الكرمل يقدم لنا الزهور في كل الفصول. في هذا العمود سنقدم دائمًا إحدى زهور الكرمل، في نفس وقت ظهورها في الحقل، وستكون مدعوًا لزيارتها في أحد الأماكن التي تزدهر فيها.
الابنة ديزي
الأقحوان المنزلي نبات من الفصيلة المعقدة، أزهاره جميلة ورشيقة ذات لون أبيض وردي حول محيطها وأصفر في الوسط. يسبق زهرة الأقحوان أن تتفتح، وتظهر الزهور الأولى في الحديقة وفي البستان في وقت مبكر من شهر ديسمبر وتستمر في التفتح حتى شهر مارس.
وللنبات المعمر جذمور في الأرض، تتطاول عليه شفتها البريئة، وتترتب في وردة من الأوراق على سطح الأرض. وفي بداية الصيف تذبل جميع أجزائه الموجودة فوق الأرض ويدخل النبات في غيبوبة.
أزهار محيط الإزهار لسانية، لونها أبيض في جانبها العلوي، وزهري أرجواني في جانبها السفلي. الزهور المركزية أنبوبية وصفراء اللون. الاسم الإنجليزي للنبات هو "Scarlet Pimmernel" وقد نال شهرة أدبية كاسم رواية كتبتها البارونة إيما أورتشي.

بطاقة تعريف
- الأقحوان المنزلي نبات معمر ينتمي إلى الفصيلة المعقدة.
- يبقى جذره في الأرض حتى بعد ذبوله، ويساهم في استقرار النبات مع مرور الوقت.
- ويصل ارتفاعها ما بين 20 و30 سم، والأوراق بسيطة ومستطيلة ومرتبة على شكل وردة على الأرض، ذات شفة بريئة.
- الجذع عديم الأوراق ومغطى بشعر ناعم، ويزهر نورة واحدة في النهاية.
- يزهر النبات بشكل رئيسي في فصل الشتاء، وخاصة بين ديسمبر وفبراير.
- الإزهار عبارة عن فروة صغيرة يبلغ قطرها 2.5-3 سم، وتحتوي على أزهار أنبوبية صفراء في الوسط وأزهار جدولية بيضاء وردية عند الحواف.
- الزهور اللسانية أحادية الجنس (أنثى فقط أو ذكر فقط)، بينما الزهور الأنبوبية في المركز ثنائية الجنس.
- ينتج النبات رحيقًا يجذب الملقحات لكنه لا ينبعث منه رائحة.
- ثمرة النبات بذور صغيرة ومفلطحة تشبه البيضة.
- يستخدم النبات في الطهي، حيث يتم تناول الأوراق في السلطات أو الحساء.
- وينتشر انتشاره في المنازل والبساتين في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط، من الشمال إلى جبال يهودا.
مكان للقاء هذا الأسبوع
مدخل ثانوي لمنطقة الأربعين غروف على بعد حوالي 600 متر جنوب غرب على الطريق السريع 672 من المدخل الرئيسي لحديقة الكرمل.
- القيادة على طريق 672 من الجامعة باتجاه عوسافيا.
- على بعد حوالي 600 متر جنوب غرب المدخل الرئيسي لمنتزه الكرمل (موقف سيارات كلانيوت)، اتجه يسارًا (باتجاه الشمال الشرقي) إلى ديريش كوركار من طريق 672.
- استمر في السير على طريق كوركار لمسافة 50 مترًا تقريبًا حتى يتم سد المسار بأكياس ضخمة.
- استمر سيرًا على الأقدام لمسافة 400 متر تقريبًا. على الجانب الأيسر من المسار سترى عناقيد زهرة الأقحوان المنزلية.

إذا ذهبت لزيارة الزهرة بصحبة أطفال، فيمكنك إخبارهم بأسطورة منزل الأقحوان.
أسطورة البيت ديزي
في وادي أخضر جميل، حيث تشرق الشمس دائمًا وتتراقص الأزهار في مهب الريح، حيوان صغير ورشيق خاص. لقد كان نباتًا رشيقًا بأزهار بيضاء وردية.
في أحد الأيام، عندما بدأت زهور الأقحوان تتفتح، سمعت ضجيجًا غريبًا. اكتشفت فأرًا صغيرًا اسمه ميكي، وكان حزينًا جدًا.
"ماذا حدث يا ميكي؟" سؤال رشيق بشكل غريب.
فأجاب ميكي: "أبحث عن مكان أعيش فيه بأمان، ولكن كل الأماكن التي أجدها مليئة بالعقبات والمخاطر".
رشيقة، رأت الحزن في عينيه وعرضت عليه المساعدة: "دعونا ننشئ مكانًا آمنًا ومميزًا! يمكنني دعوة جميع النباتات والحيوانات في الوادي حتى نتمكن من العمل معًا".
وافق ميكي بسعادة، واتصلت هينيت بأصدقائها - الفراشات والطيور والنباتات والأشجار. جاء الجميع للمساعدة، وأحضر الجميع مواهبهم - طارت الفراشات وجلبت البذور، وبنت الطيور أعشاشها، وقدمت الأشجار الظل والصمت.
وشيئًا فشيئًا، وبالعمل الجاد والحب، أنشأوا مكانًا جميلاً وممتعًا، حيث يمكن لجميع الحيوانات والنباتات أن تعيش بسلام وأمان. كان ميكي سعيدًا، ولأول مرة شعر وكأنه في بيته.
ومنذ ذلك اليوم، أصبح بيت الأقحوان رمزا للصداقة والتعاون. كل من رأى زهورها عرف أن الحياة أجمل عندما تساعدون بعضكم البعض. أصبح الوادي المضيء موطنًا دافئًا لجميع الحيوانات، مع وجود زهرة الأقحوان في المنتصف، تتفتح وتبتسم.
وهكذا تستمر أسطورة زهرة الأقحوان، وهي نبتة عجيبة تعلمنا جميعًا عن قوة الصداقة والحب.
شكرًا لك الأسطورة حول الزهرة، لسوء الحظ، مناسبة بشكل عام وخاصة في الوقت الحاضر، من المؤسف أنك ذكرت أن أوراق النبات صالحة للأكل، بالمناسبة، باستثناء الكرمل، في أي أماكن في إسرائيل تنمو؟
أحب زهور الأقحوان وأقوم كل عام بزيارتها وتصويرها في غابات الكرمل.
كما هم.
أعجبني المقال والأسطورة واستمتعت بهما.
شكر
محبوب!
زهرة مبهرة، أسبوع خير ومبارك على الجميع.