הכרמל מציג לנו פרחים בכל עונות השנה.
בטור זה נציג תמיד פרח אחד מפרחי הכרמל, במקביל להופעתו בשטח, ואתם תוזמנו לבקר אותו באחד
המקומות בו הוא פורח השבוע.
ברזילון ריסני – Sideritis perfoliata
עשב רב-שנתי שגובהו 80-50 ס"מ, הוא מאופיין בגבעולים זקופים בעלי חתך מרובע המסתעפים מבסיסו. צבע פרחיו לבן-קרם הם ערוכים בדורים צפופים. שמו הקודם של הצמח היה ברזילון חרוז, הוא שונה בהמשך לשמו הנוכחי: ברזילון ריסני.
חלקם העליון של הגבעולים נושא את דורי הפריחה, כל דור פרחים עטוף על ידי 2 חפים גדולים, ירוקים וקעורים דמויי ספל בעלי חוד בראשם. צידם התחתון של החפים מכוסה בעורקים בולטים בצורת רשת ובשפתם ריסים לבנים ארוכים.
בבסיס הצמח מתפתחת שושנת של עלים מוארכים, נישאים על פטוטרת, רכים, שעירים ועבים. עלי הגבעול קטנים יותר, נגדיים, אזמליים מוארכים, אף הם נישאים על פטוטרת. באיזור התפרחת נושא הגבעול שערות בלוטיות קצרות וגם שערות לבנות ארוכות ודלילות.
ברזילון ריסני פורח בקיץ, בחודשים מאי – יולי.
דורי הפרחים ערוכים בצפיפות בעודם בניצן, מתרחקים מאוד זה מזה בהגיעם לפריחה והבשלת הפרי.
הגביע מאוחה, צינורי בעל 5 אונות קצרות בראשו, נושא שערות בלוטיות לבנות ארוכות.
הכותרת דו-שפתנית צבעה לבן-קרם בפריחה אך משתנה לחום לאחר ההפריה. שפתה העליונה מחולקת בראשה ל-2 אונות קצרות ושפתה התחתונה מחולקת ל-3 אונות מפותחות יותר המשמשות משטח נחיתה למאביקים. ארבעת האבקנים חבויים בצינור הכותרת, או בולטים מעט מעל שפת הכותרת התחתונה. השחלה עילית, בנויה מ-2 עלי שחלה אך מחולקת ל-4 אונות מהן יתפתחו 4 פרודות הפרי.
הפרי: מפרדת המתפרקת ל- 4 פרודות (אגוזיות זעירות), זרע זעיר אחד בכל פרודה.
ההפצה: בעיקר ע"י נפילה ליד צמח האם ולעיתים פיזור בעזרת הרוח או טלטול.
ברזילון ריסני גדל בחורש ים-תיכוני בכל אזורי צפון הארץ ומרכזה.
תפוצתו בארץ: גולן, גליל, עמקים, כרמל, הרי ומדבר שומרון, הרי ומדבר יהודה, בקעת ים המלח, מישור החוף, נגב צפוני, ערבה ובקעת הירדן.

תעודת זהות
| משפחה: | שפתניים Lamiaceae(Labiatae) |
| שורש: | רב-שנתי. |
| גובה: | 80-50 ס"מ. |
| עלים: | מבסיס הצמח מתפתחת שושנת עלים מוארכים, רכים, שעירים ועבים הנישאים על פטוטרת. עלי הגבעול קטנים יותר, נגדיים, אזמליים מוארכים, אף הם נישאים על פטוטרת. |
| גבעול: | חתכו מרובע. באזור התפרחת נושא הגבעול שערות בלוטיות קצרות וגם שערות לבנות ארוכות ודלילות, |
| פריחה: | בקיץ, בעיקר בחודשים מאי עד יולי. |
| פרח: | כותרת דו-שפתנית בצבע לבן-קרם, נוטה להשחים לאחר ההפריה. שפה עליונה מחולקת ל- 2 אונות קצרות, שפה תחתונה מחולקת ל- 3 אונות, 4 אבקנים שאינם שווים באורכם, בולטים מלוע הכותרת או סמוכים לו. |
| מבנה הפרח: | הפרחים ערוכים בדורים צפופים המתרחקים מאוד זה מזה בהגיעם לפריחה. כל דור מלווה בעלים רחבים, קעורים עם חוד קצר. הם ארוכים מן הפרחים שבחיקם, ושפתם עטורה בריסים לבנים או צהובים. פניהם התחתונים שקועים בין העורקים. |
| פרי: | מפרדת המתפרקת ל- 4 פרודות (אגוזיות) קטנות, זרע זעיר אחד בכל פרודה.. |
| ריח: | לפרחים ריח ארומטי עדין הנובע משערות בלוטיות ושמנים אתריים. |
| צוף: | הצוף מופרש בבסיס הפרח ומושך דבורים וחרקים מאביקים אחרים. |
| שימושים: | נוי בגינות ושטחים ציבוריים. |
מקום לפגוש את הצמח השבוע
- סע מחיפה בדרך אבא חושי – כביש 672 לכיוון דרום מזרח.
