרד הבריאות הדגיש כי הליקויים שנמצאו מהווים סכנה מיידית לבריאות הסועדים, ולכן הוחלט על הוצאת הצו ללא שימוע מוקדם. ד"ר שיבלי ציינה כי ההחלטה התקבלה לאחר התייעצות עם היועצת המשפטית, עו"ד שירי בן ארי.
הצו מחייב את המסעדה להפסיק כל פעילות באופן מיידי. בהתאם לחוק, אי קיום הצו עלול להוביל לעונש מאסר של עד 18 חודשים.
איך נותנים רשיון לעסקים כאלה ואחרים
תחזרו עוד חודש תמצאו את אותם הליקויים ושבחים בנוסף
איפה משטרה 👮
רופאת הנפה דר שיבלי ראויה למילים מפרגנות.על הקפדתה ושמירתה על בריאות הציבור. כך צריך לפעול עובד ציבור לגלות אחריות ומחויבות לתפקידו.
משרד הבריאות נא הסתכלו גם מחוץ למסעדות בחצרות שם יש ערמות זבל ארגזים שקים ושאר ירקות. אל תסתכלו בקנקן אלא גם מסביבו.
כל הכבוד לצוות משרד הבריאות.
הזוי לקרוא כמה מזלזלים בעלי העסקים, בנו כלקוחות ומסכנים את בריאותנו.
האמינות של מסעדות בנושא, נפגמה וכל מקרה שכזה, מחזק את הטרנד החדש, שלא לאכול בחוץ בכלל ובמקומות שהיו איתם בעיות כנ"ל בפרט!
אל תתפלאו שמסעדות נסגרות ו/או פושטות רגל.
אני מזמינה אותכל למאפית שילת בחניתה נווה שאנן שם יש מלא ליקןיים שכנראה לא מצאתם אבל כולנו קיבלנו קילקולי קיבה מהאוכל שנעשה למטה במטבח הלא חוקי מאפיה שעושה אוכל בשושו ולמה ?????
די כבר עם החירטוטים האלה, מחר הם פתוחים כמו שויוינו נפתחו אחרי יומיים.
צודק.כך קורה כל פעם.
טוב עשה משרד הבריאות, אשר דואק לבריאות הציבור הרחב.לילה טוב ומבורך לכולם.
פיכס עכברים במטבח.
זו הסיבה שאסור לאכול בחוץ מאכילים אותנו רעל.
זהירות. תאכלו בבית הכי בטוח בלי עכברים וחיידקים.
מסכימה !!!
צריך לבדוק כל מסעדות כולל בתי קפה ארומה נשר יש לטאה פעם ראינו
לטאה היא יצור נחמד שבטוח מסוגל לכתוב בצורה פחות עילגת ממך.