לא פעם, הדגים שמגיעים לחופי הארץ הם לא רק "טרף" חדש ומפתה, אלא גם מקור לסיפור מפתיע, לפעמים טרגי. תופעה זו, הידועה בשם "החפה", מתארת את הגעתם של דגים גדולים כמו דגי דקר (לוקוסים) לחוף הים, כשהם חיים עדיין ומפרפרים, נראים טריים ומזמינים. החופים בישראל, ובמיוחד חופי דדו והקריות, מוצפים לא אחת בדגים כאלה, שלרוב מציעים לסקרנים עוברי אורח את הפיתוי לקחת אותם הביתה כארוחת ערב קלה, מבלי לדעת את הסכנה שבראשם.
הדג מפרפר, מבריק וטרי – מי לא היה רוצה לקחת אותו הביתה? המחיר של דג כזה בשוק יכול לעמוד על 180 ש"ח לק"ג, ולא מדובר בסכום קטן. המניע ברור – פשוט, חסכוני ואטרקטיבי. עם זאת, אחרי שהסיפור הזה נשמע כמו אגדת חוף מרהיבה, ישנה גם הצד האפל שלו.
מה קורה אחרי שמביאים את הדג הביתה?
לאחר ניקוי הדג, תחילה ניתן להבחין במשהו לא תקין: הבטן תפוחה, דבר שלא היה קורה בדרך כלל אם הדג היה בריא. הסיבה לתסמין הזה אינה מסתורית כמו שחשבו, אלא טמונה במזון שהדג אוכל – דגי דקר, טורפים ידועים, אוכלים כמעט כל מה שמגיע בדרכם, ובין היתר דגים הניזונים מאצות רעילות שמצויות ברחבי אגן הים התיכון.
הבעיה נוצרת כאשר האצות הללו מפרישות גזים אשר משפיעים על הדגים, גורמים להם לאבד את שיווי המשקל ולצוף הפוכים בים, ללא יכולת לשלוט על עצמם. התוצאה – דגים הנפלטים לחוף בצורה מוזרה, חיים אך הפוכים, עם בטנים תפוחות.
הסכנה שבאכילת דג כזה
אכילת דגים הנפלטים בצורה זו יכולה להיות מסוכנת. לא מדובר במוות מיידי, אך הדג הנפגע יכול להעביר רעילות שגורמת להופעת סימנים דומים לאותם שמופיעים לאחר הרעלה של סיגואטרה – הרעלת דגים הנפוצה באוקיינוס ההודי.
סימני הרעלת דג פגום כוללים: הקאות, שלשולים, הזיות, סחרחורות, כאבי שרירים, ונימול. ברוב המקרים, הסימפטומים יכולים להיות חמורים, ואם לא מקבלים טיפול רפואי, הדבר יכול להחמיר.
כיצד להימנע מהסיכון?
המניעה היא פשוטה – לא לאכול דגים שנפלטו לחוף. לא מדובר בכתבה שמטרתה להפחיד, אלא להזהיר. אף על פי שלא כולם יפגעו כתוצאה מאכילת דג כזה, עדיף פשוט להימנע ולשמור על הבריאות. כמות הדגים שמגיעים לחוף עשויה לגדול בשנים הקרובות, כך גם הסיכון.
יש להדגיש שהפגיעה תלויה בכמות הנאכלת גם אצל הדג וגם בכמות שצרך האדם, כך שיכול להיות שאצל עשרה בני אדם הכל יהיה תקין ולאדם האחד עשרה יופיעו תסמינים.
בשנים האחרונות, עם הגידול בכמות הדגים בים סוף, אנחנו עדים לעלייה במספר הדגים הנפלטים לחוף, במיוחד לקראת סוף עונת הרחצה. את אותם דגי לוקוס שפעם היינו רואים רק בחופי הקריות, אנחנו יכולים למצוא כיום גם בחופים נוספים.
