באנר מוזאוני חיפה 081024

בניין אחד בהדר הכרמל • יוזמה בהאית, תכנון טמפלרי ושימור יהודי

בהדר, ברחוב החלוץ 20, בפינת הרחובות החלוץ וברוולד, שוכן...

דיווח זירות: מטח טילים לאזור הקריות – בוקר יום שבת 2/11/24 07:16

(חי פה במקלט) - מטח טילים נורה לעבר הקריות....

צו סגירה למסעדה בחיפה שהעסיקה שב”ח

(חי פה) - מפקד מחוז חוף, ניצב יחיאל בוהדנה,...
באנר טירת כרמל
באנר כללית 050924
באנר חזית הים רחב
באנר גורדון 240624
באנר חברה כלכלית 100724
באנר יד עזר לחבר - רחב
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר כללית 050924
באנר קריית אתא 011024
באנר מוזאוני חיפה 081024

בניין אחד בהדר הכרמל • יוזמה בהאית, תכנון טמפלרי ושימור יהודי

בהדר, ברחוב החלוץ 20, בפינת הרחובות החלוץ וברוולד, שוכן...

פרסי ג'קסון: "להארי פוטר כמו יש ז'אנר על שמו וריירדן מעלה ומשווה."

בשעות שאחרי 'רעידת האדמה', בה התלבטנו בין לצאת לרחוב...

ציבור משרתי המילואים נושא בנטל המלחמה באופן אינטנסיבי ומשמעותי

ציבור זה של אנשים בוגרים הנמצאים בשנות השיא לחייהם,...

סקארמוש בעמק הזיתים • סיפור קצר

אורחות חיים בימים של פעם. מזמן! החבורה שערכה לי קבלת...

בוטל צו ההפסקה המנהלי למסעדת טמאקי – מאת משרד הבריאות

עדכון ליום 31/7/24

ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, חתמה היום (ד', 31.7.2024) על ביטול צו הפסקה מנהלי למסעדת "טאמקי", רחוב קרן היסוד 16, קריית ביאליק

הידיעה המקורית מיום 28/7/24

(חי פה) – ביום ראשון 28/7/24 נחתם צו הפסקה מינהלי למסעדת ״טמאקי״ בקריית ביאליק, על ידי משרד הבריאות.

ממשרד הבריאות נמסר לחי פה תאגיד החדשות:

ד"ר רנא שיבלי, רופאת נפת חיפה, חתמה ביום א', 28/7/2024 על צו הפסקה מינהלי למסעדת
"טמאקי", רח' קרן היסוד 19, קריית ביאליק.

הנימוקים להוצאת הצו:

ביום 22/07/2024 נערכה ביקורת בעסק זה על ידי מפקחת המחלקה לבריאות הסביבה בלשכת
הבריאות חיפה. בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים רבים המהווים סכנה לבריאות הציבור.

להלן פירוט הליקויים שנצפו בביקורת:

  • במקום קיימת פעילות לא תקינה עם מזון, דבר העלול לגרום לזיהום צולב:

א. אחסון מזון מוכן ומזון בתהליך במקררי הפשרה ללא הפרדה הנדרשת.
ב. שימוש בעמדות עבודה המיועדות למזון מן החי לטיפול במזון מוכן.
ג. אין הפרדה בין מזון מוכן לבין מזון גולמי כנדרש.

  • עמדת עופות הותקנו מתחת למנדף – בזמן הביקורת המנדף היה לא תקין ודלף, טיפול בעופות נעשה בעמדה ארעית באמצע המטבח.
  • במקרר הפשרת עופות מאחסנים ירקות ושתיה בניגוד למותר. סכנת זיהום צולב.
  • במקרר ירקות מפשירים בקר בניגוד למותר. סכנת זיהום צולב.
  • במקרר הפשרת בקר מאחסנים מזון בתהליך ורטבים. סכנת זיהום צולב.
  • במקררי סלטים מאחסנים ביצים וקרטונים עם ירקות מלוכלכים מהשדה. סכנת
  • זיהום צולב.
  • מחסן מזון – בוטל, אין לעסק מחסן מזון כנדרש.
  • הקירות במטבח צבועים בשחור, במקום בצבע בהיר כנדרש.
  • אין חומר לשטיפת ירקות.
  • מקרר שנועד לאחסן מזון בתהליך נמצא מקולקל.
  • לא הוצגו תעודות משלוח של עופות.
  • אין תא שירותים ייעודי נפרד עבור המסעדה ובשטחה.

יש לציין, שחלק מהליקויים שפורטו לעיל נצפו בביקורות קודמות ולא תוקנו חרף הדרישה.
בנוסף, העסק פועל מזה תקופה ממושכת ללא אישור משרדנו לרישיון עסק.

