קומפוסט – סדנת קומפוסטציה בגינת השבשבת בחיפה: קסם המחזור שחוסך בעלויות פינוי אשפה

ביום שישי 11.7.24 התקיימה בגינת השבשבת סדנת העמקה בנושא קומפוסט עבור פעילי הגינות הקהילתיות. הסדנה התקיימה במסגרת תהליכי הכשרה והעצמה לפעילי גינות קהילתיות בעיר חיפה בהובלת האגף לחברה וקהילה בעיריית חיפה, בהנחיית עידן כהן מ"לזרוע שינוי".

הבנת קומפוסט מפסולת אורגנית היא פתרון מושלם לחיסכון בעלויות פינוי והטמנת אשפה בסביבה העירונית, לצד תרומה נהדרת לגינות ברחבי העיר.

מייצרים קומפוסט

גינת השבשבת – הגינה הקהילתית של שכונת זיו, נבחרה כמדגימה לתפעול קומפוסטר קהילתי.
הפעילים בגינה מייצרים קומפוסט כבר שנים רבות. תושבים רבים מפרידים שאריות מטבח אורגניות ומביאים אותן לקומפוסטר הקהילתי שבגינה. הפעילים מתחזקים את הקומפוסטר, ודואגים לאסוף עלים יבשים בשכונה, עלים הדרושים לתהליך הקומפוסטציה. הקומפוסט שמייצרים בגינה משמש לדישון ערוגות הירקות ועצי הפרי.

שאריות אורגניות שאינן נזרקות לזבל

ייצור הקומפוסט בגינה חוסך לפעילים הוצאות על קניית הקומפוסט ושינועו, וחוסך לעירייה כשקל על כל קילו שאריות אורגניות שאינן נזרקות לזבל. יש לזכור שהוצאות השינוע וההטמנה של הזבל מגולגלות לתשלומי הארנונה.

ההערכה היא שבכל חודש נאספים כ 800-900 ק"ג שאריות אורגניות ועלים יבשים לקומפוסטר הקהילתי בגינת השבשבת. קידום מודל זה בגינות קהילתיות ובמרחב הפרטי והציבורי יכול לחסוך לעירייה ממון רב.

אדמת טיוב לגינה, ופתרון מיחזור

במהלך הסדנא עידן הציג את התהליך ביולוגי המייצר קומפוסט כאדמת טיוב לגינה, וכפתרון מיחזור לפסולת אורגנית – בקנה מידה קהילתי, לחצר בניין או גינה פרטית. כמו כן הוא נתן דגשים והמלצות מקצועיות לטיפול ותחזוקת עמדות קומפוסטציה בכל אחת מהמסגרות הנ"ל.

הסדנה זכתה להיענות יפה (כ-25 איש) והמשתתפים שיבחו את החלק העיוני ואת החלק שעסק בהמחשה והדגמה של הפעלת הקומפוסטר. זה מעיד על רצונם לממש את ההנחיות לתפעול קומפוסטרים בבניינים, בגינות ובשכונות שלהם.

עידן שיתף במסגרת הסדנה את הנסיון הרב וסיפורי הצלחה מתקופת עבודתו כרכז קיימות שכונתי מטעם עיריית תל אביב בשכונת שפירא, בה התושבים שמביאים את השאריות האורגניות שלהם לקומפוסטרים שהציבה העירייה בשטח הציבורי זוכים ב"לירה שפירא".

זהו מטבע מקומי מבוסס קומפוסט, שמחזק קשרים קהילתיים וכלכליים ברמה השכונתית, ושניתן לרכוש בעזרתו מתוך מבחר עסקים מקומיים, מרכזים קהילתיים, וגם ירקות טריים אשר מגדלים בחווה היצרנית של הפרוייקט השכונתי "תל חובז".

הקומפוסט במספרים:

• 0.7 קילו זבל אורגני נזרק על ידי תושב ממוצע ביום (דו"ח מרכז המידע של הכנסת 2008)
• עלות כוללת לעירייה של שינוע והטמנת קילו פסולת מפח הזבל ועד ההטמנה היא כשקל אחד.
• בכל חודש כ-800 קילו אשפה אורגנית עוברת טיפול מקומי בגינת השבשבת. ( הערכה 9.6 טון בשנה – חיסכון משוערך כ 9,600 ש"ח לקופת עיריית חיפה).
• כ-8,500 קילו זבל אורגני עובר טיפול מקומי בשכונת שפירא בתל אביב בכל חודש – כ-102 טון בשנה. (חיסכון משעורך: 102,000 ש"ח).
• עיריית חיפה מתקצבת כל שנה מעל ל-40 מיליון ₪ בעבור הובלה והטמנה של פסולת לסוגיה.
• בשנים האחרונות גוברת ועולה המודעות כלפי צמצום כמויות האשפה והפיכתה ממטרד למשאב.

חשוב לשים לב:

קומפוסטציה קהילתית הינה "פתרון אמצע" לטיפול בזבל אורגני, אשר אינה יכולה ברמה התפעולית לשרת את כלל האוכלוסיה. וגם בשכונת שפירא הפרויקט משרת רק קצת מעל 1% מתושבי השכונה. על מנת לתת מענה למחזור זבל אורגני לכלל האוכלוסיה יש ליצור פתרונות עירוניים, אזוריים ולאומיים.