דליה ליאון – 'אסקימו לימון' זה כאן, אצלנו בחיפה • סיפור קצר

הכניסה לבית-הספר "אליאנס" מרחוב החלוץ שימשה כמקום מפגש לחברה...

מטרידן סדרתי: דג נדיר בים בחיפה ◄ צפו

בצלילות היומיות שלנו בחופי ישראל, מתרחשים לעיתים תרחישים מפתיע:...

כיצד נוכל לחווט את המוח להפחתת סטרס ולחשיבה חיובית

 האם ידעתם שהמוח שלנו מחווט לחשוב שלילי? מסתבר שברירת...
באנר יד עזר לחבר - רחב
באנר כללית 050924
באנר חברה כלכלית 100724
באנר מוזאוני חיפה 030824
באנר גורדון 240624
באנר טירת כרמל
באנר חזית הים רחב
באנר פסטיבל הסרטים - אתוס 2024 - רחב
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024
באנר קריית אתא 011024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר כללית 050924
באנר מוזאוני חיפה 030824

דליה ליאון – 'אסקימו לימון' זה כאן, אצלנו בחיפה • סיפור קצר

הכניסה לבית-הספר "אליאנס" מרחוב החלוץ שימשה כמקום מפגש לחברה...

רחלי אורבך, כתבת 'חי פה' – עולם מלא באיכות ביצירתיות ובנתינה ○ טומי בן

דלת הכניסה לביתה של רחלי אינה שונה ממיליון דלתות...

מנהרות הכרמל: מתי תהיה נסיעה חינמית לחיפאים?

המנהרות הסלולות מתחת לרכס הכרמל והמקשרות בין חיפה דרום...

אופק אופטימי • עוצמה נשית בעוספיא ובדאליית אל כרמל

חלפה לה כמעט שנה מאז אותה השבת השחורה, טבח...

גם בטבע מתחוללת מלחמה: התגובה המפתיעה בעולם המים ◄ צפו

בעוד שאנו מתמודדים עם מציאות מורכבת של מלחמה, סגירת...

ביטול צו סגירה לעסק "ליאב בוטיק פטיסרי״

(חי פה) – לאחר שניתן צו סגירה (23/05/24) לעסק ״ליאב בוטיק פטיסרי״ בקרית ים, משרד הבריאות החליט לבטל אותו.

ממשרד הבריאות נמסר לחי פה תאגיד החדשות:

  • ביטול צו הגבלה מנהלי לעסק "ליאב בוטיק פטיסרי", לכיש 9 קרית ים.
  • סימוכין: צו הגבלה מנהלי מיום 23/5/24.
  • דו"ח ביקורת מיום 9/6/24.

בתוקף סמכותי לפי סעיף 290 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), תשע"ו 2015- להלן: "חוק המזון" אני מבטלת בזאת את צו ההגבלה המנהלי אשר הוצאתי בתאריך 23/5/24 לעסק " ליאב בוטיק פטיסרי", רחוב לכיש 9 קרית ים הנמצא בבעלותך.
ביום 9/6/24 נערכה בקורת בעסק שבנדון ע"י מפקח שרות המזון בלשכתנו.

בביקורת זו נמצא כי הליקויים העיקריים שנצפו בעסק תוקנו. לאור כך, הוסרה הסכנה לבריאות הציבור. מובהר כי ביטול הצו אינו מהווה רישיון ייצור, וכי עליכם להשלים תהליך קבלת רישיון ייצור כנדרש. פעילות יצרנית ללא רישיון ייצור מהווה עבירה על החוק.


הכתבה עלתה במקור בתאריך 24/5/24:

(חי פה) – משרד הבריאות הוציא צו הגבלה לעסק "ליאב בוטיק פטיסרי" הנמצא בקרית ים בשל ליקויים חמורים רבים המהווים סכנה לבריאות הציבור כגון תשתית פגומה, מצב תברואתי ירוד חומרי גלם פגי תוקף ועוד.

ממשרד הבריאות נמסר הצו לחי פה תאגיד החדשות:

צו הגבלה מנהלי לעסק "ליאב בוטיק פטיסרי", לכיש 9 קרית ים.
סימוכין: דו"ח ביקורת מיום 20/5/24.
פרוטוקול שימוע מיום 23/5/24.

הנימוקים להוצאת הצו:

ביום 23/5/24 נערכה ביקורת בעסק זה על ידי מפקחי שרות המזון בלשכת הבריאות חיפה. בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים רבים המהווים סכנה לבריאות הציבור.

