על החיים ״מקול״ הלב • ״החמין של הבית בשלומי״

אבחון | על זה הוצאנו 2000 ש"ח? 

לפעמים אני מרגישה כמו אופטומטריסטית.לא כזאת שבודקת מספר במשקפיים,...

הסיפור המופלא של החוף השקט

אם נשאל חיפאי ממוצע היכן נמצא קו הגבול הרשמי...

נוסטלגיה – פרשת טביעת ספינת "אגוז" ב- 10 לינואר 1961

שלום לכולם. אינני  יודעת  אם כתבה זו תעניין רבים...

הזיזו לה גבינה…

אורי שרון מחיפה מצטרף להמוני ההמונים שמתחבטים, שואלים ודואגים,...

הפתעה ושמה טראמפ

אצלו אף יוםאינו דומה לקודמו.בבוקר הכרזה,בצהריים הכחשה,בערב כבר כותרת...

תושבי שושנת הכרמל מזהירים: גל תמ״אות מאיים לשנות את פני הרחוב

(חי פה) – תושבים ברחוב שושנת הכרמל בכרמל המערבי...

מה קורה עם היטל השמירה בחיפה?

סיעת הבית שלנו במועצת העיר חיפה, בראשות דוד עציוני...

צו סגירה לחנות אופניים שהופעלה על ידי שוהה בלתי חוקי

(חי פה) – חנות אופניים בשכונת הדר בחיפה, שהופעלה...

חיפה – סלוניקי טיסה ישירה עם אייר חיפה • החל מ-89 אירו לכיוון

אייר חיפה, חברת התעופה של הצפון, ממשיכה להתרחב ולבסס...

אחרי שכל אחי ואחיותיי עברו ״לסיר חמין של מודרני״, הוא סיר חשמלי, אמרתי עם עצמי
מה שוב רק את?
ואת הרי פתוחה לשינויים …
אז מה הסיפור שלך?

שמעתי בקולי הלכתי ורכשתי כמותם את ״הסיר החשמלי המודרני״.
נו באמת
לא מתאים, הוא קטן מדי. שומעת בי את אימי, כמו אומרת ״זה, מה תעשי איתו, הוא מספיק אולי לשניים אולי לשלושה אנשים״,
חזרתי ורכשתי אחר, גדול, הכי גדול, כי חמין מחזיק טקס חברתי הממלא בטן להרבה אנשים.

אז הנה הוא הסיר הגדול, מה גדול? ענק
ואני כמוהם, צעדתי עם הקידמה
ואז
מצאתי את עצמי קמה עשרים פעמים, כמו בלילות בהם קמתי לבדוק אם הילדים חזרו מבילוי.
רק שעכשיו קמתי לבדוק מה שלום החמין, בכל זאת שיניתי לו בית ואוירה …
ולבסוף הבנתי
אני לא חייבת
נכון, אירית תצחק ותגיד ליזטה ״לא מתאים לך״
ופנינה תוסיף ״אצלי, בחשמלי, יוצא חום כהה וטעם דבש״
ואני
לצד הרעשים מצאתי עצמי מעבירה את תוכן הסיר לסיר רגיל ובחזרה לפלטה, לזו שעושה כבוד לסיר חמין אמיתי.

סיר רגיל ובחזרה לפלטה... (צילום: ליזט ממן פוגל)
סיר רגיל ובחזרה לפלטה… (צילום: ליזט ממן פוגל)

עוד בימים שלפני שישי כיבסתי את השמיכה לכבוד החורף החדש וליתר בטחון דאגתי גם לכרית שמקושטת בכוכבים. חשבתי שאם ייפול ממנה משהו לפחות יהיה זה כוכב,
והנה החמין בסיר גדול שאינו חשמלי, התביית על הפלטה עם שמיכה וכרית.
זה החמין אמרתי, זה החמין שאני אוהבת כמו של הבית בשלומי.

ואז מדמיינת את ׳מאדם ראשל׳, היא אמא שלי ניגשת ככה כפי שנהגה ואומרת:
״אווה עכשיו תשאירי אותו ככה שינוח עם עצמו עד מחר, אל תרימי לו את השמיכה, ותסגרי את החלון, בטח תסגרי, למה הוא לא אוהב שתבוא אצלו הרוח ויתקרר. תעשי ככה כומו אני אומרת לך ותראי יצא לך חמין טוב טוב והחיטה אחד אחד והצבע חום חום והטעם טעים כמו דבש.
רגע
שמת תמרים?
ובצל? ושום? ״
ואני, כמו עונה לה, אמא, כן כן…
הנה ראי אני בדיוק כמוך, מכינה חמין עם פלטה, שמיכה וכרית מקושטת מעל והחלון סגור שלא יבוא הקור.

