שמן זית • שמנים בהם עלה חשד לנוכחות שמן שאינו שמן זית ואינם עומדים בתקן הישראלי | בדיקת משרד הבריאות

מבצע בדיקות ארצי – שמני זית

כבכל שנה, שירות המזון במשרד הבריאות בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים ערך מבצע בדיקות של מוצרים המסומנים “שמן זית”. השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל ונבדקו במעבדה הארצית לבריאות הציבור- תל אביב או במעבדה המחוזית לבריאות הציבור- חיפה,  וחלקם במעבדת Chemiservice באיטליה. כמו כן, נערכו בדיקות טעם וריח (אורגנולפטיות) בהתאם לתקן ישראלי 191 לשמן זית.

תוצאות הבדיקות נותחו ביחד עם המומחים לשמן זית בישראל.
המשרד ינקוט באמצעים העומדים לרשותו במקרים בהם יימצא, כי הייתה הפרה של דרישות החקיקה.

במוצרים הבאים תוצאות הבדיקות מצביעות על כך, שישנו חשד לנוכחות שמן אחר שאיננו שמן זית, וכי אין מדובר בשמני זית בהתאם לתקן ישראלי 191 לשמן זית.

שירות המזון במשרד הבריאות יפגין אפס סובלנות כלפי מקרים מסוג זה, וימשיך לבדוק את ההתאמה של מוצרי מזון לדרישות החקיקה והתקינה בישראל.


רשימת השמנים החשודים כי אינם עומדים בתקן הישראלי לשמן זית

זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin

  • סימון התווית: זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה
  • רמת חומציות 0.5%,
  • עדיף להשתמש לפני: 07/2022
  • מיוצר ע”י משק גולן, איזור תעשייה גולן ת.ד. 11721,
  • תכולה: 1 ליטר, היתר מכירה תשע”ט כשר לפסח, כשר בהשגחת רבנות טירת הכרמל.

זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה

  • סימון התווית: זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה
  • רמת חומציות 0.5%
  • עדיף להשתמש לפני: 07/2022
  • מיוצר ע”י משק גולן, איזור תעשייה גולן ת.ד. 11721
  • תכולה: 4 ליטר, היתר מכירה תשע”ט כשר לפסח, כשר בהשגחת רבנות טירת הכרמל

זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin

  • סימון התווית: “זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה
  • רמת חומציות 0.5%
  • עדיף להשתמש לפני: 07/2022
  • מיוצר ע”י משק גולן, איזור תעשייה גולן ת.ד. 11721,
  • תכולה: 750 מ”ל, היתר מכירה תשע”ט כשר לפסח, כשר בהשגחת רבנות טירת הכרמל.

זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin

4 המוצרים שלעיל נתפסו במפעל “פיראטי” במבצע אכיפה משולב שבוצע לאחרונה:

  • סימון התווית: “זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה
  • רמת חומציות 0.5%
  • עדיף להשתמש לפני: 07/2022
  • מיוצר ע”י משק גולן, איזור תעשייה גולן ת.ד. 11721
  • תכולה: 1 ליטר.
IMG-20210407-WA0047

זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin

  • סימון התווית: “זית הגליל 1948, כבישה קרה, Extra Virgin, שמן זית כתית מעולה
  • רמת חומציות 0.5%
  • עדיף להשתמש לפני: 07/2022
  • מיוצר ע”י משק גולן, איזור תעשייה גולן ת.ד. 11721
  • תכולה: 1 ליטר.
IMG-20210407-WA0053

גלעד הראשון במסיק GILAD, שמן זית כתית מעולה

  • סימון התווית: “גלעד הראשון במסיק GILAD, שמן זית כתית מעולה כבישה קרה
  • גלעד משק 14 ד.נ. הרי מנשה
  • 1 ליטר
  • תאריך אחרון לשיווק: 31.12.2024. 

גלעד הראשון במסיק שמן זית כתית מעולה

  • סימון התווית: “גלעד הראשון במסיק שמן זית כתית מעולה כבישה קרה
  • חמיצות מירבית 0.5% 
  • 1 ליטר
  • ד”ר חיים בוסק חוג חתם סופר כשר לפסח
  • תאריך אחרון לשיווק: 31.12.2024
  • גלעד משק 14 ד.נ הרי מנשה.

