באנר גורדון 230524
באנר גורדון 230524
באנר - צעדת קריית ביאליק ה-41 - שבת, 1/6/24 - רחב
באנר קריית אתא עצמאות 080524

רותי סגל • אלת פריון היצירה • ציירת ואוצרת חיפאית

ציוריה, ביתה ואוצרות מעונה של רותי סגל משרים על...

המינים הפולשים לים בחיפה ובעולם

בעיות פלישה של בעלי חיים, צמחים והביטאטים תת ימיים...

משטחי ענק של צידפת הפרנה פרנה התגלו במפרץ חיפה

(חי פה בים) - רבים הדיבורים על הגירה לישראל...

סדר פסח מרגש נערך במחנה המעפילים • הספינה 'אקסודוס' ◄ צפו

'אקסודוס', סמל לגבורה ולנחישות התרגשות רבה נרשמה ביום שישי האחרון...

שוק תלפיות בחיפה – יצירה גאונית בשיפוץ אינסופי

בקצה המזרחי של רחוב סירקין, ניצב בניין שוק תלפיות,...

בוטל צו הסגירה למסעדת סטאר

(חי פה) – עדכון נכון ליום 21/4/24: משרד הבריאות הודיע הבוקר ראשון 21/4/24 כי הוציא ביטול לצו הסגירה אותו הוציא למסעדה ביום 16/4/24 זאת לאור ממצאי הביקורת שנערכה בעסק ביום 18/4/24 ע"י מפקחת בריאות הסביבה בלשכת משרד הבריאות מחוז חיפה. בביקורת נמצא כי הליקויים אשר היוו עילה להוצאת הצו תוקנו, ולכן הוסרה הסכנה לבריאות הציבור.


צו סגירה למסעדת "סטאר" בחיפה

(חי פה) – משרד הבריאות הוציא צו סגירה למסעדת "סטאר" ברחוב המגינים 19 חיפה בגין ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד המסכן את בריאות הציבור.

ד"ר רנא שיבלי סגנית רופאת משרד הבריאות במחוז חיפה הוציאה למסעדת סטאר בחיפה צו סגירה בגין ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי שנמצאו בביקורת שנערכה היום שלישי 16/4/24 ע"י מפקחת לבריאות הסביבה בלשכת משרד הבריאות והווטרינר העירוני של עיריית חיפה.

במכתב ציינה ד"ר שיבלי, כי היא מוציאה את המכתב לפני שימוע כי קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה מידית לבריאות הסועדים במקום.

הליקויים שנמצאו:

  • על משטח העבודה נראו גללים של מכרסמים- עובד במקום ניקה אותם באמצעות סמרטוט רב פעמי רטוב וזרק אותו לכיור המשמש לשירות המטבח.
  • דלת המחסן אינה אטומה מפני חדירת מזיקים.
  • על משטח העבודה נמצא קרטון של ביצים גולמיות לא מסומנות. הביצים הושמדו במקום.

ניקיון לקוי:

  • משטחי העבודה במטבח, הברזים והקרמיקה אינם נקיים.
  • חדרי הקירור אינם נקיים.
  • במטבח מפוזרים סמרטוטים ומגבות מבד, מותר להשתמש במגבות ומפיות חד פעמיות בלבד.
  • הביקורת בוצעה עם פתיחת המסעדה להכנות ונמצא כי לכלוך ושאריות מזון היו במטבח מהיום הקודם.
  • על הציוד נמצאה שכבת לכלוך מצטבר.

טיפול לקוי במזון:

  • חומוס ופול מושרים בכלים מלוכלכים ישירות על הרצפה ובסמוך לפח האשפה.
  • בחדר הקירור נמצא מזון מוכן וירקות גולמיים ללא הפרדה.
  • אין הקפדה על עקיבות במזון- המזון המוכן היה ללא ציון תאריך הכנתו.
  • על עגלה היו קופסאות סלטים שהוכנו ובחלקם נעשה שימוש ביום הקודם בניגוד למותר. המסעדה פועלת בשיטת בשל-הגש, כלל המזון מאושר להגשה באותו יום בלבד.
  • במקפיא נמצא מזון שעבר הקפאה עצמית ללא תשתית וללא סימון. במסעדה לא קיים מכשיר שוק פריז לצורכי פעילות זו.
  • במחסן נמצא ציוד שאינו מתאים לאחסנה ביחד עם מזון, כגון פחמים.
  • אין הקפדה על פעילות לפי יעוד המדורים, הטיפול בתפוחי אדמה בוצע על שולחן באולם ההסעדה.
  • במטבח נעשה שימוש בקופסאות פלסטיק שאינם מיועדים לשימוש רב פעמי והקופסאות היו מלוכלכות.
  • צינור הניקוז מתחת לכיור מפורק.

צרו קשר עם חי פֹּה: בוואטסאפבמייל

סמר עודה - כרנתינג'י
סמר עודה - כרנתינג'י
עיתונאית בצוות הכתבים של האתר חי פה • כתבת מוניציפלית, פלילים, סביבה ובריאות צרו קשר עם סמר באימייל: [email protected]

כתבות קשורות לנושא זה

3 תגובות

  1. לפי מה שקראתי על מסעדת סטאר היא אכן מזיקה, לא היגיינית ועלולה לפגוע בבריאות הציבור

  2. משרד הבריאות משחק בחייהם ובבריאותם של אזרחי ישראל. על חצי מרשימת ליקויים כזאת, צריך לסגור את המסעדה לצמיתות, והבעלים + אחראי המשמרת במסעדה חייבים לשבת לפחות 5 שנים בכלא. אנחנו בדרך לאבדון!

השאר תגובה

נא להזין את התגובה שלך!
נא להזין את שמך כאן

כל הכתבות בחי פֹה

סוכריות גומי במילוי בטעם תות שדה של חברת אקולאב – קריאה להחזרה

חברת אקולאב ע.מ 309938322 קוראת להחזרת מוצר: סוכריות גומי במילוי בטעם תות שדה. בעקבות פעולת פיקוח שביצע שירות המזון מחוז מרכז נמצא כי המוצרים...

הברק הירוק חזר: ברק בכר חתם לשנתיים בחיפה!

מאמן מכבי חיפה לשעבר ברק בכר חתם ביום רביעי, 29/5/2024 רישמית כמאמן הקבוצה לשנתיים הבאות הקרובות, זאת לאחר שסיכם עם נשיא המועדון, יעקב (יענקל'ה)...

אביהו האן נבחר ליו"ר איגוד ערים אזור מפרץ חיפה להגנת הסביבה

מועצת איגוד ערים אזור מפרץ חיפה להגנת הסביבה, אישרה בישיבתה ביום רביעי 29/5/24 את מינויו של סגן ומ"מ ראש עיריית חיפה, אביהו האן, ליו"ר...

מעשן יקר – אם לא תמות מסרטן יש לך סיכוי טוב להפוך לאימפוטנט. אז אולי פשוט עדיף להיגמל?

מסר פסימי רמב"ם לרגל היום הבינ"ל להימנעות מעישון שחל ביום שישי 31/5/24 ד"ר יניב דותן, מנהל מכון הריאות של רמב"ם והמומחה מספר אחד שלנו לנזקי...

לראשונה • מעסיקים יורשו להעסיק בני נוער עד השעה 1:00

החל מהשעה 23:00 הם יחויבו להחזירם לביתם (חי פה) - ועדת העבודה והרווחה אישרה בשבוע שעבר (19-23/5/24) לקריאה שנייה ושלישית הצעת חוק שמאפשרת העסקת בני...