סיפור אמיתי: כך זה קרה
כחלק מהעבודה ההתנדבותית שלי במכון לארצי למידע על הרעלות בבית החולים רמב"ם, נתקלתי לא פעם במקרים כאלה. תמיד יש מקום להפתיע, ולפעמים קשה להאמין עד כמה הסיפור הזה הוא אמיתי. אחד מהמקרים שזכור לי היה של אדם שאכל דג פגום, ובמהלך שעה מרגע הארוחה התחיל להרגיש רע: צמרמורות, בחילות, כאבי ראש, זיעה מוגברת והזיות. הוא פנה מיד לבית החולים רמב"ם, שם אובחן והרופאים טיפלו בו, והיה שוהה שם לילה שלם.
לשאלתי כמה דגים הוא אכל, התשובה הייתה מפתיעה: "שישי ק"ג". האם זה מוזר? כן. האם זה הגיוני? אולי. לפחות התוצאה בהחלט הייתה ברורה.
מילות סיום
יש לזכור: דגים הנפלטים לחוף הם לא רק מראה יפה שמזמין אותנו לקחת, אלא לפעמים גם סכנה. זה לא מפחיד, זה פשוט צריך להיות מידע חשוב שכולנו נזכור לפני שנחפז לאכול משהו שמגיע ישירות מהחוף. כשאתם רואים דג מפרפר, זכרו – לפעמים יש דברים שמסתתרים מתחת לפני השטח, והם עלולים לעלות לנו בבריאות.
חשוב גם להבין – דגים לא מחכים לנו בחוף כדי להציע את עצמם. אל תתפתו לקחת, ושימרו על הבריאות.
תחזירו אותם לים למיים ,כפי שאתם תאווי חיים ,גם הדגה רוצה לחיות ….
בוקר טוב אסתר
לא מחזירים בעלי חיים למים.
וזה כולל זהרונים פולשים.
שבוע טוב
תודה רבה
תודה רבה איתי.
מוטי יקר , כתבה מעניינת ומרתקת (כתמיד) ועוד יותר מצילה חיים. תודה לך מוטי, שאתה חולק איתנו ומעשיר אותנו בידע שלך ובאיכפת שבך
תודה רבה לך מירה.הכל בתנאי רשויות שזהו תפקידן …יטפלו בעך
סיכן משויש וסיכן הודי הם "ארסים" בלשון העם ,הדגים הכי נפוצים בחופים שלנו.היה שווה לכתוב את זה.
דגי הדקר או הלוקוס לדעתי הולכים ונעלמים מהחופים שלנו (היה בכמויות עצומות בשנות ה80 בחופי חיפה) ולא ברור מדוע אינו מוכרז כדג בסכנת הכחדה שתפיסתו אסורה ואם הידיעה על הגידול במספרם בחופים נכונה הרי זה מעודד
שבת שלום ציפורה.הסיכנים הם פולשים ותיקים.
בשני המינים עורם עלול להיות רעיל בעיקר בסיכן ההודי.
ובקשר לדגים הלוקוס….הם כבר מזמן לא במצב קריטי וזה טוב .
רק יש לזכור….לא טוב לאסור על דיג של מין מסוים לגמרי, כי זו תהיה פגיעה לאקולוגיה…קרי דגים אלו טורפים , ואם מספרם יגדל ללא מעצורים זה יפגע במין אחר.
שבת שלום
שבת שלום מבורכת,
כתבה חשובה ומאד מעניינת.
תודה רבה.
תודה רבה לך גאולה ושבת שלום.
מוטי היקר, איזוז כתבה מרתקת וחשובה! באמת צריך להיזהר ולשים לב לדגים האלו שמגיעים אלה חוף. אני בטוחה שעם המידע הכל כך חשוב ששיתפה כאן עזרת להרבה אנשים 🙂 בנוסף, התמונות בכתבה זו מרהיבות ביותר, לא יכלתת להפסיק להתסכל! יישר כוח!