- מיד לאחר גשר הולכי הרגל לאוניברסיטה, פנה ימינה לחניון טללים.
- המשך כ-200 מ' עד לחניון (הממוקם משמאל לדרך)
- אחרי החניון מתחיל כביש סלול, רד בו (ברגל או ברכב) כ-100 מ', עד המקום בו הכביש פונה דרומה (מכאן כבר אין יותר כניסה לרכב).
המשך בשביל הרגלי, פריטים של ברזילון ריסני פורחים בודדים לאורך השביל ההיקפי משני צידיו, בעיקר מחלקו האמצעי של השביל עד סופו, במפגש השביל עם הכביש המוביל לחי-בר.

אם תלכו לבקר את הפרח בחברת ילדים, תוכלו לספר להם את האגדה על ברזילון ריסני.
האגדה על ברזילון ריסני
לפני שנים רבות, כאשר כל פרחי הבר היו עדיין לבנים ופשוטים, חי על מדרון שטוף שמש פרח קטן וצנוע בשם ברזילון ריסני . הוא לא היה גבוה כמו החוטמית, לא בולט כמו הכלנית ולא ריחני כמו היסמין. לכן חשב שאיש אינו מבחין בו
בכל בוקר היה מביט אל השמים ולוחש:
"הלוואי שהיה לי דבר מיוחד שיגרום לילדים לעצור ולהסתכל גם עליי."
יום אחד חלפה במקום רוח האביב. היא שמעה את משאלתו וחייכה.
"מי שאוהב את האדמה בסבלנות," אמרה, "זוכה למתנה מיוחדת."
הרוח ליטפה בעדינות את ניצניו של הברזילון. כאשר נפתחו הפרחים, קרה פלא: לאורך שפת כל פרח צמחו שערות עדינות, דקות ורכות, כאילו היו ריסים זעירים.
השמש האירה על הריסים, והם נצצו כמו חוטי זהב דקים. כל דבורה, פרפר ודבורת בר שעברו בסביבה עצרו לרגע. הם חשבו שהפרח הקטן קורץ להם בחיוך.
"ברוך הבא!" היו הריסים כאילו אומרים. "יש כאן צוף מתוק למי שבא בכבוד."
מאותו יום הגיעו אל הברזילון מבקרים רבים. הדבורים אספו צוף והעבירו אבקה מפרח לפרח, והפרח הקטן זכה להעמיד זרעים רבים שמהם צמחו עוד ועוד ברזילונים על המדרונות.
הכלנית שאלה אותו: "מהו סוד היופי שלך?"
חייך הברזילון והשיב: "לא צריך להיות הגדול ביותר כדי להיות מיוחד. לפעמים די בפרטים הקטנים ביותר כדי לגרום לעולם לעצור ולהתבונן."
ומאז, כך מספרים, בכל אביב אפשר למצוא את הברזילון הריסני פורח בשקט בין הסלעים. מי שמתקרב ומביט היטב, יראה את הריסים העדינים המעטרים את פרחיו, ויידע שהיופי האמיתי נמצא לעיתים דווקא בדברים הקטנים שרק העין הסבלנית מגלה.
ומוסר ההשכל: כל אחד מיוחד בדרכו. גם מי שאינו בולט מרחוק יכול להאיר את העולם בזכות התכונות העדינות והייחודיות שלו.

