שינויים בתנועת הרכבות • לא תתאפשר נסיעה רציפה בין חיפה לת"א

שינויים זמניים בתנועת הרכבות באזור עתלית ביום שישי 5/7/24...

"יצאתי מהמים כולי כחולה" • בילוי בבריכה בחיפה

(חי פה) - מתרחצים בבריכת "גלי חיפה" גילו בצאתם...

כנס בוגרי יחידה 8200 התקיים בחיפה

בימים אלה ערכה עמותת בוגרי 8200, לה אלפי בוגרים...
באנר גורדון 230524
באנר קריית אתא עצמאות 080524
עיריית קריית ביאליק משיקה אתר אינטרנט חדש

שובו של התמנון רב הזרועות לחוף בחיפה

בזמן האחרון מתגלה מחדש בעולם הטבע אחת מהחיות המרתקות...

הבניין הישן ברחוב השקט בכרמל • להחזיר עטרה לישנה

ישיבת תפארת הכרמל עברתי השבוע (9-13/6/24) ברחוב התשבי השקט שעל...

החטופים ישוחררו רק לאחר עליית השמאל לשלטון • דעה אורי לב

לפעמים המציאות טופחת על פני, ואני רואה את האמת…...

ד"ר איל בראון – רופא בכיר, מוסיקולוג מופלא ושוחר תרבות

ד"ר איל בראון, מנהל מחלקה פנימית ח' ורופא בכיר...

בוטל צו הסגירה למסעדת "פלפלת" במתחם קניון 'סגול' בביה"ח רמב"ם • "הליקויים תוקנו"

(חי פה) – בוטל צו ההפסקה שהוצא למסעדת "פלפלת" במתחם קניון 'סגול' בביה"ח רמב"ם, ביום שני 11/3/24.

ד"ר רנא שיבלי, סגנית רופאת מחוז חיפה, חתמה אתמול (ד' 13/3/24) על ביטול צו הפסקה מנהלי למסעדת "ווק סטריט (פלפלת)", קניון סגול בתוך בי"ח רמב"ם.

מצ"ב ביטול הצו:


הידיעה המקורית – יום ג' 12/3/24

(חי פה) – צו הפסקה מנהלי הוצא למסעדת פלפלת ("ווק סטריט"), קניון "סגול", בתוך בי"ח רמב"ם, בעקבות ביקורת מפקח משרד הבריאות.

ממשרד הבריאות נמסר לחי פה:

צו הפסקה מנהלי (צו סגירה) הוצא למסעדת "פלפלת" (ווק סטריט), שבמתחם "סגול" בבית החולים רמב"ם, ע"י סגנית רופאת המחוז, ד"ר רנא שיבלי, לאחר שבביקורת משרד הבריאות נמצאו במקום ליקויים תברואיים חמורים.

בצו כתבה ד"ר שיבלי:

"אני מוציאה את הצו על סמך ממצאי הביקורת שערך במקום מפקח המחלקה לבריאות הסביבה
בלשכתנו ביום 11/03/2024 בעקבות תלונה. בביקורת נמצאו ליקויים חמורים באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי.

נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום. בשל מידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע. בנוסף אני שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק הניתן על ידי הרשות המקומית".

בצו מפורטים ליקויים תברואיים רבים -להלן רשימה חלקית:

  • לא נשמרת שרשרת קירור נאותה באחסון והעברת מוצרים בין המחסן למטבח העסק. במהלך הביקורת נצפתה עגלת סופר עמוסה בבשר בקר מאוחסנת במעבר בין המחסן למטבח העסק – לכל הפחות למשך 40 דקות. הדבר מהווה סכנת התפתחות חיידקים פתוגניים.
  • הפשרת מוצרי בשר מתבצעת בניגוד להנחיות. במהלך הביקורת הושמדו 8 ק"ג מוצרי עופות לאחר שהופשרו במים עומדים. סכנת התפתחות חיידקים פתוגניים.
  • לא מתבצעת הפרדה מבנית בין מוצרי בקר למוצרי בעלי כנף בתהליך ההפשרה. במהלך ביקורת נצפתה פיילה עם מוצרי דגים מונחת ע"ג פיילה של מוצרי עופות. סכנת זיהום צולב.
  • מוצרים מעובדים חלקית/אחרי טיפול תרמי נשמרים מעבר ליום צריכה. במועד הביקורת נצפו אורז מבושל מתאריך 4.3.24, ירקות חתוכים מתאריך 7-8.3.24 עופות במרינדה מתאריך 7.3.24 ועוד. סכנת התפתחות חיידקים פתוגניים.
  • במקרר העסק נמצאו קופסאות נודלס מוכנות בשלבי אריזה כאשר ישנו מגע ישיר בין תחתית האריזה למוצר מזון שנמצא באריזה אחרת. סכנת זיהום צולב.
  • חלק מהציוד נמצא שבור. דלת מקפיא פרונט נמצאה שבורה.
  • במהלך הביקורת נצפו ביצים טריות נשמרות ללא קירור כנדרש.
  • במועד הביקורת נצפו רולים של סושי שהוכנו מראש. מדובר במוצר רגיש שיש להרכיבו רק במועד ההזמנה.
  • ביצים טריות נשמרות בעמדת ההכנה ללא קירור כנדרש.

