יוזמה חיפאית נוספת, חמה ומפנקת לחיילים • הפעם ממטבחו של השף איתן קיזלר

(חי פה) – השף איתן קיזלר, בפינוק קולינרי לחיילים בשטח. עשרות מתנדבים הצטרפו למיזם ומכינים אוכל חם לחיילים בשדה.

איתן קיזלר והחיילות ◄ צפו

החיילים מודים לקיזלר ◄ צפו

השף איתן קיזלר, בפינוק קולינרי לחיילים בשטח ◄ צפו

אוכל מפנק לחיילים הנמצאים בשטחים

השף איתן קיזלר, מומחה למנות בסגנון אירופי וים-תיכוני שיודע לספק חוויה גסטרונומית ייחודית, החליט להעמיד את מטבחו הקטן ברחוב השומר בחיפה להכנת אוכל מפנק לחיילים הנמצאים בשטחים ובשדה ולהעניק להם זריקת קולינרייה במקום מנות הקרב. החלטה ויוזמה זו באה בעקבות ביטולי המנות הקייטרינג יומיים לאחר פר המלחמה.

צוות המתנדבים מורכב מאנשי מחאה ואחים לנשק

בראיון ממטבחו של קיזלר, הוא מספר ומסביר כי צוות המתנדבים שהתגייס ומתנדב באהבה מורכב מאנשי מחאה ואחים לנשק, רופאים שוטרים בדימוס מהנדסים ועוד שמגיעים למטבח ומתחלקים למשמרות כי המקום יכול להכיל – מתנדבים בכל משמרת לא יותר.

חשיבות הכשרות

קיזלר מסביר שחשוב שהמנות והאוכל שאותו הוא מכין יהיה כשר, כי מי שלא שומר על כשרות עדיין יכול לאכול כשר ולהנות אבל לא הפוך. קיזלר גם מברר עם הנציג מהצבא אם יש צמחונים או טבעונים ומקפיד לשלוח אוכל ומנות שמתאימות לכולם.

קיזלר מקפיד להשתמש במורים ומצרכים שיודע מה המקור שלהם

לכל האנשים הטובים שאוהבים לבשל ולתרום הוא אומר תבררו ותבדקו לפני שמכינים מה הדרישות ומה הכמות. קיזלר מקפיד להשתמש במורים ומצרכים שיודע מה המקור שלהם ומעביר וכל שיצא רק תחת הידיים שלא על מנת שלא תהיה הרעלה.

השף איתן קיזלר עם החיילים ◄ צפו

״מוחמד מגיע להר״ ◄ צפו

לתרום זה חלק מהמות שלי ומה שהוא עושה לחיילים זה דבר ענק ◄ צפו

מצדיעה לאיתן כל החברה צריכה להיות ביחד בשביל לנצח ◄ צפו

אני שמחה להיות חלק מהמיזם ◄ צפו

דינה קידר יועצת ארגונית ואמא לשני בנים במילואים:

פיניתי זמן להתנדב אני מרגישה כאילו אני מבשלת לילדים שלי ואני שמחה להיות חלק מהמיזם.

החיילים נהנים מהמאכלים של השף קיזלר ◄ צפו

לפרטים ויצירת קשר:

איתן קיזלר – ‭+972 52-4430202‬