באנר גורדון 230524

השכונה היוקרתית בחיפה כבר לא כ"כ שלווה – "החיים שלנו הפכו לסיוט"

(חי פה) - התושבים בשכונת 'סביוני דניה' מתארים תחושת...

הכירו את "הטרמינל" – מתחם ההופעות החדש והגדול ביותר בצפון

בנוכחות חלק ממאות האנשים שעבדו מסביב לשעון בחודשים האחרונים...

״לא יכול להיות שאנחנו גרים בתנאים כאלה״ • השכונה בחיפה שהפכה לאתר בנייה

גבעת זמר בחיפה שכונת גבעת זמר נחשבת ייחודית בחיפה, כיון...

חיפה: פגיעה בקו מים ראשי • צפו

(חי פה) פגיעה של קבלן קידוחים בקו מים ראשי,...
באנר גורדון 230524
באנר קריית אתא עצמאות 080524
באנר - צעדת קריית ביאליק ה-41 - שבת, 1/6/24 - רחב

סדר פסח מרגש נערך במחנה המעפילים • הספינה 'אקסודוס' ◄ צפו

'אקסודוס', סמל לגבורה ולנחישות התרגשות רבה נרשמה ביום שישי האחרון...

שבר יגור – רגעים אחרונים של פריחה נדירה • צאו לטייל בפסח

שבר יגור, המכונה גם העתק כרמל, הינו פינת טבע...

רותי סגל • אלת פריון היצירה • ציירת ואוצרת חיפאית

ציוריה, ביתה ואוצרות מעונה של רותי סגל משרים על...

המינים הפולשים לים בחיפה ובעולם

בעיות פלישה של בעלי חיים, צמחים והביטאטים תת ימיים...

משטחי ענק של צידפת הפרנה פרנה התגלו במפרץ חיפה

(חי פה בים) - רבים הדיבורים על הגירה לישראל...

לקראת פסח – היזהרו ממוצרי כבד צלויים חלקית

ממשרד הבריאות נמסר לחי פה תאגיד החדשות:

העולם מתחלק לשניים:
אלה שאוהבים כבד קצוץ ואלה שאפילו לא יטעמו את זה.

אם אתם שייכים לקבוצה הראשונה ואתם מתכוונים להכין מנות לשולחן החג, כדאי שתדעו:
בשוק נמכרים לעיתים מוצרי כבד צלויים חלקית וחשוב לבשלם בישול יסודי לפני השימוש בהם, כדי למנוע הרעלת מזון.

ומה לגבי קנייה נכונה של מוצרי עוף ובשר?

  • מומלץ לרכוש רק מוצרים בעלי סימון ברור של תאריך אחרון לשימוש ולשיווק
  • בשר או עוף נאים – תוכלו לבקש מהקצב לטחון לעיניכם, או לבקש מוצרים ארוזים ומסומנים בלבד.
  • כדאי לערוך את הקנייה במקומות ממוזגים, מוארים ונקיים
  • מומלץ לרכוש רק מוצרים בעלי מראה, צבע וריח אופייניים, המאוחסנים במקרר או במקפיא
  • איך תטפלו בבשר ועוף לאחר הקנייה?
  • הפרדה – הפרידו בשר לסוגיו, עופות ודגים אחד מהשני וממזונות אחרים, כדי להימנע מזיהום צולב, הפרידו גם בכלי העבודה שבאו במגע עם בשר, עופות ודגים לא מבושלים
  • ניקיון – שטפו ידיים, כלים ומשטחים לעיתים קרובות למניעת מעבר חיידקים
  • בישול – בשלו בשר, עופות ודגים בישול יסודי. הימנעו מאכילת בשר, עופות ודגים לא מבושלים
  • קירור – לקרר ככל הניתן לאחר בישול על מנת למנוע חיידקים מסוכנים בעת שהייה מחוץ למקרר. הקפידו על אכילת הבשר לאחר בישולו ולאחר מכן הקפידו על שמירה במקרר או במקפיא בהתאם להוראות היצרן
  • הפשרה – הפשירו בשר, עופות ודגים אך ורק במקרר במדף תחתון על צלחת קליטת נוזלים מופרד ממזונות מוכנים לאכילה או במיקרוגל בכלי סגור, והימנעו מהפשרה והקפאה מחדש

שיהיה חג שמח, טעים ובריא!

צרו קשר עם חי פֹּה: בוואטסאפבמייל

מיה זהבי
מיה זהבי
מיה זהבי - עורכת בחי פה - תאגיד החדשות

כתבות קשורות לנושא זה

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

סוכריות גומי במילוי בטעם תות שדה של חברת אקולאב – קריאה להחזרה

חברת אקולאב ע.מ 309938322 קוראת להחזרת מוצר: סוכריות גומי במילוי בטעם תות שדה. בעקבות פעולת פיקוח שביצע שירות המזון מחוז מרכז נמצא כי המוצרים...

הברק הירוק חזר: ברק בכר חתם לשנתיים בחיפה!

מאמן מכבי חיפה לשעבר ברק בכר חתם ביום רביעי, 29/5/2024 רישמית כמאמן הקבוצה לשנתיים הבאות הקרובות, זאת לאחר שסיכם עם נשיא המועדון, יעקב (יענקל'ה)...

אביהו האן נבחר ליו"ר איגוד ערים אזור מפרץ חיפה להגנת הסביבה

מועצת איגוד ערים אזור מפרץ חיפה להגנת הסביבה, אישרה בישיבתה ביום רביעי 29/5/24 את מינויו של סגן ומ"מ ראש עיריית חיפה, אביהו האן, ליו"ר...

מעשן יקר – אם לא תמות מסרטן יש לך סיכוי טוב להפוך לאימפוטנט. אז אולי פשוט עדיף להיגמל?

מסר פסימי רמב"ם לרגל היום הבינ"ל להימנעות מעישון שחל ביום שישי 31/5/24 ד"ר יניב דותן, מנהל מכון הריאות של רמב"ם והמומחה מספר אחד שלנו לנזקי...

לראשונה • מעסיקים יורשו להעסיק בני נוער עד השעה 1:00

החל מהשעה 23:00 הם יחויבו להחזירם לביתם (חי פה) - ועדת העבודה והרווחה אישרה בשבוע שעבר (19-23/5/24) לקריאה שנייה ושלישית הצעת חוק שמאפשרת העסקת בני...