צו סגירה למסעדת 'פלפלת', קניון 'סגול' ביה"ח רמב"ם – המסמך המלא לעיונכם:


צרו קשר עם חי פֹּה: בוואטסאפבמייל

כתבות קשורות לנושא זה

13 תגובות

  1. מי שאוכל במקומות כאלה, מש מסכן את בריאותו. נראה לכם הגיוני שתוך יום תוקנו כל הליקויים? רק מלקרוא את הכתבה בא להקיאץ

  2. בתאריך 14.3.24 בוטל צו הסגירה.
    הכל תוקן.
    אפשר להמשיך ולהנות מהאוכל במקום
    ובוודאי להפסיק ולהשמיץ מקום
    בביה״ח רמבם.
    לתשומת לב מגיבה יעל.

  3. שמו יותר מדי פלפל באוכל והקדיחו אותו. מה שכן במקרה של כאבי בטן המיון קרוב.

  4. פשוט חוצפה אין לי מילים. אכלתי שם לפני 4 ימים ושאלתי 3 פעמים את המוכרנית(כי אני יודעת איך מקומות כאלה עובדים)אם הכל טרי ומאוחסן ושמור כמו שצריך כי יש לי מחלת מעי ואסור לי . פשוט בשוק

  5. התגובה של הגברת יעל אומללה . היא מבטאת אומללות שלה ועל בעיה אישית . בכנות ובמלוא הרצינות אני מציע ללכת לייעוץ . ואנא אל תעלבי זה לטובתך .

  6. עוד כתבת יח"צ של הארגון הווטרינרי שמארגן ג'ובים בשכר מופקע למקומבנים על חשבון משלמי המסים. אף אחת מה" מציאות" לא מהווה סכנה ממשית שמחייבת סגירת עסק. מאפייה בבץיסות החוק.

  7. תגובה למגיבה יעל ר.
    חוצפתך עוברת כל גבול. את כבר שפטת
    את בית-החולים רמבם?
    בריאות הציבור בראש סדר היום בבי״ח רמבם
    להטיל רפש כאילו לרמבם לא איכפת?!?
    חוצפנית. כל מתחם ״סגול״ לרוחחת המבקרים
    זהו עסק פרטי לחלוטין. אין קשר להנהלת ביה״ח.

  8. מסעדה עם ליקויי תברואה חמורים בתוך בית חולים.
    אה לא הבנתם, את רמב"ם לא מעניינת תברואה, או בריאות.
    זו מסחרה. מעניין אותם רק תלושי שכר גבוהים ושיכסו להם את הוצאות הכנסים בחו"ל על חשבון משלם המיסים
    אם יהיה צו סגירה לכנסים בעולם, אוהו, כל הנהלת רמב"ם תזעק ותעמוד על הרגליים האחוריות
    בריאות הציבור במסעדות בקניון שלהם? נו שוין, זה עוד פציינטים.

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

תקלה בכרמלית 17/06/24

עדכון לשעה 19:50 הכרמלית חזרה לפעול 17:46 הכרמלית לא עובדת עקב תקלה. עם סיום התקלה נעדכן.

בן 33 נעצר בחשד לביצוע אונס

(חי פה) - שוטרי תחנת חיפה עצרו תושב טירת הכרמל בחשד לביצוע אונס מהמשטרה נמסר לחי פה תאיד החדשות: שוטרי תחנת חיפה פתחו בחקירה בתחילת...

קונפרס ליג: מכבי חיפה תארח את משחקי הבית שלה בלודג' בפולין

בקרוב קבוצת מכבי חיפה תחל את משחקיה במסגרת מוקדמות ה"קונפרנס ליג". הסיבוב השני שיתקיים ביום חמישי ב-25/07/24 ומשחק הגומלין שלו יהיה בדיוק בשבוע שלאחר...

המזהם משלם • ספינה ליברית נקנסה בחיפה

(חי פה) - חברת הספנות Sea Trinity Shipping LTD ומכונאי האונייה נקנסו בסך כולל של 120,000 ש"ח בצירוף מאסר על תנאי לחברת הספנות. זאת...

חזירי חיפה עדיין כאן • האם ראש העיר יקיים את הבטחתו? ◄ צפו

(חי פה) - יונה יהב, שחזר לאחרונה לתפקיד ראש העיר של חיפה, הבטיח, כזכור, כי בתוך חודש ימים בלבד, יטופל מטרד חזירי הבר בעיר....