על החיים ״מקול״ הלב • ״החמין של הבית בשלומי״

שיר בכינון ישיר

אלילה רד על עיר;לילה בשיגרה.הוא ישיר לה שיר;היא תאמר...

מסדה: בין הצללים של פעם – לפעימות הלב היום

יש משהו בזיכרון הילדות שמטשטש את הפינות החדות של...

הצד היפה של המדוזות • עולם צבעוני מתחת למים מול חופי חיפה

כשאני יוצא מהים עם ציוד הצילום שלי, השאלה הראשונה...

המלפפוניסט

אורי שרון מחיפה כותב על המלפפוניסט.בעצם, כול אדם והמלפפוניסט...

בארץ הנשכחת

אורי שרון מחיפה מתגעגע:אבארץ הנשכחתלתת ולא לקחת.למי פה יש...

אחרי שכל אחי ואחיותיי עברו ״לסיר חמין של מודרני״, הוא סיר חשמלי, אמרתי עם עצמי
מה שוב רק את?
ואת הרי פתוחה לשינויים …
אז מה הסיפור שלך?

שמעתי בקולי הלכתי ורכשתי כמותם את ״הסיר החשמלי המודרני״.
נו באמת
לא מתאים, הוא קטן מדי. שומעת בי את אימי, כמו אומרת ״זה, מה תעשי איתו, הוא מספיק אולי לשניים אולי לשלושה אנשים״,
חזרתי ורכשתי אחר, גדול, הכי גדול, כי חמין מחזיק טקס חברתי הממלא בטן להרבה אנשים.

אז הנה הוא הסיר הגדול, מה גדול? ענק
ואני כמוהם, צעדתי עם הקידמה
ואז
מצאתי את עצמי קמה עשרים פעמים, כמו בלילות בהם קמתי לבדוק אם הילדים חזרו מבילוי.
רק שעכשיו קמתי לבדוק מה שלום החמין, בכל זאת שיניתי לו בית ואוירה …
ולבסוף הבנתי
אני לא חייבת
נכון, אירית תצחק ותגיד ליזטה ״לא מתאים לך״
ופנינה תוסיף ״אצלי, בחשמלי, יוצא חום כהה וטעם דבש״
ואני
לצד הרעשים מצאתי עצמי מעבירה את תוכן הסיר לסיר רגיל ובחזרה לפלטה, לזו שעושה כבוד לסיר חמין אמיתי.

סיר רגיל ובחזרה לפלטה... (צילום: ליזט ממן פוגל)
סיר רגיל ובחזרה לפלטה… (צילום: ליזט ממן פוגל)

עוד בימים שלפני שישי כיבסתי את השמיכה לכבוד החורף החדש וליתר בטחון דאגתי גם לכרית שמקושטת בכוכבים. חשבתי שאם ייפול ממנה משהו לפחות יהיה זה כוכב,
והנה החמין בסיר גדול שאינו חשמלי, התביית על הפלטה עם שמיכה וכרית.
זה החמין אמרתי, זה החמין שאני אוהבת כמו של הבית בשלומי.

ואז מדמיינת את ׳מאדם ראשל׳, היא אמא שלי ניגשת ככה כפי שנהגה ואומרת:
״אווה עכשיו תשאירי אותו ככה שינוח עם עצמו עד מחר, אל תרימי לו את השמיכה, ותסגרי את החלון, בטח תסגרי, למה הוא לא אוהב שתבוא אצלו הרוח ויתקרר. תעשי ככה כומו אני אומרת לך ותראי יצא לך חמין טוב טוב והחיטה אחד אחד והצבע חום חום והטעם טעים כמו דבש.
רגע
שמת תמרים?
ובצל? ושום? ״
ואני, כמו עונה לה, אמא, כן כן…
הנה ראי אני בדיוק כמוך, מכינה חמין עם פלטה, שמיכה וכרית מקושטת מעל והחלון סגור שלא יבוא הקור.

