באנר כללית 050924
באנר החברה הכלכלית 171124
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר גורדון 240624
באנר כללית 050924
באנר מנו 131224
באנר חזית הים רחב
באנר טירת כרמל
באנר כללית 050924
באנר קריית אתא 011024
פרסום בחי פה - רחב - מונפש
באנר מוזאוני חיפה 081024
באנר קריית ביאליק שנה טובה 031024

על אספנות ועל הערך הרגשי שלה • עולם של אוצרות

את הכתבה הזאת אני כותבת ממקום אישי. אני בתהליך...

סיתוונית היורה

הקדמה הכרמל מציג לנו פרחים בכל עונות השנה. בטור זה...

בני הזוג קעקעו על גופם את מפת ארץ ישראל • סמל לאהבת הארץ ולצדקת הדרך

בתקופה המורכבת שעוברת משפחת רז, מקרית ביאליק, בחרו בני...

"מיהו פלשתינאי?" • פרק 8 • הבעיה עם הפלשתינים

הקדמה בפרק הקודם ראינו כיצד התרחשה התבוסה הכל-ערבית. ראינו שהיא...

באירוע חגיגי הושקה חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית במסגרת פרוייקט "יום שני ללא בשר"

חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית הושקה אמש (שני 18/3/19) באירוע חגיגי במסעדת לוקנדה שבמלון רמדה בנצרת. באירוע השתתפו ידוענים ואנשי חברה מהחברה ערבית, ביניהם כתבת חי פה, סמר עודה כרנתינג'י שלוקחת חלק בחוברת עם סיפורה האישי, יחד עם השף החיפאי אליאס מטר, שהיה שותף לחלק גדול מהמתכונים בחוברת, השחקן החיפאי סלים דאו והמנטור והמאמן החיפאי אשרף קוראטם.

אירוע השקת חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית של עמותת יום שני ללא בשר
אירוע השקת חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית של עמותת יום שני ללא בשר

בחוברת "מחדשים את המטבח הערבי המסורתי" שהושקה אמש ע"י עמותת "יום שני ללא בשר" ניתן למצוא מגוון רב של מתכונים צמחוניים ללא מוצרים מן החי המבוססים על ירקות, הרבה עלים ירוקים, קטניות ודגנים. החוברת הופקה על מנת לעודד ולהעלות את המודעות לתזונה הים תיכונית הידועה, בזכות הסגולות הבריאותיות שלה וביתרונות שהיא מספקת לשמירה על אורח חיים בריא ומניעת מחלות.

מייסדת העמותה – מיקי חיימוביץ'

את העמותה ייסדה אשת התקשורת מיקי חיימוביץ'. בשנת 2012 וקידמה את הקמפיין בארץ שפועל במעל 40 מדינות בעולם וזכה להצלחה גדולה. חיימוביץ' מסתובבת שנים ברחבי הארץ ומסבירה בהרצאותיה את חשיבות התזונה הצמחונית ואת חשיבות הפחתת צריכת הבשר כדי לשפר את הבריאות ולצמצם את הפגיעה בסביבה, הנגרמת כתוצאה מתעשיית משק החי.

חיימוביץ' שעמדה בראש העמותה מאז 2012 סיפרה באירוע ההשקה כי זו הפעילות האחרונה שלה בעמותה אותה ייסדה והשקיעה בה רבות בשבע השנים האחרונות מאחר והיא ממשיכה את דרכה בפוליטיקה הארצית שגם שם היא תמשיך לקדם את נושא הבריאות והסביבה.

כתבת חי פה, סמר עודה כרנתינג'י,, שהיא בעצמה טבעונית מזה תשע שנים, מדברת על השינוי שעשתה בחייה, על החלטתה לעבור לתזונה ללא מוצרים מן החי, היתרונות הבריאותיים וכן על הקשר בין תחלואה וצריכת מוצרים מן החי וזאת מהידע הרב בנושא אותו צברה במסגרת עבודתה כעיתונאית וכמגישת תוכנית בריאות.
סמר, ממליצה לכולם לאמץ את "יום שני ללא בשר" ועם הזמן לעבור לתזונה צמחונית נטו (טבעונית) הגוף יודה לכם על הצעד וכך גם העולם, כי שינוי האקלים הקיצוני שאנו חווים ונמשיך לחוות הוא תוצר של תעשיית משק החי ואורח החיים הלא נכון שלנו.

