Кондитерская фабрика Spira закроется в конце месяца после почти 70 лет деятельности. Многие жители города наслаждались продаваемыми здесь тортами, пирожными и уникальными сладостями. У входа висит табличка, указывающая, что место было открыто в год основания государства, 1948 году.
На протяжении многих лет нижний город пережил потрясения, начиная с тех времен, когда количество жителей, выходивших на улицы Яффо и Ацамту, было очень небольшим, до дней после ремонта турецкого рынка и нижнего города. Что не изменилось ни в хорошие, ни в плохие времена, так это кондитерские изделия, которые продолжали привлекать хайфайцев, которым нравилась Сабрина, высокие чизкейки и рулады.
Детский вкус многих хайфайцев:
Сегодня, когда заведение вот-вот закроется, многие из тех, кто раньше приходил, часто чувствуют, что теряют гораздо больше, чем просто возможность купить тортики, они теряют возможность воссоздать сладкий вкус своего детства и проведенных часов. с родственниками и друзьями за чашечкой кофе и пирожным. Тем, кто управлял этим местом на протяжении десятилетий, является Яир Рапапорт, чье очарование отчасти объясняется его способностью изо дня в день с улыбкой предоставлять услуги каждому из клиентов.
Как только стало известно о предстоящем закрытии кондитерской, в социальных сетях Хайфы начались обсуждения. Одна из серфингисток рассказала, что более 20 лет назад она попросила купить в этом заведении специальный торт «Бар-мицва», но владельцы заведения настояли на том, чтобы подарить его. Кому-то в Хайфе запомнились маковые или сырники, кому-то именно Сабрина с вишней, которую они там ели. Многие заявили, что раньше они работали в нижнем городе и почти каждый день наслаждались тортами и вкусной выпечкой. Другие жители Хайфы с грустью написали, что хотели бы в последний раз попасть в кондитерскую, но поскольку они не живут в городе уже много лет, то, возможно, не смогут попасть туда до конца месяца.
Семейная атмосфера
Многие хайфайцы упоминают владельцев кондитерской, которые были из семьи Спира и всегда умели придать этому месту семейную атмосферу, которая заставляла прохожих приходить снова и снова и за сладостями, и за приятной атмосферой, и за личным и личным общением. уважительное обслуживание.
Бизнес-консультант Торгово-промышленной палаты Хайфы и Севера, Йосси Мораг, который раньше проводил деловые встречи в кондитерской «Спира», в ответ сообщил, что кондитерская «Спира» — первая кондитерская в Хайфе.
«Несколько месяцев назад я еще ел там. По моим оценкам, в семье больше не было никого, кто мог бы продолжать работу кондитерской, основанной на управлении и физическом семейном труде»
Кондитерская Spira в Хайфе - фото на память
Здравствуйте моя уважаемая дорогая и поздравляю вас с праздником.Что касается статьи о кондитерской Сафира..вы не упомянули, что у кондитерской появились новые владельцы и они приятные и очень добрые и вы приглашены. Когда вам удобно и с праздником от всей души желаю Яакову Энверу Этниэлю?
Привет и счастливых праздников, вы просто забыли упомянуть одну вещь в статье о кондитерской Spiro: появились новые владельцы, они тоже очень милые и предоставляют отличный сервис. 6 Они также щедры. Однажды тебе стоит навестить ее. И знайте, о чем идет речь… и вы приглашены. Когда захотите... с добротой и большой любовью. И от всей души желаю счастливого праздника Яакову Анвару Атниэлю.