הכרמל מציג לנו פרחים בכל עונות השנה.
בטור זה נציג בכל שבוע פרח אחד מפרחי הכרמל, במקביל להופעתו בשטח, ואתם תוזמנו לבקר אותו באחד המקומות בו הוא פורח.
חבצלת החוף
גיאופיט* בעל בצל עטוף בקליפות יבשות- קרומיות חומות, קוטרו 7-5 ס"מ וגבעול תפרחת חסר עלים, שגובהו 20 – 60 ס"מ. בתחתית הבצל מתפתחים שורשים עבים, רב-שנתיים ואנכיים, האוגרים גם הם חומרי תשמורת ומים. חבצלת החוף גדלה אך ורק לאורך חוף הים, בחולות ובגבעות הכורכר מראש הנקרה בצפון ועד רצועת עזה בדרום. בית הגידול שלה קרוי "חגורת הרסס". אזור זה, הסמוך מאוד לחוף הים, מתאפיין ברוחות חזקות וכפועל יוצא גם ברסס רב של מי מלח. מעט מאוד צמחים, ובהם חבצלת החוף, מסוגלים לשרוד בתנאים כאלה. חבצלת החוף היא צמח מוגן.
עלים: העלים אחדים, בדרך כלל זקופים, בשרניים, מפותלים, רוחבם 2.5-1 ס”מ. העלים מופיעים לרוב לאחר הפריחה. גבעול התפרחת עולה בחודש אוגוסט, חסר עלים ומסתיים בתפרחת סוכך מרהיבה בת 10-2 פרחים לבנים ריחניים ענקיים.
פריחה: חבצלת החוף פורחת בחודשים אוגוסט – מחצית אוקטובר.
פרחים: צורת הפרח כצורת משפך שגודלו כ-10 ס"מ, בעל שישה עלי עטיף מאורכים באורך 15-8 ס”מ ועטרה בת 12 אונות משולשות, ממנה יוצאים שישה אבקנים. עלי העטיף בעלי עורק ירוק ברור בצד החיצוני. בבסיס התפרחת צוף רב ודליל. הפרחים נפתחים בשעות בין הערביים, הפרח מואבק בישראל ע"י דבורים בשעות הבוקר ומגוון רפרפים הפעילים בלילה.
פרי: הפרי הוא הלקט דמוי ביצה בקוטר 4-2 ס”מ. בכל פרי שלושה חדרים שבכל אחד מהם יש כ-20 זרעים. הזרעים שחורים, קלים, משולשים, מצופים בשכבת שעם המאפשרת הפצת הזרעים ברוח ביבשה ועל גלי הים.
שכיחות ותפוצה: הצמח מצוי עד פזור באזור הרסס לאורך כל חופי הים התיכון בארץ, עד 100 מ’ מקו החוף. לעיתים רחוקות פולש בכיסי חול למרחק של מאות מטרים מהחוף (קיסריה ונחל אלכסנדר).
(*) המונח גֵּיאוֹפִיט (Geophyte) מתאר סוג של צמח רב-שנתי השורד תקופות של תנאים סביבתיים קשים (לרוב יובש או קור) באמצעות איבר אגירה תת-קרקעי.
