בישראל קיים תקן המגדיר את איכות שמן הזית. זהו תקן 191, אשר עודכן לאחרונה בשנת 2016, על ידי מכון התקנים הישראלי. מטרת התקן היא להגדיר את מקורו ואיכותו של כל בקבוק שמן הנושא תווית "שמן זית". הדרגה הגבוהה ביותר של איכות שמן זית נקראת "שמן זית כתית מעולה". תקן זה מוענק למעל 100 יצרני שמן זית בישראל.
שירות המזון במשרד הבריאות בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים ערך מבצע בדיקות של שמני זית, על מנת לאתר בקבוקים הנושאים תו איכות, אך תכולתם אינה תואמת את התקן. השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל ונבדקו במעבדה לבריאות הציבור של משרד הבריאות בחיפה. תוצאות הבדיקות נותחו ביחד עם המומחים לשמן זית בחלק מהמוצרים תוצאות הבדיקות מצביעות על כך שישנו חשד לנוכחות שמן אחר שאיננו שמן זית, ואין מדובר בשמני זית בהתאם לתקן ישראלי 191 לשמן זית.
שירות המזון במשרד הבריאות ממשיך לבדוק את ההתאמה של מוצרי מזון לדרישות החקיקה והתקינה בישראל.
בקבוקי הזית החשודים:
תמר, שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, חומציות מירבית 0.8% 750 מ"ל. תאריך יצור 1/5/18 ת. אחרון לשימוש 1/11/2019. ממולא ע"י: חברת ירושלים שיווק זיתים ת.ד 12382, צור יגאל עבור: האחים יצרני חטיפים כסלו בע"מ. ת.ד 36630, ירושלים.
נדגם ב- "חנות קשת טעמים, פאואר סנטר, צומת עד הלום".
תמר שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה חמיצות מירבית 0.8% 750 מ"ל. תאריך ייצור: 2/2019 תאריך תפוגה: 8/2020 . ממולא ע"י: חברת ירושלים שיווק זיתים ת.ד. 12382 צור יגאל עבור: האחים יצרני חטיפים כסלו בע"מ ת.ד. 36630 ירושלים.
נדגם ב-"קשת טעמים" מרכז שרונה דרך השרון 12 כפר סבא (צומת רעננה), וגם נדגם ב- "קשת טעמים" גבעת ברנר.
מור ולבונה
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה חומציות מירבית 0.8% 750 מ"ל. ממולא ע"י: חברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10 ת.ד. 12382.
תאריך ייצור: 08/2018 ת. אחרון לשימוש: 01/2020. נדגם בחברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת.צור יגאל, רח' הבזלת 10" וגם, נדגם ב- "קיטרינג ז.ר. מעדנים ואירועים בע"מ קרית יהודית ביתן 511 באר שבע".
מור ולבונה
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה חומציות מירבית 0.8% 4 ליטר. ממולא ע"י: חברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10 ת.ד. 12382.
תאריך ייצור: 23/07/2018 ת. אחרון לשימוש: 21/01/2020. נדגם ב- "חברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10"
גלבוע שמן זית 100% חומציות מירבית 0.5% ממולא ע"י: חברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10 ת.ד. 12382" .
תאריך ייצור: 08/2018 ת. אחרון לשימוש: 02/2020 נדגם ב- "חברת ירושלים שיווק זיתים ושמן זית ושמני מאכל, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10".
כד השמן
שמן זית כתית מעולה כבישה קרה, חמיצות מירבית 0.5%, תאריך אחרון לשיווק 31/12/2020. נדגם ב- "אולמי אהובת הספן, יונה הנביא 2, אשדוד". מיוצר ע"י כד השמן אזור תעשיה קידמת גליל ת.ד. 411.
יורשלמי
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה ראשונה חומציות עד 0.5%, 1 ליטר, מיוצר ומשווק ע"י א.ד. שיווק זיתים ת.ד. 7011 כרמיאל. תאריך אחרון לשיווק: 11/2020. נדגם ב- "חנות מרכז המציאות כיכר הציונות ד' 18 מרכז מסחרי דימונה".
שמן זית כתית מעולה כבישה קרה מזיתים סוריים חמיצות מרבית עד 0.3%, תוצרת שמן הגן. ארוז ומיוצר ע"י "שמן הגן", בתוקף עד סוף 2023".נדגם במחלבת קדוש, רח' י"א 34, צפת.
"שמן זית תבל, כבישה קרה, חמיצות 0.3%, כתית מעולה, 1 ליטר. מיוצר ע"י שמן הגן".
בתוקף עד סוף 2023 נדגם ב-"היזדי, חנות לפיצוחים ופירות יבשים ברח' האפרסמון 13, שוק מחנה יהודה ירושלים".
גלעד הראשון במסיק שמן זית כתית מעולה כבישה קרה חמיצות מירבית 0.5%, גלעד משק 14 ד.נ הרי מנשה תאריך אחרון לשיווק: 31/12/2019, 1 ליטר. נדגם ב- "חנות תבליני הר ציון שוק עירוני באר שבע".
