Легкое голодание – основные преимущества голодания для тела и ума

Многие эксперты утверждают, что голодание в течение определенного периода времени приносит пользу телу и разуму, независимо от того, включает ли оно отказ от еды и питья или употребление более легкой и низкокалорийной пищи.

Голодание – древнее лечение

Интеграция голодания в течение жизни считается одним из старейших методов лечения в медицине.
Например, Маймонид использовал пост как способ исцеления больных людей, даже тех, кто был слаб во время болезни.

Задолго до Рамбама еще в Древней Греции Гиппократ продвигал идею сочетания голодания при лечении инфекций и острых заболеваний. Врачи считали, что прием пищи во время болезни не нужен и даже может быть вреден, поскольку голодание рассматривалось как естественное явление. часть процесса восстановления, включающая детоксикацию и регенерацию поврежденных тканей. В последние годы голодание перестало ассоциироваться только с религиозными убеждениями и стало популярным среди широкой общественности, отчасти благодаря накапливающимся исследованиям, подчеркивающим его пользу для здоровья. в различных его версиях.

Польза для здоровья, связанная с голоданием

1. Усиление обмена веществ и потеря веса:
   Во время голодания или после длительного перерыва без еды уровень сахара в крови падает. В результате выработка инсулина снижается, а норадреналина увеличивается, что сигнализирует организму о необходимости переключиться с использования глюкозы на использование накопленного жира для производства энергии. Этот процесс способствует расщеплению жира и улучшает чувствительность к инсулину, что может помочь в долгосрочной потере веса.
2. Баланс глюкозы в крови:
   Исследования показывают, что голодание снижает резистентность к инсулину, то есть повышает чувствительность организма к этому гормону и позволяет оптимизировать поступление глюкозы из кровотока в клетки и поддерживать стабильный уровень сахара.
3. долголетие
   Ряд исследований на животных обнаружили связь между голоданием и частичным увеличением продолжительности жизни за счет увеличения количества белков, участвующих в регуляции генов, обеспечивающих долголетие.
   Исследования на людях показали, что периодическое голодание (ежемесячное/ежеквартальное и т. д.) увеличивает количество полезных бактерий в пищеварительной системе (микробиоте), связанных с долголетием. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как голодание может повлиять на продолжительность жизни и старение человека.
4. Улучшение когнитивной функции
   Хотя большая часть научных данных в основном ограничивается исследованиями на животных, многие исследования показывают, что голодание может увеличить генерацию нейронов в гиппокампе — структуре, необходимой для обработки и сохранения воспоминаний.
   Кроме того, голодание может увеличить выработку BDNF — белка, поддерживающего выживание нейронов, что может привести к улучшению когнитивных функций, обучения и памяти.
5. Уменьшение воспаления и укрепление иммунной системы.
   Стойкое воспаление может быть причиной развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и ревматоидный артрит. С другой стороны, многие данные указывают на то, что ограничение потребления калорий может уменьшить воспаление в организме и помочь в производстве лейкоцитов — «солдат» иммунной системы.
   Кроме того, в исследовании с участием голодающих добровольцев сообщалось об увеличении уровня жирной молекулы (липида), известной как арахидоновая кислота, которая играет важную роль в борьбе с воспалением, хранении энергии и передаче информации между клетками.
6. Поддержка здоровья кишечника
   Исследования указывают на еще одно преимущество голодания и его положительное влияние на количество полезных бактерий в кишечнике и их разнообразие (множественные штаммы). Исследователи полагают, что это благотворно влияет на массу тела, кровяное давление, баланс уровня сахара и психическое состояние.
7. Устранение поврежденных клеток
   В ситуациях голодания или стресса организм начинает процесс удаления клеточных отходов, называемый аутофагией, чтобы адаптироваться к изменениям окружающей среды. Во время аутофагии дисфункциональные белки, которые могут накапливаться и повреждать клетки, удаляются, одновременно перерабатывая питательные вещества и клеточные органеллы. Это необходимо для того, чтобы клетки могли адаптироваться к нежелательной среде. Аутофагия может помочь обеспечить защиту от различных заболеваний, таких как рак, инфекции, старение и болезнь Альцгеймера.

לסיכום

Включение контролируемого голодания в повседневную жизнь в сочетании с питательной диетой и здоровым образом жизни может принести пользу нашему здоровью.

Пост подходит не всем.
Рекомендуется поговорить с семейным врачом или специалистом, прежде чем начинать новый режим питания, особенно если вы страдаете от существующего заболевания, такого как диабет, высокое кровяное давление, проблемы с почками или рефлюкс.