В Хайфском университете кофе будут использовать в качестве органического удобрения для выращивания растений
*На крыше уже готова исследовательская грядка с 17 кг кофейных отходов, и теперь исследователи ждут, что там будет расти*
Полезен ли кофе для ваших растений?
Хайфский университет намерен ответить на этот вопрос. Исследователи из Центра экологии зеленых крыш Кедс в сотрудничестве со Студенческим союзом и Зеленым кампусом начали использовать отходы кофемашин для удобрения исследовательской грядки, на которой будут посажены различные виды растений. Цель исследования — выяснить не только, может ли кофе стать частью подходящего субстрата для выращивания растений, но и будет ли он лучше обычного субстрата и позволит ли растениям улучшить рост. «В нашем исследовательском центре проводится несколько исследований, изучающих, насколько характер субстрата и состав растений будут наиболее подходящими для использования зеленых крыш даже без ухода. Использование кофейных отходов может улучшить минеральный баланс в почва и, как следствие, рост растений на крыше». сказал доктор Шей Леви, директор центра.
Использование органических отходов в качестве субстрата для экологического роста уже известно в мире, но, несмотря на преобладание использованного кофе (который поступает из различных эспрессо-машин), на сегодняшний день его эффективность в качестве удобрения на зеленых крышах не была проверена. Идею придумал профессор Ши Линь, декан факультета социальных и медицинских наук и член Университетского совета зеленого кампуса. Сочетание исследовательского центра и изучения зеленых крыш под руководством профессора Леона Блаустейна, цель которого — проверить, можно ли принести пользу окружающей среде за счет выращивания культур на крышах зданий и кофейных отходов, — говорит доктор Шей Леви. , директора исследовательского центра, вполне естественно.
Для целей настоящего исследования студенческий союз «пожертвовал» 17 кг кофейных отходов из кофейни «Kaffe Agada», которой он управляет, которые были смешаны со смесью субстратов, которая по сей день используется на исследовательских грядках. На грядке посажены красивая кармелита, заячий хвостик и геофиты, такие как осока, нарциссы и даже пряные растения: мох обыкновенный (заатар), шалфей и очиток белый.Дожди, которые уже идут, дадут ответ на вопрос в ближайшее время - насколько полезен кофе для растений на крыше.
«Это отличный способ превратить отходы в ресурс. У нас нет недостатка в кофейных отходах, наоборот, их более чем достаточно. Если нам удастся доказать, что кофе улучшает рост растений, это может стать отличным достижением». экологическое и экономическое решение для нас и окружающей среды», — сказал доктор Леви.