באנר מוזאוני חיפה 081024

צפו בתאונת שרשרת בכביש 22: נהיגה פרועה, נזק ל-9 מכוניות ופצוע אחד

(חי פה בדרכים) – תאונת שרשרת התרחשה בשעות הבוקר...

תמיד "חצר אחורית": הקריות שנשארות מאחור ותושביהן משלמים את המחיר

(חי פה) - משרד האוצר הציג השבוע (24-31/10/24) בוועדת...

שלומית וייס ורינת רמלר • דירקטוריות חדשות בחברה הכלכלית לחיפה

החברה הכלכלית לחיפה, מצרפת לשורת הדירקטוריון של החברה שתי...

סטודנטים משרתי מילואים זועמים על אגודת הסטודנטים בחיפה

היחידה שלא חתמה... (חי פה) - סטודנטים מאוניברסיטת חיפה המשרתים...
באנר טירת כרמל
באנר חברה כלכלית 100724
באנר חזית הים רחב
באנר כללית 050924
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר גורדון 240624
באנר קריית אתא 011024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר כללית 050924

בניין אחד בהדר הכרמל • יוזמה בהאית, תכנון טמפלרי ושימור יהודי

בהדר, ברחוב החלוץ 20, בפינת הרחובות החלוץ וברוולד, שוכן...

פרסי ג'קסון: "להארי פוטר כמו יש ז'אנר על שמו וריירדן מעלה ומשווה."

בשעות שאחרי 'רעידת האדמה', בה התלבטנו בין לצאת לרחוב...

ציבור משרתי המילואים נושא בנטל המלחמה באופן אינטנסיבי ומשמעותי

ציבור זה של אנשים בוגרים הנמצאים בשנות השיא לחייהם,...

סקארמוש בעמק הזיתים • סיפור קצר

אורחות חיים בימים של פעם. מזמן! החבורה שערכה לי קבלת...

לקראת הקיץ: מגוון סלטים בריאים במיוחד

הקיץ מתקרב בצעדי ענק, ואיתו החזרה לאימונים ולחיטוב. וכל מי שמחפש מאכלים בריאים וטעימים – הגיע למקום הנכון! אין דרך טובה יותר לעשות זאת מאשר להעשיר את התפריט במגוון סלטים בריאים וטעימים. זו  הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש לשלב בריאות עם מנה מענגת ומזינה. זה מה שקורה כשבריאות וטעם נפגשים במנה אחת ייחודית.

סלט אורז בסמטי – מרכיבים: 

  • 250 גרם אורז בסמטי
  • 100 גרם קינואה שחורה
  • 1 בצל
  • 30 גרם אגוזי לוז
  • 30 גרם שקדים
  • 20 גרם בצל מטוגן
  • 2 פקעות שום
  • 1 לימון
  • 150 גרם ארוגולה
  • 1 צרור בזיליקום
  • 25 מ"ל חומץ אורז
  • שמן זית
  • מלח לפי הטעם
סלט אורז בסמטי (צילום: טקה סטודיו)

הוראות הכנה:

  • מרתיחים את הקינואה השחורה ואת האורז הבסמטי בסירים נפרדים ומוסיפים מלח. לאחר ששניהם מוכנים, מצננים אותם במהירות במים קרים ושומרים אותם בצד למועד מאוחר יותר.
  • קולפים וחותכים את הבצל ומבשלים אותו עם שמן זית וקורט מלח. כאשר הבצל מזהיב, מוסיפים את החומץ ומבשלים עד שהוא מתאחה יחד עם הבצל.
  • קוצצים את האגוזים, השום והבזיליקום. מגרדים את הלימון וסוחטים את המיץ שלו.
  • מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים עם מיץ הלימון, המלח ושמן הזית. ולבסוף, מקשטים את המנה עם בצל פריך ומטוגן מעל.
סלט אורז בסמטי (צילום: טקה סטודיו)

סלט תפוח אדמה עם חרדל – מרכיבים:

  • 500 גר' תפוחי אדמה אדומים
  • צרור אספרגוס
  • 1 בצל אביבי
  • 2 אוזן תירס
  • עשבי תיבול טריים
  • גרידת לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית פפריקה

רוטב תמרים וחרדל:

  • 150 מ"ל שמן זית
  • מיץ לימון
  • 2 כפיות חרדל
  • 2 תמרים מג'הול ללא גרעינים

הוראות הכנה:

