באנר טירת כרמל
באנר מנו 131224
באנר חזית הים רחב
באנר גורדון 240624
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר החברה הכלכלית 171124
באנר כללית 050924
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
באנר קריית אתא 011024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר כללית 050924

רפי אמאיוף • סתם סיפור…. קצת עצוב

בתקופת "מלחמה הכיפורים" נעדרתי מהבית כשבועיים לסירוגין. לא עוד....

״בית הטירה״ • טוסקנה על הר הכרמל

המבנה המוכר כ״בית הטירה״, בנוי על צלע ההר מול...

לפתוח את היד ואת הארנק: על הנזקים של הקמצנות ועל הדרך לצאת מזה

ראובן ושרה הגיעו אלי לייעוץ זוגי, כמו שהם תיארו...

בית הטירה רחוב יפה נוף 95 חיפה

כשמטיילים על ציר רחוב יפה נוף שפונה בצד...

להציל את החציל

לפני שלוש שנים התחלתי לסקר את הגינות הקהילתיות בעיר, מתוך הבנה שהציבור אינו מודע פעמים קרובות מדי לקיומן ולתרומתן העצומה לקהילה. הגינה היא מקום מצמיח, תרתי משמע, שיתרונותיה לבריאות הנפש והגוף עצומה, אבל הנה עוד תרומה משמעותית של הגינה לתושבים ולקהילה.

הצלת מזון בגינת השבשבת

חנה גרטשטיין, פעילה בגינת השבשבת ומובילת פרויקט הצלת מזון בגינה:
"בסוף שנת 2019 יצרנו קשר עם עמותת "רובין פוד" בחיפה שחברו אותנו עם רשת מזון בעיר ממנה התחייבנו לבוא ולקחת בכל יום את עודפי הפירות והירקות. במשך ארבע שנים אני ופנינה מדן, רכזת הגינה, לא פספסנו אף יום שבו הגענו למקום, אספנו את פחת הירקות והפירות שלא נמכרו בסוף היום והבאנו לגינה הקהילתית שלנו לדוכן שהקמנו, שקיבל את השם "הצלת מזון".

הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)
הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)

הכל התחיל מקומפוסט

המטרה הראשונית היתה שנוכל להשתמש בפחת הפירות והירקות לעמדת הקומפוסט הגינתית שלנו, אלא שמהר מאוד הבנו שיש בידנו פירות וירקות ראויים למאכל, שעדיין אפשר לאכול ולהשתמש בהם. בסופו של דבר אם ספק יכול למכור את הסחורה היפה והרעננה שלו ללקוח במחיר גבוה, הוא לא מעוניין להפחית מחיר עבור סחורה שנראית פחות טריה ונותר עם פחת בסוף יום שלא נמכר – את זה אנחנו לקחנו בשמחה. את הפירות והירקות שאינם טריים אנחנו מצרפים לעמדת הקומפוסט בגינה ואת הסחורה הטובה, מציעים לקהילה.

הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)
הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)

שילוב הקהילה

"בשלב זה", מוסיפה חנה ומספרת, "הצענו לפעילי הגינה, המתנדבים, לבוא ולקחת לביתם מתוך ארגזי המלפפונים והעגבניות. יצרנו קבוצת ווטסאפ של אנשים שמעוניינים לקבל ירקות ופירות וכך סחורה שהבאנו מרשתות המזון היתה נעלמת בתוך שעות.

אני זוכרת שבהתחלה, לפני שהקמנו את קב' הווטסאפ, פנינו לחברי הגינה שיבואו וייקחו פירות וירקות, אבל גילינו שאנשים לא רגילים לקבל אוכל בחינם. בתפיסה החברתית שלנו, אוכל חינם נמסר רק למשפחות נזקקות שמדווחות למשרד הרווחה, או למעוטי יכולת. אבל אנחנו מציעים את עודפי המזון לכל מי שלא יכול להרשות לעצמו, כדי לתמוך במשפחות וגם מתוך תפיסה של חסכון ברכישת מזון של משקי הבית. עודפים לא זורקים – מוסרים".

הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)
הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)

איך הכל התחיל?

עמותת 'רובין פוד', שנוסדה ב-2017 בהובלת שי רילוב, עומדת בחזית המאבק בארץ בבזבוז מזון ומטרותיה הן העלאת המודעות הציבורית לנושא ושינוי הרגלי צריכה של משקי הבית – למה לזרוק מזון עודף אם אפשר למסור. העמותה פועלת בכל הארץ עם מיזמים מגוונים כמו הקמת המסעדה החברתית הראשונה בארץ. בחיפה הם פועלים בשיתוף פעולה הבר הקהילתי בבת גלים, בר גלים, שמפעיל 'מקרר חברתי' (עודפי מזון שנמסרים על ידי משקי בית, לצריכת אחרים) וכמובן בגינה הקהילתית של נווה שאנן, גינת השבשבת , שמפעילה את פרויקט 'הצלת מזון'.


הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)
הצלת מזון (צילום: ענבל חן-ברגב)

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

ענבל חן ברגב
ענבל חן ברגב
ענבל, מורה ועו"ד , מייסדת קבוצת "בשבילי חיפה" בפייסבוק המחברת טבע חיפאי וקהילה מקומית. פועלת להעלאת המודעות לטבע העירוני ולשימור ואדיות חיפה.

כתבות קשורות לנושא זה

תגובה 1

הכתבה נעולה לתגובות. ניתן לשתף ברשת באמצעות כפתורי השיתוף

כל הכתבות בחי פֹה

סמ״ר רון אפשטיין מנשר, נפל בקרב

הודעת דובר צה״ל סמ״ר רון אפשטיין (Ron Epshtein), בן 19, מנשר, לוחם בגדוד צבר, חטיבת גבעתי, נפל בקרב בצפון רצועת עזה. בהמשך נעדכן כאן פרטים על...

רכב עלה באש בין חיפה לטירת כרמל – ללא נפגעים

(חי פה) - היום (21 בנובמבר 2024), סמוך לשעה 18:00, פעלו לוחמי האש מתחנת חיפה, רס”ר ישראל גרטובסקי ורב כבאי דניאל צ’ובוטרו, לכיבוי רכב...

הגזרות הכלכליות החדשות וההשפעה שלהן על החיים של כולנו

(חי פה) - בתקופה שבה מדינת ישראל מתמודדת עם השלכות כלכליות כבדות של מלחמה, הממשלה נוקטת שורת צעדים שמטרתם להתמודד עם הגירעון ההולך ומעמיק....

פסול נהיגה בפעם ה-7 ונתפס נוהג על טרקטורון חשמלי

(חי פה) - פסול נהיגה בפעם השביעית רכב על טרקטורון חשמלי האסור לנסיעה על כביש ונתפס בדאלית אל כרמל ע"י שוטרי תחנת נשר, הוא...

לאחר ההודעה הדרמטית: משפחתו של אסף דגן ז"ל דורשת קבורה צבאית מיידית – "הזמן אוזל"

(חי פה) - ארבעה שבועות לאחר מותו של הנווט אסף דגן ז"ל, הודיע המרכז הרפואי רמב"ם למשפחתו כי אין ברשותו את האמצעים הדרושים לשמירת...