צליית בשר וירקות על האש היא נחמדה ונעימה, אך יש כמה נושאים שכדאי לזכור כאשר מדליקים מנגל במרחב עירוני:
מטרדי ריח:
יש לשמור על כבודם ורווחתם של אלה שיושבים בביתם. יש להרחיק מנגלים מבתי מגורים משותפים ולא להטריד את הדיירים בעשן. יש להמנע מלזהם בריח העשן את הכביסה התלויה על מרפסות שכניכם. זו בקשה מורכבת אך אם תנסו לבחור מקום מרוחק ככל שניתן, שכניכם ינשמו לרווחה
שמירה על המדשאות:
אלה מכם שבוחרים בגן ציבורי… יש להרחיק את מקור החום מכר דשא, היות שמנגל נמוך עלול לצרוב דשא ולהשאיר כתם צהוב לתקופה ארוכה.
מים לכיבוי:
יש לדאוג לכלי מים או צינור זמין לכיבוי במקרה שגיץ יגרום להתלקחות שיח או עשב יבש.
כיבוי מלא של הפחמים:
בגמר הצלייה יש לכבות את שאריות הפחם באופן מלא ולוודא כי השאריות קרות ולא נותרו חלקים בוערים.
ניקיון:
יש לסלק את האשפה ושאריות הפחם הרטובות למקומות המתאימים לכך. את שאריות הפחת מותר לזרוק לפח רק אם הן קרות ורטובות, על מנת שלא תדליקו פחי אשפה.
השאירו אחריכם נקי. מחר תושבי העיר ימשיכו להשתמש בפינות הירוקות.
חג שמח
מערכת חי פה
[bs-thumbnail-listing-2 columns="4" title="יום העצמאות בחיפה" tag="153" count="4" pagination-show-label="0" pagination-slides-count="3" slider-animation-speed="750" slider-autoplay="1" slider-speed="3000" bs-show-desktop="1" bs-show-tablet="1" bs-show-phone="1" paginate="slider"]