"תבור שמן זית סורי חומצות עד 0.8%, כתית מעולה, כבישה קרה, 1 ליטר. ממולא ע"י יצרן מס' 7532 משק בית חג' 74 ד.נ. הרי תבור". תאריך אחרון לשיווק: 12/2020.
נדגם ב-" היזדי, חנות לפיצוחים ופירות יבשים ברח' האפרסמון 13, שוק מחנה יהודה ירושלים".
"סובס GRE שמן זית כתית מעולה כבישה קרה, extra virgin olive oil שיווק מ.ש.ר שווק מוצרי מזון חיפה צפון ת.ד 310 קוד יצרן 8191 עדיף להשתמש עד לתאריך 12/2020. נדגם בסופרמרקט גדבאן סיטונאות מזון ומשקאות בע"מ, מעלות.
"השמן של יגאל, 750 מ"ל, כתית מעולה כבישה קרה, חמיצות מירבית 0.4%, לשימוש עד: 31/10/2020, יצרן 78470 מושב לכיש.
נדגם ב- "פיצוחי נאמן, חנות לפיצוחים ופירות יבשים ברח' מחנה יהודה 9, ירושלים".
אוב השמן השווקים הןא מצויין. בד"כ מיובא מספרד יוון פורווגל או איטליה .במסעדות ומלונות החסכון מאוד משמעותי ולצערי מנסיון ובדיקה, רוב!!! השמן במסעדות ובמלונות מזוייף!!. בקשו לראות את הבקבוק או המיכל המקורי. רוב הפעמים כדי להסתכן פחות – הזיוף מוצג כ "שמן זית מעורב". מדובר בשמן סויה עם מעט מאוד שמן זית. יש כמובן מיכלים עם כיתוב "שמן זית" וכויב. הכלל : שמן זית אמיתי לעולם לא יעלה פחות מ 20 שח לליטר בישראל. כלומר זה המבחן : וכשם שלא תתדלקו את מכוניתכם בתחנת דלק שמציעה דלק בשקל, על אחת כמה וכמה , אל תתדלקו את גופכם בשמן שעולה 10 שח לליטר. אגב אם משרד הבריאות היה נלחם בזה ברצינות, היה קונס במאות אלפי שח מסעדות ומלונות , כל השמן בישראל היה שמן טהור.(ומעט יקר יותר)
פרסום לא מספיק , יש להעמיד אותם לדין בגין הונאת הציבור ולקנוס אותם בסכום של 7 ספרות או לחילופין 3 שנות מאסר.
אבל במדינתנו הם יכולים להתמודד על ראשות הממשלה.
חלק מהמופעים בכתבה מקבלים מכסות פטורות ממכס ממשרד הכלכלה.
ברור לי ואני התקשרתי לחברה הירושלמית ואמרו שיחזור ונעלמו שמנים מזויפים זהירות
ומה העונש על הזיוף?!
פשוט קל לגנוב כסף. הגיע הזמן שיכניסו את העברינים לכלא אז יבינו את הנזק שהם עושים לצרכנים התמימים. אני פשוט קונה עץ הזית עם חותמת של ביקורת התקנים
כמעט כול השמן הזית שנבדק חשודים מה נשאר לקנות? ועל איזה בקבוקים הם אמינים לא פרסמתם? שנדע מה כן לקנות.
כדי להיות בטוח שקנית שמן זית ולא שמן בישול עם תוספת של טעם שמן זית, שימו במקרר, השמן צריך להתקשות
זה שיש גנבים זייפנים ורמאים שמגיע להם לפעמים עונשי מוות זה ברור.
עוד בתקופת כלבוטק האגדית של רפי גינת הראו לנו זייפני שמן זית שערבבו אפילו עם שמני מ נ ו ע !!! הפתרון היחידי זה כתבי אישום ועונשי כלא מנימום של 7-12 שנים, זאת השפה היחידה שישראלים מבינים
פעם אחת שיכניסו את היצרניים החמדנים לכלא. הגיע הזמן
מכל הכתבה לא ניתן להבין אם נמצא ליקויים/חריגות ומהותן.
שמן זית של תבל ,תוקף עד סוף 2023 היתכן שהוא טוב ל4 שנים?!
חשוד מאד..
שמן זית קונים רק מפלסטינים
הבעיה הגדולה שלא יעשו להם כלום
זייפנים! מה עושה מ. הבריאות?מפרסם?יש להביאם לדין. המוצרים נמכרו במחירים של 20 עד 50 שח לליטר ואף ל750 מיל. חלק מהצרכנים משתמשים בשמן זית לבריאותם וחוליים. מדוע אין מכסחים להם את הצורה. אני צרכן כבד של שמן זית. ומי מפצה???????
מכיר את רובם.השאלה מה משרד הבריאות עושה
אז מה יש שם, אם זה לא שמן זית?
תודה למערכת על העידכון