גלעד הראשון במסיק שמן זית כתית מעולה כבישה קרה

  • סימון התווית: “גלעד הראשון במסיק שמן זית כתית מעולה כבישה קרה
  • חמיצות מירבית 0.5% 
  • 1 ליטר
  • ד”ר חיים בוסק חוג חתם סופר כשר לפסח
  • תאריך אחרון לשיווק: 31.12.2024
  • גלעד משק 14 ד.נ הרי מנשה.

גלבוע, הראשון במסיק, שמן זית כתית מעולה

  • סימון התווית: “גלבוע, הראשון במסיק, שמן זית כתית מעולה כבישה קרה
  • חמיצות מירבית 0.5% 
  • 500 מ”ל
  • חוג חתם סופר כשר לפסח
  • תאריך אחרון לשיווק: 12.2021
  • קוד יצרן 75131.

שערי ירושלים, שמן זית כתית מעולה, כבישה קרה מזית סורי

  • סימון התווית: “שערי ירושלים, שמן זית כתית מעולה, כבישה קרה מזית סורי”
  • 1000 סמ”ק
  • מיוצר ע”י: שערי ירושלים אזור תעשיה זמר
  • לשיווק עד 30/12/2023.

סובס, שמן זית כתית מעולה

  • סימון התווית: סובס, שמן זית כתית מעולה
  • 750 מ”ל
  • עדיף להשתמש עד לתאריך 12.2020
  • שיווק מ.ש.ר שווק מוצרי מזון חיפה
  • צפון ת.ד. 310 קוד יצרן 8191.
  • *מוצר דומה נמצא גם במבצע של שנה שעברה.

תבור שמן זית סורי

  • סימון התווית: “תבור שמן זית סורי”
  • חמיצות עד 0.8%
  • כתית מעולה EXTRA VIRGIN כבישה קרה
  • 1 ליטר
  • ממולא על ידי יצרן  7532 משק בית חג’ 74 ד.נ הרי תבור
  • תאריך אחרון לשיווק 30/06/2024

תבור שמן זית סורי

  • סימון התווית: “תבור שמן זית סורי “
  • חמיצות עד 0.8%
  • כתית מעולה
  • EXTRA VIRGIN כבישה קרה
  • 1 ליטר
  • ממולא על ידי יצרן  7532
  • משק בית חג’ 74 ד.נ הרי תבור
  • תאריך אחרון לשיווק 30/06/2024

תבור, שמן זית אמיתי

  • סימון התווית: “התבור, שמן זית אמיתי, שמן זית- “כתית”, כבישה קרה
  • מיוצר ע”י שמן הגן
  • בתוקף עד 2023.

שמן זית תבל, שמן זית כתית, כבישה קרה

  • סימון התווית: “שמן זית תבל, שמן זית כתית, כבישה קרה
  • מיוצר ע”י שמן הגן”.

שמן זית טהור

  • סימון התווית: שמן זית טהור, כתית מעולה, 100% איכות
  • ס. פוד מזון אורגאני בע”מ, טירת יהודה,
  • היצרן: O.OIL LTD ספרד”.

עץ חיים EXTRA VIRGIN

  • סימון התווית: ‘עץ חיים EXTRA VIRGIN שמן זית
  • יצרן “עץ חיים” משפ’ ציוני  כתובת: רעננה 43207 ,
  • תאריך אחרון לשיווק: 12/2022′.

שמן קנולה

כמו כן, בהמשך לבדיקות שמני קנולה שבוצעו לאחרונה, להלן מוצר המסומן “שמן קנולה”, שהבדיקה המעבדתית ב-“מעבדת בריאות הציבור המחוזית- חיפה” מצביעה על נוכחות שמן צמחי אחר במוצר, וקיים חשד להטעיה צרכנית:

FOOD MASTER שמן קנולה מזוכך

  • סימון המוצר: FOOD MASTER שמן קנולה מזוכך
  • תכולה 1 ליטר
  • תאריך: עדיף להשתמש לפני 16/12/21
  • תאריך ייצור 16/06/20
  • מיובא ומשווק ע”י: פוד מסטר ניהול ומסחר בינלאומי בע”מ דוד נבון 39 מגשימים
  • היצרן: קבוצת א ב מ א.ס טאלין, אסטוניה
IMG-20210224-WA0026
IMG-20210224-WA0028

הגיבו כאן לכתבה

26 תגובות
  1. יעקב אמר/ה

    אף אחד לא ירמה אותי עם שמן מזויף.
    מהסיבה הפשוטה, שכבר שנים מספר, אני נדרתי נדר שאני לא אקנה שמן זית.
    ואני שומר על כך בקפדנות.

