למה אנחנו אוכלים יותר בזמן מלחמה • אכילה רגשית – בין הממ"ד למקרר

המתח, החדשות והשיבוש בשגרה מובילים לאכילה רגשית, אבל יש גם דרכים לשמור על איזון.
בזמן שמלחמה מטלטלת את השגרה, רבים מוצאים את עצמם פונים לאוכל כמפלט רגשי. בין אזעקה לדיווח חדשותי, בין הממ"ד למקרר, מתפתחת תופעה מוכרת: אכילה רגשית. עבור חלק זו עוגייה ליד הקפה, עבור אחרים שקית חטיפים מול המסך. אבל יש גם מי שמצליחים למצוא איזון, כמו אושר אלקיים, שמספרת כיצד למדה להתמודד עם הדחף לאכול דווקא ברגעים הקשים.

אכילה רגשית: תגובה טבעית למתח

חן וינר, דיאטנית קלינית בכללית מחוז חיפה וגליל מערבי, מסבירה: "בתקופות של מלחמה אנחנו רואים עלייה באכילה רגשית. אוכל הופך לכלי זמין להרגעה ולהפחתת מתח, ואנשים מדווחים על עלייה בצריכת חטיפים ומתוקים, במיוחד בזמן צפייה בחדשות או בזמן אזעקות." הסיבה לכך אינה רק פסיכולוגית, סטרס משפיע גם פיזיולוגית.
"סטרס גורם לעלייה בהורמונים כמו קורטיזול, שמגבירים את החשק למזונות עתירי אנרגיה."

כללים קטנים שעושים הבדל גדול

אושר אלקיים, מטופלת של וינר, משתפת בכנות: "גם אני מצאתי את עצמי מחפשת נחמה במטבח. אבל עם הזמן הבנתי שאני יכולה ליצור לעצמי כללים פשוטים, שיעזרו לי לעבור את התקופה הזו בלי לאבד שליטה."
הצעד הראשון שלה היה דווקא מחוץ למטבח: היא החליטה לא להכניס הביתה "נשנושים מנחמים" שעלולים לפתות ברגעי חולשה. במקום זאת, היא מקפידה על ארוחות מסודרות, שתייה מרובה ופעילות גופנית פשוטה בבית.
"אני לא אוסרת על עצמי מתוק. אפשר שתי עוגיות ליד הקפה, לא צריך עשר. גם אם יש נפילה מדי פעם זה בסדר. למחרת פשוט קמים ומתאפסים."

שיבוש השגרה: פחות שעות שינה, יותר נשנושים

וינר מדגישה כי השיבוש בשגרה משפיע גם על הרגלי האכילה: "מלחמה משבשת כמעט כל תחום בחיים. שעות שינה משתנות, מסגרות לילדים נסגרות וסדר היום מתערער. לכן גם הארוחות הופכות לא מסודרות."
תופעה נפוצה היא דילוג על ארוחות במהלך היום, מה שמוביל לאכילה מרובה בערב.

הפתרון: עוגנים קטנים בתוך הכאוס

וינר ממליצה להחזיק בכמה עוגנים בסיסיים:

• שלוש ארוחות ביום
• שתייה מספקת
• מזונות משביעים
• תנועה קלה
  
  אושר מוסיפה: "אפשר להתאמן בבית בעזרת סרטונים ביוטיוב. זה גם מרגיע וגם נותן תחושת שליטה."

לא לשאוף לשלמות — לשאוף לאיזון

בסופו של דבר, המסר של אושר פשוט: "מותר לאבד שליטה לפעמים. לא משמינים ביום אחד. הכי חשוב לא להיגרר ולהמשיך קדימה."

וינר מסכמת: "גם בתקופות מורכבות ניתן למצוא דרכים קטנות ומעשיות לשמור על איזון. לפעמים זה מתחיל בהחלטות פשוטות בבית, שמחזירות תחושת שליטה דווקא כשהמציאות סביבנו פחות יציבה."