ועם עצמי, כמה הרבה מנעדי זיכרון העלה בי החמין הזה של שלומי, מנעדי זיכרון של הרבה בית.

האם הכתבה עניינה אותך?

צרו קשר עם מערכת חי פה: בוואטסאפבמייל

ליזט ממן פוגל
ליזט ממן פוגל
מטפלת, מאמנת, מרצה, מנחת קבוצות הורים ומשפחה

כתבות נוספות מאותו הכתב

9 תגובות

  1. יש ב"סחיינה" Sera?
    "סרה" = קציצת-חמין מתוקה: בשר טחון מתובל ב-כמון, קורט מלח, קינמון, סוכר חום(לבן במקור!), קורט אגוז מוסקט, קורט ציפורן טחון, פרורי-לחם דקים-בהירים, שברי בוטנים – ליצור "מסה" אחידה; לגלגל ל"נקניק" בינוני, להכניס לשקית מיוחדת ל"חמין" ולחורר בעזרת קיסם, שיעביר ויספוג הטעמים מתכולת הסיר… = 🙏יאמי-יאמי ל"סכינה" המרוקאית מ-CAZABLANCA✨️

  2. אשת חיל אמיתית, גם יפה, גם חכמה מארחת בחום בשלנית מעולה בנוסף לכל המעלות כותבת ומרתקת בסיפור עוטף חיים דרך חמין שמכיל בית חם ומחבק .
    ליזט יקירה את ארץ ישראל היפה.
    את מלח הארץ.

    • מקסים. אני גם חוזרת לסיר רגיל שאפשר לשים בתנור, אבל איפה המתכון?

    • יש שאוהבים "להעשיר טעמים" וליצור תנאים ל"חמין חום", שלא יהיה "חיוור"… גם "תיון" עוזר ל"ביצי החמינדוS"…😂

  3. תענוג לקרוא אותך ליזט יקרה ועוד יותר לאכול ולהנות מהחמין של בית, מהחמין של אמא.. שהשאירה בך/בנו טעם של פעם.
    טעם של בית חם עטוף בגעגוע..
    כתיבתך נוגעת תמיד ומרתקת..
    יישר כח.. מחכה לבאות.

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

חיוך קטנטן על הפנים: מכבי חיפה ניצחה 2:4 את עירוני טבריה 

במסגרת המחזור ה-3 במשחקי גביע הטוטו אירחו הערב (שלישי, 4/8/2026) הירוקים, שחקניו של ברק בכר באצטדיון "סמי עופר" בחיפה את קבוצת עירוני טבריה למשחק...

גבר בן 29 נפצע בשדרות המגינים בחיפה ופונה לבית החולים רמב"ם

(חי פה) – גבר בן 29 נפצע היום בשדרות המגינים בחיפה ופונה לבית החולים רמב"ם במצב בינוני. הדיווח על האירוע התקבל במוקד 101 של...

אבחון | על זה הוצאנו 2000 ש"ח? 

לפעמים אני מרגישה כמו אופטומטריסטית.לא כזאת שבודקת מספר במשקפיים, אלא כזאת שמחליפה עדשות.לא כדי שתסכימו איתי אלא כדי שנבדוק יחד: *יותר ברור ככה... או...

מוצרי סקוושי | חשש לפגיעות מחשיפה למוצרים

(חי פה) - בעקבות דיווחים מהארץ ומהעולם על פגיעות בילדים שנחשפו למוצרי סקוושי ובהם כוויות וריחות חריפים, מפרסם הממונה על התקינה במשרד הכלכלה והתעשייה...

הוארך המועד להגשת בקשה לתיקון פרטי בוחר לבחירות 2026

(חי פה) – ועדת הבחירות המרכזית הודיעה על הארכת המועד להגשת בקשה לתיקון פרטי בוחר בספר הבוחרים עד ליום 7 באוגוסט 2026. במסגרת ההודעה...