לכבוד ראש השנה יצאנו לשטח להכיר מקרוב את ייצור הדבש במכוורת פרחי הגליל במושב מנות
נגה ראובן, דבוראית, יצרנית דבש ומתמחה בגידול ושיווק מלכות, ליוותה אותנו בסיור מרתק בחווה בה היא מגדלת דבורים ורודה את הדבש.
בווידאו שלפניכם תוכלו לצפות במסלול ייצור הדבש, מהכוורת, דרך מכונת הרדייה ועד לדבש המופיע במגוון טעמים, על פי אופי הפריחה המזינה את הדבורים בכל עונה בשנה ועל פי סוגי הפרחים.
איך מגדלים מלכות לצורך שיווקן לדבוראים?
מה אוכלים זחלי הדבורים?
איך מקלפים את השעווה מחלת הדבש?
איך “סוחטים חלת דבש”
האם לכל סוג פרח יש דבש בטעם אחר?
ולמה דבש איכותי מתגבש ואינו נוזלי?
על כל השאלות האלה ורבות נוספות עונה בווידאו, הדבוראית נגה ראובן, המנהלת את המכוורת ומפעל הדבש במושב מנות.
