טחינה שנמצא בה חיידק סלמונלה • אזהרה דחופה ונרחבת להחזרת המוצרים | משרד הבריאות

אזהרה דחופה לציבור – קריאה מורחבת להחזרת מוצרי טחינה בשל הימצאות סלמונלה

שירות המזון במשרד הבריאות מזהיר את הציבור מפני צריכת טחינה של חברת "אלרוזאנא סחר בינלאומי בע"מ", כפי שמצוין בקריאה להחזרה המורחבת, אשר, בהוראת משרדנו, פורסמה על ידי היבואן, לאחר שבוצע עמו בירור וניתנה לו הזכות לטעון את טענותיו.

הקריאה להחזרה (recall), מרחיבה את היקף הקריאות שפורסמו במהלך החודש האחרון (6/21)

במסגרת בקרה ובירור במשרדי היבואן, חקירות ובדיקות מעבדה שביצע משרד הבריאות, נמצא חיידק סלמונלה בחלק מהמוצרים של החברה, כמצוין בקריאת החברה. המוצרים נמכרים הן לשוק המוסדי והן לשוק הקמעונאי.

בעקבות הבדיקות וחקירת הנושא, שירות המזון במשרד הבריאות דרש מהיבואן לקרוא להחזרת המוצרים, ובמהלך חקירת המקרים שבוצעו, משרד הבריאות הוציא צו תפיסה למוצרים והורה על מניעת שיווק במספר אתרים בארץ.

מפקחי שירות המזון פעלו עד כה במסגרת החקירה במחסני מזון, מחסני הפצה למסעדות ולבתי מלון, מרכול ומפעלי מזון שקיבלו את הטחינה כחומר גלם.

מפעל מזון אחד קרא להחזרת מוצרים בעקבות פעילות זו. להלן קישור:

היבואן נדרש לבצע איסוף של המוצרים מדרכי השיווק בישראל ולדווח על כך.

שירות המזון ממשיך בחקירת העניין ובמעקב, וינקוט באמצעי האכיפה העומדים לרשותו, בהתאם להתפתחות החקירה.

חיידק הסלמונלה

חשיפה של אנשים בריאים לחיידק הסלמונלה עלולה לגרום למחלה המתבטאת בחום, שלשול (לעיתים דמי), בחילה, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים יכולים להיגרם סיבוכים. באוכלוסיות רגישות כגון, ילדים צעירים, בעלי מערכת חיסון מוחלשת וקשישים, החיידק עלול לגרום למחלה קשה ולעיתים אף למוות.