  2. ג'וזף אמר/ה

    יהודים גנבים רמאים חותמת כשרות יש אבל שמן זית אין זו הסיבה שצריך להוציא את הכשרות מחוץ לחוק כי אין להם מעבדות לבדוק אפילו מסטיק כשרות זה כסף בלוף רמאות

  3. אלי לוי אמר/ה

    לא קונה החיים מוצר שהוא כשר . לדעתי מי שסומך על כשרות לא דואג לדברים החשובים יותר כמו הגיינה ויושר . בקיצור בחיים לא מתקרב למוצר כשר – תודה לאל !

  4. זיו אמר/ה

    ג’וזף אם השמן מזויף.מה נראה לך שהכשרות לא מזויפת ? הכל מזויף שם. כל מה שכתוב בתווית.

  5. רות אמר/ה

    אולי יותר פשוט לכתוב איזה שמנים אינם מזויפים ומכילים שמן זית טהור. לפי הכתבה אסור לקנות בסופרים.

  6. אנה אמר/ה

    ת’אמת? לא נפגשתי עם אף אחד מהשמנים האלה.
    אגב, שמן זית’ יד מרדכי’ ועוד חברות עובדים עליכם. הוא לא שמן זית ישראלי, אלא מכל מיני מדינות מאירופה (בלאנד אירופה) ולא פיקוח איכות שמן זית בישראל תמיד תבדקו מאיפה השמן, ואם הוא מפוקח. קניתי משופרסל ויוחננוב שמן זית מפוקח.
    אגב, כשרות בודקת שזה כשר ולא אם השמן אורגינל. מבחינתם שישימו בננות בתוך השמן.

  7. אבנר יעקבי אמר/ה

    צריך להעניש את הזיפנים ולא חסר כאלה. לקנות שמן זית עם תקן ממועצת הזתים.

  8. יוסי אמר/ה

    כמה מסובך היה לכם לתת תחילה רשימה של המותגים לפי א-ב , וכך יוכל כ”א לסרוק
    במהירות אם מופיע היצרן המועדף עליו, ורק אח”כ לתת פירוט ארוך ומלא של סוגי/אריזות השמן הנוגעות בדבר ?

  9. יורם אמר/ה

    יצרנים עלומים וצרכנים שלא קוראים את התוויות.
    לקנות שמן זית מיצרנים מוכרים ולקרוא את התווית.
    שמן זית שמיוצר ברמת הגולן עם כשרות מטירת הכרמל???
    נו באמת…

  10. אלישלו אמר/ה

    אי אפשר לפרסם שמנים טובים כי זו פרסומת חינם אבל פעם אחת יעשו זאת וכל הזייפנים יימחקו!

  11. רן כספי אמר/ה

    מעניין שכל שמני הזית הנ”ל נמנעים מלציין בתווית המארז:
    “מכבישה קרה ראשונה /כתית מעולה” -. שזו ההגדרה לשמן זית נקי – ולא תערובת שמנים זולים. צריך לחנך את קהל הצרכנים לבדוק את הרשום על התווית -ולא לרכוש שמן שלא צויין עליו:
    1- כתית מעולה
    2- מכבישה קרה ראשונה
    3- לא מחומם ותאריך מיצוי (שנה וחצי, מאכס’ 2שנים) – וזן הזית.
    4- לא אריזת מיכל פלסטי – רק זכוכית, כהה !

  12. צוקי אמר/ה

    שמן זית כמו דבש ודברים רבים אחרים לא ניתן לצרכן לדעת, לכן אני קונה רק מיצרנים אמינים. גם אני אשמח לבדיקה ופרסום אילו יצרנים כן יצאו טובים בבדיקות

  13. יגאל אמר/ה

    אין שמן זית טוב במחיר ריצפה – מסקנה שמן טוב תשלם מעט יותר.

  14. שאול סיידא אמר/ה

    מעולה …לעלות על תרמית …הצרכן משלם ממיטב כספו על איכות
    צרכים לשלול מהם רשיונות

  15. יגאל אמר/ה

    חשוב לתת כתבה עם המוצרים האמיתיים והלא מזוייפים, אני אישית תמיד אלך על המלצות כמו בתוכניות הצרכנות למיניהן.

