Кальмар, известный всем под своим кулинарно-кальмаровым названием в ресторанах всего мира, на самом деле из семейства морских моллюсков, устриц, морских улиток и осьминогов.
В отличие от других морских моллюсков, осьминоги и кальмары обладают способностью к обучению и считаются «умными в море» после морских млекопитающих, таких как дельфин и кит.
В отличие от осьминога, у которого восемь рук, отсюда и его название, у кальмара десять рук, две более длинные предназначены для охоты, а остальные — для удержания добычи.
На рынках, с которыми мы сталкиваемся В кальмаре аптекаря - Неуклюжее существо, которое замаскировано лежит в песке и поджидает случайную добычу, когда она приближается, оно с огромной скоростью выпрямляет руки и захватывает добычу с помощью защелкивающихся кнопок, которые создают вакуум и удерживают добычу, а оттуда прямиком к ней. рот, который снабжен клювом, похожим на клюв попугая, и управляется кольцевой мышцей, одной из самых сильных в природе.
Аптекарских кальмаров почему-то в ресторанах не подают, на мой взгляд, они вкуснее и пора отметить, что эти животные не кошерны. Скелет аптекарского кальмара, имеющий форму лодки и полностью состоящий из кальция, продается в зоомагазинах для попугаев, которым необходим кальций.
В ресторанах подают кальмары другого типа, по форме напоминающие шляпу клоуна. Этот вид каракатиц в древности называли «громовыми пальцами», и их подают разных размеров, а когда размер имеет значение — маленькие самые вкусные.
Гигантская каракатица в мцзолоте
В Музее естественной истории в Лондоне выставлен гигантский мумифицированный кальмар — намек на то, что в морских глубинах обитают монстры, не столь доступные человеческому глазу. На морских млекопитающих можно увидеть шрамы в форме кругов – намек на битву трески с гигантским кальмаром.
При анализах содержимого желудков моллюсков были обнаружены клювы крупных кальмаров.
На сцене Кортеса в Мексике обитает кальмар, известный как «Красный демон». Это кальмар-людоед, длина которого достигает двух с половиной метров, и виновен в гибели многих рыбаков в этой стране.
Большие кальмары в Хайфе:
В мире есть правдивые сообщения о том, что огромные существа нападают на небольшие лодки, а также выбрасывают на пляжи мертвых.
Интересно знать, что в последние годы на пляжах Хайфы регулярно наблюдают несколько видов кальмаров.
В осенние месяцы в последние годы на пляжи Хайфы и Кирьи выбрасываются крупные особи размером до полутора метров (включая охотничье оружие). Это явление до сих пор расследуется, их выбрасывают на пляжи в дни, когда дуют восточные ветры (Рух Кайдим или Хамсин). Это ветер, типичный для ноября-декабря.
Кальмары кусаются:
Большинство особей достигают берега, умирая, а некоторые остаются живы. Эти удивительные существа сильно кусаются, даже когда умирают, поэтому следует избегать их взятия на руки.
Способность кальмаров и осьминогов менять свой цвет с помощью хроматофоров (цветовых клеток), как у хамелеона. Поэтому, если вы увидите такого кальмара, вы сможете в реальном времени увидеть движение цветов в теле кальмара – явление само по себе увлекательное.
Кальмары, обитающие на пляжах Хайфы, конечно, не монстры моря Кортеса.
В заключение хочу сказать, что в Хайфе есть красивые и увлекательные вещи.
Приятного времяпрепровождения, Мотти Мендельсон — морской исследователь.






Дух предвидения, а не дух кувшинов.
Очень интересная статья.
Мне понравился комментарий: пора указать, что они не кошерны.
Спасибо,
Отличная статья!!!!