  • שוטפים את תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה עד שהם אפויים.
  • קוצצים אספרגוס ומכניסים אותו ל-30 שניות במים רותחים. לאחר 30 שניות תצננו את האספרגוס והניחו בצד.
  • מרתיחים את התירס לכמה דקות במים רותחים, מסננים ושומרים להמשך.
  • חותכים את תפוחי האדמה לחצאים או לרבעים. חשוב שהחתיכות יהיו בגודל זהה.
  • מחממים שתי כפות שמן בסיר ומבשלים את תפוחי האדמה עד להזהבה, ומניחים בצלחת.
  • מטגנים את הפלחי תירס ומניחים על נייר סופג.
  • חותכים את הבצל האביבי לרצועות, לוקחים את גרעיני התירס ומוסיפים לצלחת תפוחי האדמה.
  • מוסיפים מלח ופלפל, קוצצים את עשבי תיבול הטריים ומוסיפים את גרידת הלימון.
  • מרסקים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים על הצלחת.
  • מערבבים היטב יחד עם כל המרכיבים. אפשר להגיש את הסלט חם או קר, לבחירכתם.
סלט תפוח אדמה עם חרד (צילום: טקה סטודיו)

סלט בצבעי הקשת – מרכיבים:

  • 1 ברוקולי מאודה חתוך לקוביות
  • 1 פרוסת כרוב אדום, קצוצה דק
  • 1 עגבנייה חתוכה לקוביות
  • 3 כפות תירס משומר
  • 1 גזר פרוס
  • 1 אורז חום מבושל
  • צרור מלפפונים חמוצים קצוצים
  • צרור אגוזי קשיו
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 קורט מיץ לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פטרוזיליה טריה
  • שומשום
סלט צבעי הקשת (צילום: טקה סטודיו)

רוטב בוטנים:

  • 2 כפות חמאת בוטנים
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף סירופ אגבה

הוראות הכנה:

  • מאדים את ברוקולי וחותכים לקוביות.
  • קוצצים דק את הכרוב אדום וחותכים את העגבנייה לקוביות. בנוסף, חותכים לפרוסות את הגזר בכדי להוסיף מרקם מגוון.
  • קוצצים את החמוצים ומניחים בצד ומערבבים יחד עם שאר המרכיבים.
  • את מרכיבי הרוטב מניחים בקערה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
  • שמים את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה, מוסיפים קורט שמן, מיץ לימון, מלח ופלפל.
  • הוסיפו את רוטב הבוטנים שהכנתם, ושיהיה בתאבון!
סלט צבעי הקשת (צילום: טקה סטודיו)

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

מיה זהבי
מיה זהבי
מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

כתבות קשורות לנושא זה

תגובה 1

  1. כאשר הקורונה מתפרצת שוב למה משרד הבריאות לא דואג למסכות, אין עבור ילדים בכלל. למה צריך לחפש בכל מקום??תתעוררו שם למעלה. אשמח לשמוע היכן במרכז הכרמל, יהיו שלל מסכות כולל לילדים. ובמחירים לכל כיס. כמובן. תודה.

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

גזבר עיריית חיפה מבקש לאשר 10 מיליון ₪ נוספים לתיקון נזקי הטילים בחיפה

(חי פה) - בעקבות המצב הביטחוני והצורך הגובר בהבטחת ביטחון התושבים, עיריית חיפה השקיעה תקציב חירום בסך של כ-78 מיליון שקלים לצרכים מגוונים, ובכללם:...

בדיקות ראייה בעלות 20 ש"ח, ומגוון משקפי ראייה ושמש בעלות מוזלת

תושבות ותושבים יקרים,מרכז הראייה ועיריית טירת כרמל מזמינים אתכם ליום סיוע באופטיקה: בדיקות ראייה בעלות 20 ש"ח, ומגוון משקפי ראייה ושמש בעלות מוזלת. רביעי 13.11.2024 בין...

שבוע יזמות • הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה והתעשייה (21-17/11/24)

מוזמנים לשבוע היזמות של הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה והתעשייה, שיתקיים ב-21-17 בנובמבר ויכלול הרצאות בנושאים הכי חמים להקמה וניהול העסק. ניתן להירשם...

סטודנטים • מקום שקט ללמידה או שיעורים פרטיים

סטודנטים וסטודנטיות, שמחים לבשר על פתיחת מרחב למידה ושיעורים פרטיים!מחפשים מקום שקט ללמידה או לקיום שיעורים פרטיים במגוון תחומים?זה הזמן להצטרף אלינו! להרשמה לחצו...

9 קטינים נעצרו בחשד לסחר והחזקת סמים

(חי פה) - ביום שני 4/11/24 נעצרו 9 קטינים בחשד לסחר והחזקת סמים. מהמשטרה נמסר לחי פה תאגיד החדשות: מאבק המשטרה במחוז חוף בתופעת הסמים בקרב...