שבת 'לום ירדן ותודה רבה לך
אכן ההרעלה הזו מסוכנת ומי שחוווה אותה נשארת לו טראומה מאכיל דגים בכלל, לפעמים אני רואה דגים גדולים נפוחים אבל ממש זומבים.
שבת שלום
ועוד תופעה לדגים מעולפים שהיה נפוץ מאוד בשנות ה60 זה הדרוב זה פצצה שמיתפוצצת בעומק היו מפזרים לחם אפשר לראות את זה בסרט מציצים מדליקים פתיל זורקים פצצה ששוקעת עמוק שמיתפוצצת ואז כמויות הדגים שהיו נאספים זה לא להאמין אני הייתי עד בשנות ה60 חיוניים לקח לאנשים לאסוף את הדגים גם הדייג הזה הופסק ומי שיעשה את זה ישב בכלא
היי אדם.את זה אני זוכר בראש הנקרה.
תודה רבה
יש עוד תופעה לדגים מעולפים וזה דייג עי רעל זה היה נפוץ בקרב ערביי ישראל היו מפזרים לחם עם תרדמון שהוא חומר רעלי ולא בריא הדגים אוכלים לחם מורעל ומתעלפים שוכבים על הצד ומפרפרים ואז בצלילה רק עם משקפת היו אוספים כמויות מסחריות והיום מוכרים בשוק הקנס על עברה כזו גדל מאוד ואני חושב שיש גם מאסר
אני דייג 50 שנה דג מוזר אף פעם לא הגיעה לצלחת שלי לא נפוחים לא מעולפים ולא מנופחים דג צריך להיות בריא תפיסה רגילה או חכה או רובה כל חשד שלי בדג חולה ניזרק לים
שבת שלום אדם. אני מכיר אותך הרבה שנים , אתה מכיר היטב את מדע האיכטיאולוגיה, ואתה גם לא לכדת דגים שלא נראו לך באניה הטורקית.
שבת שלום
כל הכבוד לך ידידי מוטי.שבת שלום ומבורך לך מוטי.
שבת שלום רפי ותודה.
כתבה מעניינת וחשובה ביותר. כרגיל תענוג לקרוא
שבת 'לום ירדן ותודה רבה לך
אכן ההרעלה הזו מסוכנת ומי שחוווה אותה נשארת לו טראומה מאכיל דגים בכלל, לפעמים אני רואה דגים גדולים נפוחים אבל ממש זומבים.
שבת שלום
שבת שלום זהבה ותודה רבה.
חותם על מילה!!!!כתבה ממש שמסבירה את העניין בהרחבה ובכל האספקטים
שבת שלום מושיקו והמון תודה.
מוטי יקר, איזו כתבה טובה וחשובה, אני בטוחה שישנם אנשים אשר ראו דגים במצב ״טוב, מבריק, ומפתה״ ולוקחים הביתה.
יש להניח שמי שנתקל בדג מונח על החוף וקרא לפני כן את הכתבה- ימנע מעצמו בעיות.
כל הכבוד מוטי
תודה רבה לך גאולה ושבת שלום.
שבת שלום נילי, את צודקת .יש להם את הסימנים של דג בריא.
עיניים זימים בשר קפיצי….אך ספוגים ברעלנים
שבת שלום
עוד סיבה שדגים נפלטים לחוף זה שמרימים
דג במהירות מהעומק בגלל הפרש הלחצים
הבטן מתנפחת ולפעמים ללוקוס יוצא כאילו
לשון מהפה שזה המעי שמתנפח…
יש סרטונים שדגים עם בטן נפוחה עושים חור
עם מחט והדג ישר מתאושש וצולל…
לא תמיד דג שנפלט גוסס הוא מורעל.
זה עלול להיות נכון אך לא במקרים הספציפיים הלל ותודה רבה ושבת שלום.
מעניין ומועיל, למדתי משהו, תודה.
זה עלול להיות נכון אך לא במקרים הספציפיים הלל ותודה רבה ושבת שלום.שבת שלום ותודה רבה
מידע חשוב
תודה רבה לך אליעזר.
שבת שלום.