השפים והטבחים שלקחו חלק בהכנת המתכונים בחוברת:  השף החיפאי אליאס מטר, שהיה אמון גם על האוכל שהוגש במסעדת לוקנדה, ד"ר מוזנא בשאראת, יוצאת תוכנית הריאלטי מאסטר שף, פותנה ג'אבר, יוצאת תוכנית הריאלטי האח הגדול ומגישת תוכניות אוכל, השף מנאר זידאן, יוצאת תוכנית הריאלטי בייק אוף ישראל, נאייפה מולה, סו שף במסעדת חיים כהן בת"א, נאדיה עוויד, יוצאת תוכנית מאסר שף, ומאלק הזימה מנהל קבוצת "חיים בריאים לגוף ולנפש" בפייסבוק ומרצה בנושא תזונה בריאה.

העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשף החיפאי אליאס מטר
העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשף החיפאי אליאס מטר

החוברת בשפה הערבית תושק בקרוב במהדורה דיגיטלית באתר "יום שני ללא בשר" כך שכל דוברי השפה יוכלו להנות ממנה ולאמץ את המתכונים לארוחות הביתיות אותן מכינים במהלך השבוע.

בתמונה: סמר עודה כרנתינג'י, מיקי חיימוביץ', טלי, סלים דאו, ומיכל
בתמונה: סמר עודה כרנתינג'י, מיקי חיימוביץ', טלי, סלים דאו, ומיכל
העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשחקן סלים דאו, וטלי מעמותת "יום שני ללא בשר"
העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשחקן סלים דאו, וטלי מעמותת "יום שני ללא בשר"
מיקי חיימוביץ' מייסדת עמותת יום שני ללא בשר והשחק סלים דאו
מיקי חיימוביץ' מייסדת עמותת יום שני ללא בשר והשחק סלים דאו
אירוע השקת חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית של עמותת יום שני ללא בשר
מיכל בירוע השקת חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית של עמותת יום שני ללא בשר
מיכל באירוע השקת חוברת מתכונים צמחוניים בשפה הערבית של עמותת יום שני ללא בשר
העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשחקן סלים דאו, וטלי מעמותת "יום שני ללא בשר"
העיתונאית סמר עודה כרנתינג'י והשחקן סלים דאו, וטלי מעמותת "יום שני ללא בשר"

צרו קשר: בוואטסאפבמייל

נגה כרמי
נגה כרמי
נגה כרמי - מנהלת תאגיד החדשות חי פה - חדשות חיפה והסביבה - הודעה בוואטסאפ: 052-2410689 שליחת מייל למערכת: [email protected]

כתבות קשורות לנושא זה

תגובה 1

הכתבה נעולה לתגובות. ניתן לשתף ברשת באמצעות כפתורי השיתוף

כל הכתבות בחי פֹה

עיריית חיפה משנה (בהדרגה) כיוון בהנחיות לבתי הספר

(חי פה בממ"ד) - לאחר אינסוף תלונות הורים ומספר כתבות בחי פה, אודות המדיניות של שיגור ילדים לבתי ספר שאינם מוגנים במיגון תיקני, בעיריית...

בעקבות פיצוץ הטיל בחיפה: 4 שכבות בבית הספר עירוני ה' ילמדו מחר (ב', 25/11/24) מרחוק

(חי פה) - מנהלת בית הספר עירוני ה', חגית לוי, הודיעה היום (ראשון, 24 בנובמבר 2024) להורים כי בעקבות התנפצות חלונות בבית הספר כתוצאה...

צפו בשבר הטיל הענק שנפל ביום שישי בחיפה, פגע בגג הבניין ונפל לרחוב • פיקוד העורף

(חי פה במקלט) - פיקוד העורף משדרים תיעוד של שבר ענק של טיל שפגע בגג בניין ברחוב עבאס בחיפה, ניתז לגג אחר, פוגע גם...

דיווח זירות – 24/11/24: מטחי טילים על חיפה והקריות

(חי פה) - דיווח מזירות נפילת טילים במרחב חיפה והסביבה. אנו מלקטים דיווחים מכוחות ההצלה ומהתושבים ומעדכנים. אם ראיתם משהו - דווחו לנו. הישארו...

"פסטיבל שֶׁתֶף" • מוזיאון חיפה לאמנות ובחממה לאמנות מקום

פסטיבל רב תחומי לאמנות השתתפותית • מבית "תנועת תרבות" ב- 5-7 בדצמבר יתקיים במוזיאון חיפה לאמנות ובמבנה החממה לאמנות מקום הסמוך אליו פסטיבל...