הליקויים העיקריים שנמצאו הינם:

  • תשתית פגומה בחלק מהעסק, לרבות מטבח בית קפה. בעסק מתבצעות עבודות שיפוץ
    ללא הפרדה בין אזורי השיפוץ וחלקי העסק הפעילים.
  • מצב תברואי ירוד בעסק.
  • הצטלבויות בין מזון גולמי לבין מזון מוכן לאכילה באחסון ובייצור.
  • חומרי גלם רבים, לרבות חומרי גלם רגישים, פגי תוקף.
  • העסק פועל ללא רישיון ייצור בניגוד לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), תשע"ו 2015.

שימוע טרם הוצאת הצו

ביום 23/5/24 נערך שימוע בעניין שקילת הוצאת צו הגבלה מנהלי לעסק בהתאם לסעיף 290(ו) לחוק המזון. בשימוע מסרת כי מאז הביקורת מבוצעות בעסק עבודות ניקיון ועבודות שיפוץ שעתידות להסתיים בתחילת שבוע הבא. הוצהר על-ידך כי ייצור המזון בקונדיטוריה והכנת המזון במטבח בית הקפה הופסקו ולא יחודשו עד לתום עבודות השיפוץ וסיום תיקון הליקויים.

כפועל יוצא השהיתי את החלטתי בדבר הוצאת הצו. ברם הבהרתי בתום השימוע כי אם יתברר שעדין מתבצעות במקום פעולות ייצור והכנת מזון בניגוד להצהרה יוצא צו באופן מיידי ללא שימוע נוסף.

לאחר השימוע נערכה ביקורת בעסק ע"י מפקחת שרות המזון, במסגרתה נמצאו מוצרי מאפה חדשים ממולאים בקרמים ומקושטים בפירות שלא היו בעת הביקורת הקודמת דבר המעיד על המשך ביצוע פעילות יצרנית במקום. כן נמצאו סלטים ותוצרת טרייה שטופה נושאי תאריך הכנה של היום-יומיים האחרונים, כלומר הפעילות היצרנית ופעילות מטבח המזנון בעסק לא הופסקה בניגוד למוצהר.

מאחר שבעסק עדין מתבצעות עבודות שיפוץ באזורי העבודה, חלק מעבודות השיפוץ המהותיות כגון סגירת פתחים למניעת כניסת חרקים ומעופפים, הצבת כיור בשטח הייצור טרם הסתיימה, לא ניתן לייצר ולהכין מזון בצורה בטוחה שלא תבטיח זיהומו. העבודות אף לא מאפשרות שהסחורה והציוד בעסק יוצבו במקום מתאים כך שעדין נשקפת סכנה לבריאות הציבור מהפעלת העסק במתכונת הקיימת ובמצבו הנוכחי. בנסיבות אלו הריני להוציא את צו ההגבלה המינהלי. תחולתו של צו זה הינה מידית. על העסק להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת צו זה.

.

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

מיה זהבי
מיה זהבי
מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

כתבות קשורות לנושא זה

3 תגובות

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

עדכון זירות: התקפת טילי קרקע קרקע על אזור חיפה – 6/10/24 08:29

דובר צה"ל מוסר: בהמשך להתרעות שהופעלו במרחבים מנשה, כרמל והמפרץ, חיל האוויר יירט בהצלחה שני טילי קרקע-קרקע ששוגרו משטח לבנון. ממד"א נמסר: בהמשך לאזעקות שנשמעו בדקות האחרונות. עד...

שריפה במבנה מגורים בטירת כרמל: כוחות הכיבוי השתלטו על האש במהירות

שריפה בטירת כרמל נבלמה במהירות על ידי כוחות הכיבוי, שהפגינו מקצועיות ותגובה מהירה, ומנעו נזק נוסף וחשש בקרב התושבים.

עדכון דובר צה"ל – שידור חי – מוצ"ש 5/10/24

עדכון דובר צה"ל: https://www.youtube.com/watch?v=tisctUH70iM&t=24s השמדת תשתית תת-קרקעית באורך 250 מטרים במרחב דרום לבנון https://youtu.be/VyJnm1CTFlQ https://haipo.co.il/item/538914

מערכת החינוך בקריית ביאליק חוזרת לפעול בהתאם למדרג 2 • הודעה מאת עיריית קריית ביאליק

הודעה מאת עיריית קריית ביאליק בנוגע להפעלת מערכת החינוך מיום א', 6/10/24 הורים ותלמידים יקרים,בהתאם להנחיית פיקוד העורף , מערכת החינוך חוזרת לפעול בהתאם למדרג...

הנחיות ההתגוננות מיום שבת, 5/10/24, 20:00 ועד יום ב', 7/10/24, 20:00 • פיקוד העורף

(חי פה בעורף) - פיקוד העורך מפרסם את הנחיות ההתגוננות. המדיניות בתוקף החל מיום שבת, 5 באוקטובר 2024, בשעה 20:00 ועד ליום שני, 07...