אלפי מאמינים צועדים בתהלוכת "מריה הקדושה" בחיפה • פקקי תנועה ענקיים

בתהלוכת ה-105 שנים ל"מריה הקדושה" בחיפה, שבצל אירועי המלחמה...

הצריח בחיפה שנהרס לפני עשרות שנים ייבנה מחדש

(חי פה) - שר הפנים משה ארבל הודיע בביקור...

שובו של התמנון רב הזרועות לחוף בחיפה

בזמן האחרון מתגלה מחדש בעולם הטבע אחת מהחיות המרתקות...

חסימת כבישים בחיפה • תהלוכת מריה הקדושה היום

(חי פה) - תהלוכת מריה הקדושה מתקיימת היום (יום...

הסיפור מאחורי מוזיאון רכבת ישראל בחיפה

קטרים וקרונות מפוארים הלכתי השבוע למוזיאון רכבת ישראל שנמצא בתחנת...
באנר גורדון 230524
באנר קריית אתא עצמאות 080524
עיריית קריית ביאליק משיקה אתר אינטרנט חדש

לחזור הביתה משדה הקרב • על האתגר והסבלנות עד השתלבות מחדש

החזרה מהחזית לא פשוטה. חיילים שחזרו הביתה מהמלחמה עוברים...

להיוולד מחדש • ״תודה על החופש לחיות את חיי״

עוד רגע ליל הסדר ואנחנו עם זכר ליציאת מצרים....

הכנות לחג פסח עם אמא

30 שנים ללכתה 30 שנים אחרי שאימא עזבה אותנו בעודה...

המינים הפולשים לים בחיפה ובעולם

בעיות פלישה של בעלי חיים, צמחים והביטאטים תת ימיים...

פיצהקוקי: עוגיית פיצה מיוחדת ליום האפייה הבינלאומי

לקראת יום האפייה הבינלאומי החלטנו לפנק אתכם במתכון טעים במיוחד שמחבר בין שני עולמות שכולנו אוהבים. הפיצהקוקי היא מנה מתוקה ומפנקת המשלבת את טעמים פירותיים, שוקולדיים ואפילו מעט מלוחים יחדיו. היא מורכבת מבצק עשיר בטעמים, שקיבל את שמו משילוב המילים "פיצה" ו"קוקי", מכיוון שהיא משלבת את המרקם והמראה של פיצה עם טעם העוגיות האהוב עלינו. תוכלו להגיש אותה חמה או קרה, זה לא משנה, היא טעימה בכל מצב. אז מי מבינינו לא אוהב פיצה ועוד בעוגייה?

פיצהקוקי – מרכיבים להכנת הבצק:

  • 1 כוס ורבע של קמח חיטה
  •  ⅓ כוס  קקאו 100% טחון
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • 155 גרם חמאה
  • ⅔ כוס סוכר חום
  • ¼ כוס סוכר לבן
  • ½ כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 140 גרם שברי שוקולד מריר או שוקולד צ'יפס

לתוספות:

  • קרמל או דולצ'ה דה לצ'ה (ריבת חלב)
  • פיסטוקים
  • פטל טרי
  • שבבי קוקוס יבשים
  • פתיתי מלח (לא חובה)

הוראות הכנה:

  • מחממים את התנור עם אבן פיצה (אבן שמוט) ל- 165 מעלות בחום עליון ותחתון.
  • מנפים לקערה את הקמח, הקקאו והסודה לשתייה.
  • בקערה אחרת, מערבבים ולשים את החמאה עם שני סוגי הסוכר בעזרת מרית עד שמקבלים מרקם קרמי ואחיד. מוסיפים מלח, וניל, ולאחר מכן את כל החומרים היבשים שניפינו, לאט לאט, עד לקבלת הבצק. מוסיפים את שברי השוקולד או השוקולד צ'יפס ומערבבים יחד עם הבצק.
  • מניחים את הבצק על משטח עבודה, ומרדדים אותו בעזרת מערוך.
  • מעצבים את הבצק לעיגול בגודל פיצה ומניחים על תבנית המרופדת בנייר אפייה.
  • מצננים את הבצק במקרר למשך שעה או במקפיא למשך 30 דקות.
  • (מניחים את המרשמלו?) על העוגייה ומפזרים את הפיסטוקים. מכניסים את הפיצהקוקי לתנור עם התוספות ואופים למשך 12-15 דקות.
  • מוציאים את העוגייה מהתנור ומניחים בצד להתקררות. ומקנחים בתוספות: תחילה, נוסיף את הקרמל או דולצ'ה דה לצ'ה, פיסטוקים, פטל חצוי, שבבי קוקוס, ואחרון, אופציונלי אך מומלץ, פתיתי מלח מעל.

    ** המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

    פיצהקוקי: עוגיית פיצה מיוחדת ליום האפייה הבינלאומי (צילום: יח״צ)

    צרו קשר עם חי פֹּה: בוואטסאפבמייל

    מיה זהבי
    מיה זהבי
    מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

    כתבות קשורות לנושא זה

    השאר תגובה

    נא להזין את התגובה שלך!
    נא להזין את שמך כאן

    כל הכתבות בחי פֹה

    חיפה גבר כבן 70 נמשה מהמים ללא הכרה

    מאיחוד הצלה נמסר לחי פה: צוותי הרפואה של איחוד הצלה בהחייאה בדקות אלו על גבר כבן 70 שנמשה מהמים ללא הכרה בחוף הכרמל בחיפה....

    קרית אתא: בת שנתיים במצב בינוני לאחר שטבעה

    מאיחוד הצלה הצלה נמסר לחי פה: צוותי הרפואה של איחוד הצלה העניקו סיוע לילדה (כבת שנתיים) שנמשתה מהבריכה בחצר ביתה ברחוב זלמן שניאור בקרית...

    קייטנת אנגלית קטנה ומיוחדת בחיפה – לגילאי 5-12 • קיץ 2024

    פעילות של כיף הנאה ולימוד אנגלית: 21/07-08/08/24 • 15 ימי קייטנה 11-15/08/24 אופציה לשבוע נוסף לפרטים והרשמה – שוש קולין: 04-8364464, 052-3324117 קייטנת אנגלית מיוחדת במינה צוות מדריכים...

    אלפי מאמינים צועדים בתהלוכת "מריה הקדושה" בחיפה • פקקי תנועה ענקיים

    בתהלוכת ה-105 שנים ל"מריה הקדושה" בחיפה, שבצל אירועי המלחמה והוראות פיקוד העורף נדחתה לאחרונה מלפני חודשיים, נוטלים חלק אלפי מאמינים מהעדה הנוצרית שהגיעו מכל...

    כריכים מיוחדים ליום הפיקניק הבין לאומי

    עטפו טעמים ושמחה לסלסלה שלכם עם מתכוני כריכים מעוררי השראה ליום הפיקניק הבין-לאומי! בין פיתה מלאה בטעמים, לחם גזר ניחוחי ולחם שיבולת שועל מפתה,...