באורנים פועלות תכניות לתואר ראשון B.Ed, B.A, B.Sc ביותר מעשרים מקצועות ובהם מדעי החברה, מדעי הרוח, מדעי הטבע, מדעים מדוייקים, חינוך מיוחד, אמנות, תקשורת, גיל רך והוראה לבית הספר היסודי והעל-יסודי. אורנים מעניקה תעודות הוראה לכל טווח הגילאים מלידה ועד גמר תיכון תוך הקפדה על תהליך הכשרה והדרכה מקצועי-מעשי וייחודי הנפרש על פני כל תקופת הלימודים.