כל עיר היתה שמחה לחזק את כלכלתה באמצעות פיתוח עסקים ומפעלים בתחומה. מסיבה לא מובנת אנחנו נתקלים לא פעם ברשויות שמערימות קשיים על בעלי העסקים, ובמקום לעודד עשייה ולהקל על בעלי העסקים לשרוד ולצמוח ולשגשג אנחנו רואים את ההיפך, וזה לפי הסיפורים של אותם בעלי העסקים.
כך לדוגמה, טדי סיטון, צלם במקצועו והבעלים של מפעל מזון "טדיס קייטרינג" המעסיק מעל 60 עובדים. סיטון, עבר לטירת כרמל לפני כחמש שנים והקים את המפעל באופן חוקי ועם כל האישורים הנדרשים, אך מאז פתיחת העסק הוא נתקל בקשיים לטענתו מצד העירייה ואגף הפיקוח.
בשיחה לחי פה סיפר סיטון, כי הוא מחוייב לפח אשפה על מנת להשליך את פסולת המפעל, ופינוי על חשבונו הפרטי באמצעות חברה פרטית בחסות העירייה באלפי שקלים לחודש בנוסף לשמירה על שטח נקי מפסולת (מסביב לפח). העניין הוא שתושבים רואים את הפח ומשליכים פסולת בניין או רהיטים לצד הפח, פסולת שאינה שייכת למפעל והעירייה מחייבת אותו, גם בפינויה וגם קונסת אותו על אי פינוי על אף שהם מודעים לכך כי הפסולת אינה שייכת למפעל. בעירייה דורשים ממנו לטפל גם במה שמסביב, וכאשר הוא מבקש לתחם לו את שטח הפח הם מסרבים.
סיטון, עושה מאמצים לסדר את הנושא על מנת שיוכל להמשיך לנהל את המפעל ולהעסיק את ה-60 עובדים כי עם ההוצאות והקנסות הלא מוצדקים והיחס של הפקחים והעירייה לא יוכל לשרוד.
חבר מועצת העיר דוד שחר, מסר לחי פה תגובה בעקבות המקרה:
"לא יתכן שהעירייה תתנהג כמו עבריינים ויאיימו על בעל עסק ,עלינו לפעול לחיזוק העסקים הקטנים שהם הקטר שמניע את הכלכלה המקומית והעסקת תושבי המקום. העסקים משלמים ארנונה פי שלוש ויותר, והם ביצת זהב לעירייה שלא משקיעה בהם כספים. העסקים הם הגב הכלכלי של העיר כולל העסקת בני טירת כרמל. כל עסק הוא ברכה לעיר,עלינו לעודד ולפתח את אזורי התעשייה על מנת למנף את העיר".