טראפלס גבינה ופירורים, מיוחדים וקלים להכנה, של נטלי לוין, שאפשר להכין כשהאורחים כבר בדרך…
המרכיבים ל 15-20 יחידות:
לטראפלס:
- 150 גרם ביסקוויטים בטעם וניל
- 40 גרם (4 כפות) אבקת סוכר
- 10 גרם (1 כף) אינסטנט פודינג וניל
- 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 9% תנובה
- 1 כפית תמצית וניל
לציפוי:
- 200 גרם שוקולד לבן
- 2 כפות שמן
לקישוט:
- פירורי ביסקוויטים
הוראות הכנה:
- שמים ביסקוויטים בשקית נסגרת ושוברים לפירורים דקים.
- בקערה גדולה שמים אבקת סוכר, גבינה ווניל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הביסקוויטים ומערבבים היטב לעיסה אחידה.
- מגלגלים כדורים בידיים ומניחים על גבי מגש עם נייר אפייה.
- מקפיאים ל-15 דקות.
- ציפוי: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
- ממסים במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס ומתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים שמן ומערבבים היטב.
- טובלים את הטראפלס בשוקולד המומס ומניחים על גבי תבנית עם נייר אפייה.
- מפזרים פירורי ביסקוויטים בחלק העליון ומקפיאים ל-10 דקות להתייצבות.
- 10.מגישים קר.
המתכון באדיבות השף הלבן של תנובה.