הדיונון המוכר לכולם בשמו הקולינרי-קלמארי במסעדות בעולם הוא למעשה ממשפחת הרכיכות הימיות צדפות, חלזונות ימיים, ותמנונים.
להבדיל מיתר הרכיכות הימיות, לתמנון והדיונונים יש יכולת למידה והם נחשבים "לחכמים בים", אחרי היונקים הימיים, כגון הדולפין והלווייתן.
בשונה מהתמנון, בעל שמונה הזרועות ומכאן שמו, לדיונון עשר זרועות, שתיים הארוכות יותר מיועדות לציד, ושאר הזרועות לאחיזת הטרף.
בשווקים אנו נתקלים בדיונון הרוקחים – יצור מגושם השוכב מוסווה בחול ומחכה לטרף מזדמן שבבואו הוא מיישר זרועותיו במהירות עצומה ולוכד את טרפו באמצעות כפתורי הצמדה היוצרים ואקום ואוחזים בטרף ומשם היישר לפיו המצויד בסוג של מקור דמוי מקור תוכי, והמופעל על ידי שריר טבעתי מהחזקים בטבע.
משום מה, דיונון הרוקחים אינו מוגש במסעדות, לטעמי הוא טעים יותר וזה הזמן לציין כי החיות הללו אינן כשרות. את שלד דיונון הרוקחים שצורתו מזכירה סירה וכולו סידן, ונמכר בחנויות חיות מחמד לשימוש תוכים הזקוקים לסידן.
הסוג המוגש במסעדות הוא סוג אחר של דיונון, שצורתו ככובע ליצן. דיונינים מסוג זה נקראו בימי קדם "אצבעות הרעם" והם מוגשים בגדלים שונים, כשהגודל כן קובע – הקטנים הם הטעימים.
דיונוני ענק במצולות
במוזיאון הטבע בלונדון מוצג דיונון ענק חנוט, רמז לכך שבמצולות הים קיימות מפלצות שאינן נגישות כל כך לעין האדם. על יונקים ימיים אפשר לראות צלקות בצורת עיגולים – רמז לקרב שנערך בין ראשתנים לבין דיונוני ענק.
בניתוחי תכולת קיבתם של ראשתנים התגלו מקורי דיונונים גדולים.
בימת קורטז במכסיקו חי דיונון המכונה "השד האדום". זהו דיונון קניבל, שמגיע לאורך של שניים וחצי מטרים, ואחראי למותם של דייגים רבים במדינה זו.
דיונונים גדולים בחיפה:
בעולם ישנם דיווחי אמת על יצורים ענקיים התוקפים סירות קטנות, וגם נפלטים מתים לחופים.
מעניין לדעת שכמה סוגים של דיונונים נצפים דרך קבע בחופי חיפה בשנים האחרונות.
בחודשי הסתיו, בשנים האחרונות, נפלטו לחופי חיפה והקריות פרטים גדולים, עד גודל של מטר וחצי (כלל זרועות הציד). תופעה זו עדיין בבדיקה, הם נפלטים לחופים בימים של נשיבת רוחות מזרחיות (רוח כדים או חמסין). זוהי רוח שאופיינית לחודשים נובמבר – דצמבר.
הדיונונים נושכים:
רוב הפרטים מגיעים לחוף כשהם גוססים, וחלקם עדיין חיים. יצורים מדהימים אלו נושכים בחוזקה, גם בעת גסיסתם ולכן יש להימנע מלהרימם.
ביכולתם של הדיונונים והתמנונים לשנות צבעם עלי ידי כרומטופורים (תאי צבע) ממש כמו הזיקית. לכן, אם רואים דיונון כזה, אפשר לראות בזמן אמת תנועה של צבעים בגופו של הדיונון – תופעה מרתקת בפני עצמה.
הדיונונים הנמצאים בחופי חיפה הם כמובן לא המפלצות של ימת קורטז.
אז לסיום יש דברים יפים ומרתקים בחיפה.
בילו נעים, מוטי מנדלסון חוקר ימי.
רוח קדים, לא רוח כדים.
כתבה מאד מענינת.
אהבתי את ההערה: זה הזמן לציין שאינם כשרים .
תודה,
כתבה מעולה !!!!