החוק למניעת רעש: התיקון שיחזיר את השקט לתושבי חיפה

(חי פה) – חברי מועצת העיר מסיעת "הירוקים" -...

דיווח זירות – 11/11/24: מטח טילים על חיפה והקריות • מספר נפגעים

(חי פה) - אנו מדווחים על זירות נפילות טילים....

בשעות הצהרים יתקיימו ניסוים נוספים של רפאל (ה-11/11/24)

רפאל נמצאת בפעילות רציפה לתמיכה במאמץ המלחמתי. היום, שני...

נסגר המרחב הימי בשני מקטעים בצו אלוף – 11/11/24

(חי פה בים) - הודעת רשות הספנות והנמלים, בשיתוף...
באנר גורדון 240624
באנר חברה כלכלית 100724
באנר כללית 050924
באנר טירת כרמל
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר חזית הים רחב
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
באנר מוזאוני חיפה 081024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר קריית אתא 011024
באנר כללית 050924

תיירות מלחמה ביישובי העוטף – סיור מצולם

בשנה האחרונה, ובמיוחד בחודשים האחרונים החלה להתפתח ביישובי העוטף...

מנפלאות סתוונית היורה

מאת: אמוץ דפני וסאלח עקל ח'טיב הסתוונית והיורה במזרח השומרון באזור...

פוגרום ברחובות אמסטרדם • לאוהדי "מכבי תל אביב" • שיר • יוסי וולך

מסכנים האוהדיםזאת השנאה ליהודים.ברחובות נשפך הדםזאת בושה לאמסטרדם.אמסטרדם!!!לא נשכח...

שבת בפתח • שיר • יוסי וולך

אזעקות ללא הפסקמתי כל זהכבר ייפסק?לחטופים אין מענהמתי כל...

משה בר חיים, ניצול השואה והבעלים של מסעדת ״עינת״ בחיפה, הלך לעולמו

היום, רביעי 31.1.24 הלך לעולמו משה בר חיים, ניצול השואה והבעלים של מסעדת ״עינת״ המוכרת לחיפאים כמו גם למבקרים מרחבי הארץ בחיפה.

הרקע של משה

משה נולד בשנת 1933 בעיר בראילה, שבדרום מזרח רומניה, על גדות הדנובה שם חי עם הוריו ושלושת אחיו. בתקופת מלה"ע ה-2, ברחו משה, אמו ואחותו הקטנה לעיירה בפולין, כאשר שמעו שהגרמנים והרומנים, צפויים להיכנס לעיר ולערוך פראות ביהודי המקום. אביו נלקח לעבודות פרך ושני אחיו הבוגרים למחנות עבודה ברומניה. למרבה המזל, שרדה משפחתו הקרובה ובסוף המלחמה, חזרו כולם לביתם אשר בבראילה, ובשנת  1948 עלו לישראל.

כבוגר, החל את דרכו בהכשרה חקלאית, עסק בגינון ועבד במשתלה של בית הספר "כדורי". לאחר מכן, עבר קורס מלצרות בצי הסוחר של צים ומפה בעצם מצא עצמו נמשך לנושא הבישול והמסעדנות.

תקופת המסעדנות

בשנת 1968, פתח את מסעדת "עינת" הידועה במפרץ חיפה, שנקראה על על שמה של אחת מבנותיו ותפריטה היה על טהרת האוכל העממי והמסורתי עליו גדל משה ברומניה. לאחר מכן פתח גם את מסעדת "מירה בל" בסטלה מאריס בחיפה. ב1988, עזב לארה"ב, שם עסק בניהול מעדניה והשתלם בתחום עישון הבשר והמסעדנות.

ב 1993, חזר לארץ ושלוש שנים לאחר מכן העתיק את מסעדת "עינת" למעלות בגליל המערבי. בתקופת פעילותה של המסעדה, פקדו לא מעט מפורסמים את משה ונהנו ממעשי ידיו כגון- שמעון פרס ז"ל, מוני מושונוב, גידי גוב, ירדנה ארזי ועוד. שנת 2006,  תזכר כשנה הארורה בחייו של משה- אשתו מאירה, נפטרה ממחלה קשה זמן קצר לפני מלחמת לבנון השניה, עת נסגרה המסעדה בנסיבות טראגיות כשטיל של החיזבאללה פגע בה פגיעה ישירה.

לאחר חורבן המסעדה, משה מצא את עצמו חסר אונים, מבלי יכולת ואפשרות לשקם את המסעדה, לאחר שנתקל בהתנגדות מצד הרשויות והבירוקרטיה שהייתה כרוכה בכך. בהמשך, אחת מבנותיו נפטרה בנסיבות טראגיות.
בשנים האחרונות לחייו, משה גר בדירת 2 חדרים קטנה בקומפלקס של עמותת "יד עזר לחבר".

משה, בתקופת פעילותה של מסעדת עינת, מכין את הבשר. (צילום: אלבום פרטי)

הלוויתו של משה

ההלוויה תתקיים מחר, חמישי 1.2.24 בשעה 12:00 בבית עלמין ״תל רגב״ (חלקת חיפה אולם חרוב).

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

מיה זהבי
מיה זהבי
מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

כתבות קשורות לנושא זה

תגובה 1

  1. משתתף בצער .. שיהיה זכרו ברוך .. זכיתי כעורך דין לייצג את משה במספר הליכים בבתי המשפט . וזכיתי ליהנות מההומר שלו . ומהאוכל שהכין .

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

סוכל ניסיון הברחת אמצעים אסורים לתא בידוד בבית הסוהר כרמל

(חי פה) - במהלך חלוקת אוכל שגרתית באגף הבידוד בבית הסוהר כרמל, הבחינה סמלת האגף בהתנהגות חריגה ומחשידה של אחד האסירים. בעקבות חשד זה,...

עדכון זירות – שלישי 12/11/24: פיצוץ כטב"מ בגן ילדים בנשר

(חי פה) - עדכונים מהזירות השונות של חדירת כלי טיס, נפילות הטילים והיירוטים באזור גליל, קריות וחיפה. הכתבה מתעדכנת לאורך היום. 10:00 - פיצוץ כטב"מ...

צעיר נפצע בתאונה עצמית בצומת דגניה – פונה במצב קל עד בינוני

(חי פה) - צוותי הרפואה של איחוד הצלה הוזעקו הערב (שני, 20:50) לצומת דגניה בעקבות תאונה עצמית שבה היה מעורב נהג רכב, צעיר כבן...

תאונת דרכים במרכז הכרמל: עומסי תנועה במקום

(חי פה) - תאונת דרכים אירעה (שני 11/11/24) לפני זמן קצר במרכז הכרמל, בשדרות הנשיא מול גן האם. כתוצאה מהתאונה, עומסי תנועה נרשמים באזור....

סמים בכמות מסחרית נתפסו על שליח קטנוע של רשת מזון

(חי פה) - סמים בכמות מסחרית נתפסו על שליח קטנוע של רשת מזון בעיר נשר. מהמשטרה נמסר לחי פה תאגיד החדשות: סמים במקום אוכל: שליח קטנוע...