Полезные зимние закуски • Три рецепта борьбы с простудой  

Холодной зимой, когда дни короткие и возникает желание перекусить, легко увлечься нездоровым питанием. решение? Здоровые закуски, которые дают энергию и вкус, не ощущая тяжести. Получите три рецепта, объединяющие два мира: энергетическую закуску со вкусом халвы, овсяную закуску и рисовые крекеры и шоколадно-арахисовые пальчики. Все три идеально подходят для зимнего домашнего отдыха и обеспечивают чувство сытости и здоровья, что также понравится детям. 

Энергетические батончики со вкусом халвы - Материалы:

• 1/2 стакана сырого тахини
• 1/2 стакана силана
• Горсть грецких орехов
• Горсть тыквенных семечек
• Горсть кешью
• Горсть миндаля
• Горсть натуральных грецких орехов
• Чайная ложка корицы

Подготовка:

• Измельчите все на мясорубке до получения однородной и плотной пасты.
• Разровняйте смесь до толщины 2 сантиметров.
• Разрежьте смесь на равные квадраты.
• Поставьте в морозилку на два часа.
• Хранить в коробке в холодильнике.

Овсяная закуска и рисовые крекеры – Материалы:

• 1 чашка цельнозерновых рисовых крекеров
• 1/4 стакана овсянки
• 3/4 стакана горячей воды
• 2 столовые ложки кокосовой стружки
• 2 столовые ложки 100% натурального финикового силана
• 1/2 чайной ложки порошка корицы
• Запонки (бумажные стаканчики)

Подготовка:

• Смешайте овес, горячую воду и силан в миске. Оставьте на 5 минут.
• Раздавите большую часть рисовых крекеров пальцами.
• Добавьте рисовые крекеры, кокос и корицу в миску с овсянкой и хорошо перемешайте до получения однородной пасты.
• Сделайте круги нужного размера и поместите каждый круг в манжету.
• Перед едой поставьте в морозилку на 10 минут.

Шоколадно-арахисовые пальчики – Материалы:

• 2 полные ложки рисовых крекеров из цельнозерновой муки
• Полная чайная ложка арахисового масла
•  2 грецких ореха
• Чайная ложка кокосовой стружки
• Чайная ложка силана
• Чайная ложка какао-порошка

Подготовка:

•  Разломите рисовые крекеры и грецкие орехи на мелкие кусочки в миске.
•  Добавьте в миску все остальные ингредиенты.
• Перемешать и сделать рулет.
• Положите рулет в морозилку.
• Нарежьте средними кусочками и подавайте.

** Рецепты любезно предоставлены Ревиталем Адмони, автором учебной программы «Здоровое питание» для Министерства образования и преподавателем правильного питания в школах.