  16. דנמ דניאל אמר/ה

    הרבה שנים נמכר שמן עם לוגו של ענפי זית וזיתים.
    השמן בבקבוק היה עכור וכנראה חומרים שישוו לשמן כאילו שמן זית. ובאותיות קטנות כתוב “שמן סויה ושמנים צמחיים אחרים” כך שאין שום קשר לשמח זית.
    הבקבוקים נמכרו הן למסעדנים ובעיקר באתרי עליה לרגל של “עמך” בהטעיה ונצצול ציני של תמימים.

  17. בעז אמר/ה

    רצוי לקנות את השמן ממישהו שאתם מכירים באופן אישי או שחברים שלכם מכירים כנ”ל. ואז תקנו כמות לכל השנה.
    תבדקו תאריך תפוגה, הוא לא יכול לעלות על שנה! שמן זית אמיתי מעולה יכול להחזיק גם 3 שנים, סגור, חשוך וקריר, אבל את זה צריך לקנות ממישהו שמכירים טוב וסומכים עליו.

  18. יהודי אמר/ה

    די ים השטויות, שמן זית ישראלי לא יותר טוב משמן זית איטלקי או ספרדי ועולה לצרכן האירופי חצי מחיר.
    מוכרי השמן מגיבים כאן, לקנות רק במחיר גבוה
    . הצחיקו אותי, היצרנים בארץ הם קרטל תחת מועצת שמן הזית. לכן כולם מוכרים באותו מחיר כ 40 שח לליטר. בשביל מה צריך את האיגוד הזה שיוצר מונופול,?
    אני משתדל לקנות רק תוצרת חוץ. שמן זית יווני, איטלקי או ספרדי. הסיכוי שגוי ירמה אותי קטן מהסיכוי שיהודי ירמה אותי

  19. משה אמר/ה

    חחח בקיצור, אם התווית מודבקת עקום, השמן מזויף.

  20. אלי אמר/ה

    חפרים מישראל שפוגעים בתוצרת המקומית וגורמים לצרכנים להעדיף תוצרת חוץ.

  21. אורה אמר/ה

    אין כמו שמן עץ הזית או יד מרדכי

  22. אבי+בוח³בוט אמר/ה

    אני כצרכן שמן זית קונה באחד הכפרים בגליל מגיע בבוקר לבית הבד וצמוד לתהליך הייצור של שמן הזית מתחילתו עד סיום הכבישה והסגירה ההרמטית עם פלומבה כך.שגלון של 18 ליטר מספיק לי ולביי משפחתי כל השנה וחוץ מזה משתמש בשמן לבישול ולטיגון עם שמן של משפחת דהשן מכפר מרר ממליץ בחום ובאבה על רמת האיכות של הזן הסורי

  23. שלומית אמר/ה

    תודה על המידע

  24. בעז אמר/ה

    סליחה על ה כנות: לרובכם אין מושג על מה אתם מדברים. (ליהודי) שים לב מה קורה בשוק השמן בספרד. היו שם זיופים בקנה מידה שאנו לא מכירים בארץ עד כדי גרימת מוות ללקוחות. אני מכיר את הנושא הזה מכל!!! הצדדים שלו. יש זייפנים בארץ ובחו”ל. ויש שמני איכות ברמה בינלאומית, בארץ ובחו”ל. כל המלצה שאתן פה יכולה להיות מואשמת בהטיה וקידום מכירות. ולכן אחזור אומר: עד שתעשו קורס טעימות אז לרובכם אין מושג מה הוא שמן טוב. תקנו ממישהו שאתם מכירים. גם לי יש שמנים טובים ויש פחות. וזה גם תלוי בטעם המועדף על הלקוח

  25. בעז אמר/ה

    יש חברות שיווק שכונות ממני ומאחרים שמן זית אמיתי ומוהלות אותו עם יבוא זול ונחות. יש שמייבאות יש שמוכרות שמן ישן. קשה מאד לדעת מה יש בבקבוק. צריך לבדוק את המקור שמשווק

  26. ר. שטאוב אמר/ה

    הרשימה כל כך ארוכה, מה שאמור לגרום לכל קונה נורמלי לפסול על הסף את כל מה שנמצא מעל מדפי הסופרמרקט, ובצדק!
    מזעזעעעעע!!!

הגיבו כאן לכתבה