ביום 28/07/2024 נערך שימוע בעניין שקילת הוצאת צו הפסקה מנהלי לעסק. לשימוע התייצב מר
יגאל יוחננוב, מנהל העסק. בשימוע מסר כי רובם ככולם של הליקויים שנמצאו בביקורת מיום
22/7/2024 טרם תוקנו. כמו-כן הנ"ל הפגין במסגרת השימוע חוסר ידע והבנה בסיסיים בחוקים,
בנהלים ובכללים החלים על עסק של מזון. ניכר כי אין נהלי עבודה ברורים בעסק ו/או כי אין עבודה
בהתאם לנהלי עבודה שמטרתם למנוע פגיעה בבריאות הציבור. הליקויים שנמצאו בביקורת חזרו
על עצמם מביקורות קודמות מבלי שתוקנו ומבלי שניתנה להם כל התייחסות, דבר המעיד על חוסר
הבנה ו/או על זלזול מתמשך.

במצב הקיים הפעלת המסעדה מהווה סכנה לבריאות הציבור נוכח הליקויים החמורים שנמצאו בה
ונדרש להפסיק פעילותה באופן מיידי. תחולתו של צו זה הינה מידית. על העסק להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת צו זה. צו זה יצא לאחר התייעצות עם עו"ד שירי בן ארי , היועצת המשפטית.

בהתאם לסעיף 22 לחוק, אתה רשאי לבקש ביטול צו זה מבית משפט השלום או מבית משפט
לעניינים מקומיים אשר מוסמך לבטל את הצו או לאשרו, עם או בלי שינויים. הגשת הבקשה לא
תעכב את ביצוע הצו, כל עוד לא החליט בית המשפט החלטה אחרת. בהתאם לסעיף 25 לחוק, מי שאינו מקיים צו הפסקה, דינו מאסר לתקופה של עד 18 חודשים. בהתאם לסעיף 24 לחוק, אני מורה למשטרת ישראל לנקוט באמצעים הדרושים כדי להבטיח ציות להוראות הצו ולהביא להפסקתו המיידית של העיסוק בעסק הנ"ל.

בהתאם לסעיף 21 לחוק צו זה יעמוד בתוקפו למשך עד 30 יום, אך אני רשאית לבקש הארכתו מבית
משפט השלום או מבית המשפט לעניינים מקומיים אשר רשאי להאריך את תוקף הצו ללא מגבלת
זמן. הגשת בקשה לבית המשפט כאמור תאריך את תוקף הצו ב 7- ימים.

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

מיה זהבי
מיה זהבי
מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

כתבות קשורות לנושא זה

5 תגובות

  1. מקום שמזלזל ככה בבריאות הלקוחות שלו..
    גם אחרי ההזהרה..
    אין סיכוי שאגיע אליו.

  2. כל הכבוד למשרד הבריאות על הביקורות והוצאת צווי סגירה לבתי עסק שפועלים בתנאי תברואה מסוכנים.
    אני לא מסוגל להיכנס יותר לשוארמה העגלה בקרית אתא למרות שצו הסגירה הוסר. בא לי להקיא כשאני חושב על הממצאים שהתגלו שם.

  3. עבודת קודש עושה רנה שיבלי
    כל הכבוד!!!!!!!
    אחרי התיקונים והשיפורים הנדרשים מי ממשיך לעקוב ולפקח על מה נעשה שם?
    עד הביקורת הבאה של שיבלי?

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

צפו בשידור: מתנדבים ניקו סמטה בסמוך לשוק תלפיות בחיפה

(חי פה) - מתנדבים מעמותת אקרופוליס החדשה עשו מבצע ניקיון של סמטה אשר הייתה עזובה במשך שנים רבות בסמוך לשוק תלפיות. השביל שנפתח במקום...

מור שעל: ״דרות רחוב מתחילה באובדן תקווה ובחוסר אונים ומתדרדרת תוך כמה חודשים לחיים ברחוב״

(חי פה) - מור שעל, חזרה לגור בחיפה, יש שכבר עוקבים אחריה ברשתות החברתיות. היא התפרסמה בעיקר באתרי אינטרנט כשהחלה לתעד דיירי רחוב בתל...

עדכון זירות: מטח טילים שני לבוקר זה על הקריות – שבת 2/11/24 09:16

(חי פה) - ירי ללא הפסקה הבוקר (שבת, 2/11/24). מטח נוסף נורה לעבר הקריות. זאת לאחר שכבר היה מטח אחד בשעה האחרונה וגם שיגור...

עדכון זירות: (הסתיים) מרדף אחר כטב"ם שחדר מלבנון דרך הקריות – שבת 2/11/24 08:21

(חי פה) - בשעה 08:21 , שבת, 2/11/24, התנהל מרדף של חיל האוויר אחר כטב"ם שחדר מלבנון והגיע עד עמק יזרעאל. אזורי ההתרעה הופעלו...

דיווח זירות: מטח טילים לאזור הקריות – בוקר יום שבת 2/11/24 07:16

(חי פה במקלט) - מטח טילים נורה לעבר הקריות. אנו מלקטים דיווחים מכוחות ההצלה ומעדכנים כאן.הישארו איתנו. הדיווחים מגיעים בהדרגה. צפו: יירוט מטח טילים לאזור...