היום (ב'), 14/09/20, חתם פרופ' שמואל רשפון על צו הפסקה מנהלי לקייטרינג מאיה בע"מ הנמצא ברחוב הרב יקותיאל 4, חיפה.
להלן הליקויים המהותיים בגינם מוצא הצו:
- מצב תברואתי ירוד ביותר. הצטברות לכלוך , עובש ושאריות מזון על גבי ציוד נייד ונייח.
- הצטלבויות בין מזון גולמי לבין מזון מוכן לאכילה.
- מצב ירוד ביותר של תשתיות העסק. חלק מהליקויים גורמים למטרדים תברואיים. הצטברות מים ושאריות מזון בכל שטח העסק.
- ליקויים חמורים בהיגיינת העובדים. מחסור בסבון לשטיפת ידיים ליד הכיורים לשטיפת ידיים, לרבות כיור לשטיפת ידיים ביציאה מהשירותים של העובדים. עבודה ללא בגדי עבודה וכיסוי ראש כנדרש.
- רוב הליקויים חוזרים על עצמם ולא מטופלים כנדרש.
- העסק מתנהל ללא רישיון ייצור החל מ-1.1.2020.
מצ"ב הצו
לכל החברים, איפה אני המנהל ?
הקייטרינג של מאיה האלופה הכי טוב ואיכותי. בחורה שבעשר אצבעות בנתה את מפעל חייה ושל אביה ז"ל.
ביזע ועבודה מכל הלב והנשמה הבחורה מספקת אוכל הכי טעים בעולם.
לא להאמין לאף מילה. לקוחה שלה כבר שנים ומחכה כבר להזמין לראש השנה ממנה.
מכירה את קיטרינג מאיה שנים רבות, האוכל שלהם טרי נקי וטעים.
מקוה מאד שמישהו לא פיברק את הדו"ח ומנסה לפגוע בהם אישית. כי זה מוזר מאד…
היום אי אפשר לדעת, מאחלת לקיטרניג מאיה שנה טובה ומוצלחת
או
שמישהו חירבן להם.
כל הכבוד ליחידת האכיפה של משרד הבריאות.
לפרסם בכל פעם כדי שהציבור יידע להימנע מה חרפה של עסקים העוסקים במזון אך ניקיון והיגיינה מהם והלאה.
יישר כח