תעודת זהות
| משפחה: | נרקיסיים. |
| שורש: | בצל רב-שנתי גדול בתחתיתו מתפתחים שורשים עבים, אנכיים ורב-שנתיים. |
| גובה: | עד 50 ס"מ. |
| עלים: | העלים סרגליים, בשרניים מעט, ערוכים כולם בבסיס הצמח ומופיעים בתחילת הסתיו לאחר הפריחה, לעלים גוון מכחיל, בגלל ציפוי שעוותי, המגן עליהם בפני המלח הנישא אליהם כרסיסים ברוח הבאה מן הים. |
| גבעול: | גבעול הפריחה עולה בחודש אוגוסט, מוצק, ירוק, חסר עלים לחלוטין. |
| פריחה: | בקיץ בעיקר בחודשים אוגוסט עד אוקטובר. |
| פרח: | הפרח לבן צחור, שגודלה כ-10 ס"מ בולט לעין, הפרחים נפתחים בשעות בין הערביים עד שעות הבוקר. |
| מבנה הפרח: | כותרת משפכית בת 6 עלים מאוחים לצינור ארוך בחלקם התחתון. מפורדים לאונות צרות בחלקם העליון. במרכז צידה החיצוני של הכותרת רצועת אורך ירוקה. פנימה מעלי הכותרת עולים 6 אבקנים, וזיריהם מאוחים ומורחבים, ויוצרים כתר פנימי לבן המוסיף חן רב לפרח. |
| פרי: | הפרי ביצי עם 3 מקצועות, ובו כעשרים זרעים שחורים, כל זרע עטוף בקליפת שעם עבה, המאפשרת לו ציפה במי הים בלי להיפגע. |
| ריח: | מדיף ריח נעים וחזק. |
| צוף: | שופע צוף דליל המושך רפרפים. במישור החוף הוכחדו רוב הרפרפים וכיום מואבקת החבצלת בעיקר ע"י דבורים המבקרות את הפרחים בשעות הבוקר המוקדמות. |
| שימושים: | היוונים השתמשו בבצל להכנת תרופות להמרצת פעילות הלב והשפעה על דרכי בנשימה. |
מקום לפגוש את פרח השבוע
חוף הרחצה דור – מוכר בשמו הערבי טנטורה.
- סע מחיפה בכביש-4, המשך דרומה אחרי הכניסה לעין איילה.
- צא ימינה מכביש 4 (לכיוון מערב) בכביש 7011 המוביל לנחשולים, לדור ולחוף הרחצה של דור המוכר כחוף טנטורה.
- החנה את הרכב במגרש החניה של חוף דוד – טנטורה.
- רד מהרכב והמשך רגלית לחוף הרחצה. בצידו הימני (הצפוני) של חוף הרחצה תראה שלוחת כורכר נמוכה הגולשת לתוך הים עליה תוכל לראות פריחה מפוזרת של קריתמון ימי וחבצלת החוף.
אם תלכו לבקר את הפרח בחברת ילדים, תוכלו לספר להם את האגדה על חבצלת החוף.
האגדה על חבצלת החוף
פעם, לפני שנים רבות, גרה לחוף ים קסום נסיכה קטנה ושמה חבצלה. היא הייתה שונה מכל שאר בנות הים: לא אהבה לשיר עם הדולפינים, ולא לשחות עם להקות הדגים. היא אהבה להביט מהמים אל החוף, ולהקשיב לרוח ששרה בין גלי החול.
יום אחד, כשהשמש ירדה אל האופק, שמעה חבצלה את קולה של ילדה קטנה שבכתה על החוף. הילדה איבדה את דרכה ולא מצאה מים לשתות. חבצלה הציצה בזהירות מתוך הגלים וראתה את הילדה. ליבה התמלא רחמים.
היא עלתה אל החוף בלילה, כשאיש לא ראה, וקראה אל כוכבי השמים שיעזרו לה. הכוכבים שלחו קרני אור שציירו לה פרח לבן, זוהר, יפהפה. חבצלה נגעה באצבעה בפרח ובאותו רגע הוא נטע שורשים בחול, ובתוכו נוצרה טיפה צלולה של מים.
הילדה מצאה את הפרח הלבן והביטה בו בפליאה. כששתתה מהמים שבמרכזו, חשה רעננות וחיוך עלה על פניה. היא מצאה את דרכה הביתה, ובלבה נשארה תודה עמוקה לנסיכה המסתורית שהצילה אותה מצמא והתיבשות.
מאז, בכל קיץ, בדיוק כשהחול לוהט והשמש שורפת – פורחת לה חבצלת החוף הלבנה, כזיכרון לנסיכה מן הים, שבחרה להפוך לפרח שמביא תקווה, יופי וצינון בחוף הים הצורב.