ועם עצמי, כמה הרבה מנעדי זיכרון העלה בי החמין הזה של שלומי, מנעדי זיכרון של הרבה בית.

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

ליזט ממן פוגל
ליזט ממן פוגל
מטפלת, מאמנת, מרצה, מנחת קבוצות הורים ומשפחה

כתבות נוספות מאותו הכתב

9 תגובות

  1. יש ב"סחיינה" Sera?
    "סרה" = קציצת-חמין מתוקה: בשר טחון מתובל ב-כמון, קורט מלח, קינמון, סוכר חום(לבן במקור!), קורט אגוז מוסקט, קורט ציפורן טחון, פרורי-לחם דקים-בהירים, שברי בוטנים – ליצור "מסה" אחידה; לגלגל ל"נקניק" בינוני, להכניס לשקית מיוחדת ל"חמין" ולחורר בעזרת קיסם, שיעביר ויספוג הטעמים מתכולת הסיר… = 🙏יאמי-יאמי ל"סכינה" המרוקאית מ-CAZABLANCA✨️

  2. אשת חיל אמיתית, גם יפה, גם חכמה מארחת בחום בשלנית מעולה בנוסף לכל המעלות כותבת ומרתקת בסיפור עוטף חיים דרך חמין שמכיל בית חם ומחבק .
    ליזט יקירה את ארץ ישראל היפה.
    את מלח הארץ.

    • מקסים. אני גם חוזרת לסיר רגיל שאפשר לשים בתנור, אבל איפה המתכון?

    • יש שאוהבים "להעשיר טעמים" וליצור תנאים ל"חמין חום", שלא יהיה "חיוור"… גם "תיון" עוזר ל"ביצי החמינדוS"…😂

  3. תענוג לקרוא אותך ליזט יקרה ועוד יותר לאכול ולהנות מהחמין של בית, מהחמין של אמא.. שהשאירה בך/בנו טעם של פעם.
    טעם של בית חם עטוף בגעגוע..
    כתיבתך נוגעת תמיד ומרתקת..
    יישר כח.. מחכה לבאות.

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

חילוץ מורכב בנשר: אישה כבדת משקל חולצה מדירתה באמצעות מנוף

(חי פה) – לוחמי יחידת לוגיסטיקה מבצעית (יל״מ) מתחנת קריות של כבאות והצלה לישראל סייעו בערב יום ב׳, 22 ביוני 2026, לצוותי מגן דוד...

שיר בכינון ישיר

אלילה רד על עיר;לילה בשיגרה.הוא ישיר לה שיר;היא תאמר שירה. ביש אשר שריםלסלק תוגה.שיר עם יצרים;היא ובן זוגה.גזמר לה ישירויאחז ידהבמבט ישירבתשוקה חדה.דשוב לה יצטטחרוזי...

דליפת סולר ושריפה במתחם בז"ן

(חי פה) – שבעה צוותי כיבוי מתחנת הקריות פעלו בשעות הצהריים במתחם בתי הזיקוק (בז"ן), בעקבות דיווחים שהתקבלו במוקד 102 על עשן שחור שהיתמר...

טרנד החלבון ברשת • מה באמת קורה בצלחת של בני הנוער?

בשנים האחרונות הפך החלבון לכוכב הרשתות החברתיות: סרטונים, אתגרי תזונה ו"יעדי חלבון" יומיים הפכו לטרנד חם בקרב בני נוער. אבל מאחורי ההבטחות ל"עלייה במסת...

בניין שנפגע מטיל בנו"ש, ייהרס וייבנה מחדש • שנה אחרי הטיל – פרויקט ההתחדשות יוצא לדרך

(חי פה) - שנה לאחר פגיעת הטיל האיראני במהלך מבצע "עם כלביא", שהותירה נזק כבד בלב שכונת נווה שאנן בחיפה, מתחם המגורים ברחוב הגליל...