ביטול • צו סגירה למסעדת 'לואיזה' בחיפה: "מצב תברואי ירוד מאוד"

כזכור ב 16/05/24 ניתן צו סגירה למסעדת לואיזה במרכז...

הצריח בחיפה שנהרס לפני עשרות שנים ייבנה מחדש

(חי פה) - שר הפנים משה ארבל הודיע בביקור...

מפגינים פרו-פלסטינים תקפו ופצעו שוטרים בהפרת הסדר בחיפה

(חי פה) - הפגנה פרו פלסטינית, בלתי-חוקית, בחיפה הידרדרה...

תחזית – עומס חום כבד ואובך – ה' 13/6/24

מהמכון המטאורולוגי בבית דגן נמסר: אזהרה כתומה - עומס חום...
באנר גורדון 230524
באנר קריית אתא עצמאות 080524
עיריית קריית ביאליק משיקה אתר אינטרנט חדש

שוק תלפיות בחיפה – יצירה גאונית בשיפוץ אינסופי

בקצה המזרחי של רחוב סירקין, ניצב בניין שוק תלפיות,...

רותי סגל • אלת פריון היצירה • ציירת ואוצרת חיפאית

ציוריה, ביתה ואוצרות מעונה של רותי סגל משרים על...

שבר יגור – רגעים אחרונים של פריחה נדירה • צאו לטייל בפסח

שבר יגור, המכונה גם העתק כרמל, הינו פינת טבע...

משטחי ענק של צידפת הפרנה פרנה התגלו במפרץ חיפה

(חי פה בים) - רבים הדיבורים על הגירה לישראל...

החטופים ישוחררו רק לאחר עליית השמאל לשלטון • דעה אורי לב

לפעמים המציאות טופחת על פני, ואני רואה את האמת…...

אחרי 25 שנה מסעדת אלח'יר החיפאית המוכרת במאכליה הדרוזיים האותנטיים נסגרת

מסעדת אלח'יר, במרכז הכרמל בחיפה, אותה מילאו במשך 25 שנה מבקרים וסועדים מכל רחבי הארץ והעולם, נסגרת, בעקבות משבר הקורונה. (המסעדה החלה את דרכה בסטלה מאריס, עברה למרידיאן ובסוף למרכז הכרמל).

ח'יר חלבי

בעל המסעדה ח'יר חלבי, בן 63, תושב דלית אל כרמל, מספר לחי פה:

מזה שלושה חודשים המסעדה סגורה ולא נכנס לקופה אפילו שקל אחד. המסעדה מעסיקה בין 6-10 עובדים תלוי אם מדובר באמצע שבוע או סוף שבוע, עובדים שלצערי נאלצתי לפטרם. אני, כבעל עסק, לא סבלתי מעולם מקשיים כלכליים לפני תקופת סגר הקורונה. המסעדה עבדה יפה והייתה הכנסה טובה, אבל צריך לקחת בחשבון שיש הוצאות גדולות בכל חודש, בהיקף של כ-60 עד 70 אלף שקלים. השכירות החודשית עולה לי כ-20,000 שקלים. במשך שלושה חודשים היינו בלי הכנסה. כאשר אנחנו מתסכלים על המגבלות לתקוה הקרובה, אנחנו שואלים איך אפשר להמשיך ולתחזק עסק שכזה ועוד עם כל ההגבלות וההנחיות הנוקשות.

אמנם קיבלתי בפעימה הראשונה 6000 שקלים ובפעימה השנייה 9000 שקלים, אבל זה טיפה בים וסכום שאינו יכול לעזור. כבעל עסק ותיק אני מצפה מהמדינה שתתמוך ותיתן יותר, על מנת שהעסקים באמת ישרדו. העסקים שפתחו מחזיקים את הראש מעל המים והם בתקווה שהמצב ישתפר.

אני לא היתי מוכן לקחת את הסיכון הזה, של הפעלה תחת מגבלות נוקשות, במיוחד בגילי ובמיוחד בתקופה זו, בה השקעתי בעסק נוסף. הייתי יכול לפתוח מחדש ולמשוך עוד חודש ועוד חודש כאשר ההוצאות והחובות יטפחו ואין כמעט הכנסות. בדלית אל כרמל השקעתי השקעה כספית גדולה, בבניית מלון בוטיק, ספא ומסעדה (אחוזת אלח'יר) והייתי אמור לפתוח לפני שלושה חודשים. בעקבות הקורונה נאלצתי להקפיא את הכל. השבוע אני פותח, בעזרת השם, ומקווה שהעסק יצליח למרות הקורונה. אני אתחשב במבקרים והמחירים יהיו גמישים.

כולי תקווה שהמדינה תתן יד ותעזור לבעלי העסקים כי הם טובעים. אני מאחל לכל הקולגות שיצליחו, שיהיה טוב והכל יחזור לקדמותו

צרו קשר עם חי פֹּה: בוואטסאפבמייל

סמר עודה - כרנתינג'י
סמר עודה - כרנתינג'י
עיתונאית בצוות הכתבים של האתר חי פה • כתבת מוניציפלית, פלילים, סביבה ובריאות צרו קשר עם סמר באימייל: [email protected]

כתבות קשורות לנושא זה

14 תגובות

  1. בלי קשר לאוכל יש צדק בדברי תום מסעדת אלחיר היתיה בסוף המאה שעברה בקוביה הצהובה במתחם מבנה /שמי בר, בנשר – תל חנן ליד השופרסל דיל.

