עקבות חלבוני חלב בדבש יד מרדכי • משרד הבריאות בודק האם קיים במותגים נוספים

הודעה לצרכני דבש האלרגיים לחלב

יד מרדכי מבקשת מצרכנים בעלי אלרגיה לחלב שלא לצרוך דבש טהור מפרחי בר, בצנצנת או בבקבוק לחיץ, בכל סוגי המשקלים והגדלים, אשר מסומנים ב-"עדיף להשתמש לפני" מתאריך 2/1/25 ועד לתאריך 14/4/25.

משרד הבריאות פועל לבדיקת הימצאות חלבון חלב בדבש של משווקים נוספים בישראל. 

משרד הבריאות ממליץ לבעלי אלרגיה לחלב לא לצרוך דבש, מחשש שמכיל רכיבי חלב ברמה מסוימת.

• משרד הבריאות יעדכן את הציבור עם קבלת הממצאים של הבדיקה.

חשוב לציין כי כל מוצרי הדבש בטוחים לצריכה עבור צרכנים שאינם אלרגיים לחלב.

בעקבות פניות שהתקבלו מצרכני דבש האלרגיים לחלב הוחלט בשיתוף עם עמותת יהל, לבצע בדיקות מעבדה שבעקבותיהן נמצאו עקבות מזעריים של חלבוני חלב באחד ממקורות הדבש של דבש יד מרדכי.

שאריות אלו נובעות ככל הנראה מהדבורים, עקב הזנת הדבורים בחלבוני חלב או המצאות על יד מקורות עם חלב.

דבש זה, בו נמצאו עקבות חלבוני החלב, מקורו בחו"ל והוא מהווה חלק מהבלנד שמרכיב את דבש יד מרדכי ביחד עם הדבש הישראלי עקב מחסור קבוע בדבש בארץ.
החברה פועלת לאיסוף המוצרים והוספת הסימון "עלול להכיל חלב".

לברורים ניתן לפנות באמצעות הטלפון 6860*
• תמונות להמחשת סוגי אריזות בלבד