  2. המסעדה הזאת לא פתוחה 25 שנה.
    ב-1995 היה שם את הסניף האגדי של בורגר ראנץ'.
    המסעדה הזאת נפתחה הרבה אחרי שנת 2000.

  3. שיהיה לכם בהצלחה אכלתי פעם אחת וזה יותר מידיי הכנסת אורחים מעולה אוכל לא לא משהו

    • אני אכלתי בסניף מרידיאן. המחירים שחהם מובקעים והמנות קטנות.

  4. גם לפני הקורונה לא עבדתם כי האוכל ירוד וטיף טיפה חמצמץ כי עמד ולא מנכר הרבה זמן פעם אחד באתי לאכול לא נהנתי וכאבי בטן נתתי לזה עוד צ’אנס היה יוצר גרוע לא חזרתי

  5. הצטערנו לשמוע על הסגירה.נהגנו לאכול בה מאז שבני היה קטן .במיוחד אהבנו להגיע אליה כשהיתה בחוף מרידיאן.מאוד נהנינו מהמאכלים בעיקר מהשולבטה וכמובן מקבלת הפנים החמה של בעל המסעדה.

  6. מדוע היא נסגרה, מסעדת אלחיר בכרמל בחיפה.אכלתי אצלהם יש להם אוכל טעים מאוד.חבל שזכין אחר יקח אותה ויפתח אותה מחדש.

  7. אחת המסעדות הנהדרות שהיו בחיפה, וחבל מאוד שהיא נעלמת לנו מהנוף החיפאי.
    ולח'יר המקסים אני יכול להודות לך על כל מאמציך לשרוד במשך כל השנים עם כל התחרות הקשה, אך הקמת לנו בחיפה מסעדה לתפארת עם מאכלים משובחים וטעימים.
    מאחל לך הצלחה מרובה בהמשך דרכך.

  8. האמת טוב מאוד שנסגרה זה לא להיט בכלל והאוכל הדרוזי טעים מאוד אבל אצלהם רמה ירודה מאוד והכל מפוצץ בשמן ולא טעים בכלל תודה לקורונה שסגרה את המסעדה

  9. אין זורים מלח על הפצעים קצת רגישות.ולך מר אלחיר הצלחה במיזם החדש.

  10. אנו מאוד נהנינו מהמסעדה בסניף במלון מרידיאן, אהבנו מאוד את מנת המסח׳ן והסינייה והסלטים ותמיד היינו שבעים ומרוצים אחרי הביקור. שיהיה לך הצלחה במלון ובהמשך!

  11. אוכל ירוד מכל בחינה, מבחינתי אף לא אכיל. היה גרוע לתפארת ובטוחה שלא נסגר רק בגלל הקורונה. בלי קשר הדת הדרוזית מקסימה והדרוזים שיצא לי להכיר אנשים לתפארת.

הכתבה נעולה לתגובות. ניתן לשתף ברשת באמצעות כפתורי השיתוף

כל הכתבות בחי פֹה

בתי החולים נערכים להתחממות בצפון

(חי פה) - ביום חמישי 13/6/24 משרד הבריאות קיים הערכות מצב על היערכות מערכת הבריאות בצפון הארץ. ממשרד הבריאות נמסר לחי פה תאגיד החדשות: בעקבות המצב...

יין מנדט • אומרים שיין ישמח לבב אנוש…. • סיפור קצר

לאחר התקפה של האצ"ל על מחנה שמונים שליד פרדס-חנה במטרה לגנוב כלי-נשק מהצבא הבריטי, נמצאו מפקד הגדוד וחמישה חיילים הרוגים. על פי הדו"ח הבריטי...

סמטאות חטיב ואל מרין המחודשות בחיפה – הביקור מוגדר כחובה!

העסקים הקטנים בסימטאות אל מרין וחטיב באחת הסמטאות בין רחוב פלי"ם לרחוב שיבת ציון, ממוקמת סימטת חטיב שבמעלה הסמטה מתמזגת עם סימטת אל מרין. באחד הביקורים...

אותות הוקרה ללוחמים דרוזים שסייעו לארגון 'ההגנה' בתקופת המדינה שבדרך

בסניף ארגון 'ההגנה' בחיפה, הוענקו ביום חמישי 13/6/24 אות ההגנה ואות על"ה (עיטור לוחמי המדינה) לבני משפחתם של שני לוחמים דרוזים, שיח' תופיק חלבי...

מגדל אשכול – ״מגדל השן״ של אוניברסיטת חיפה

אוניברסיטת חיפה שוכנת על הר טללים, אחת מפסגות הר הכרמל ומשם היא צופה אל הים בדרום-מערב ואל מפרץ חיפה ועמק זבולון בצפון-מזרח. קיצור תולדות האוניברסיטה תחילתה...