مزارع أيمن • اسطبل تمبلر وأيضا أول محل حلويات ييكيت في الكرمل

(قصة عن مبنى) - في الهجوم الصاروخي الذي شنه حزب الله على حيفا في 16.11.24 تشرين الثاني (نوفمبر) 3، تم تضمين أحد المباني التي لحقت بها أضرار جسيمة في مجمع كان في السابق مزرعة زراعية لفرسان الهيكل تُعرف باسم "مزرعة أيمن"، وتقع في جادة XNUMX هرتزفي.

كارملهايمالكرمل الألماني

كان طموح فرسان الهيكل، بعد إنشاء المستعمرة أسفل الكرمل، هو الاستقرار على جبل الكرمل نفسه. لكن هذا الطموح عارضه الرهبان الكرمليون الذين رأوا أنفسهم "ولاة الكرمل" وأصحاب العديد من الأراضي في الجبل. تغير الوضع في نهاية القرن التاسع عشر عندما فريدريش كيلرتمكن أحد قادة فرسان الهيكل، الجزار الذي كان نائب قنصل بروسيا في شمال إسرائيل، من إقناع الكرمليين ببيع الأراضي لفرسان الهيكل (1887). وهكذا في عام 1890 قام ببناء منزله في شارع كيلر اليوم وكان منزله أول من بني في هذه المنطقة التي كانت تعرف عند جماعة الهيكل باسم "كارملهايم"، أي "مقر الكرمل" أو كما كان يطلق عليه أيضًا " الكرمل الألماني". اليوم هذا الحي هو قلب "مركز الكرمل". 
وفي وقت لاحق، تم بناء المزيد من المنازل في كرملهايم، بالإضافة إلى نزل وفندق، من بينها:
- فندق كيلر - لوفتكورهاوس - 3 ش كيلر 

• فندق بروس – مبنى بيت هشت اليوم (1893)

• تم استبدال فندق شنايدر (1911) بمركز تجاري وأبراج بانوراما

• حفات أيمن - بيت ضيافة يضم عدة مباني - في جادة تسفي 1-3.

مزرعة أيمن

المبنى المستخدم اليوم كفندق بوتيكي (3 شارع Hazvi) هو جزء من مجمع زراعي يضم بيت ضيافة متواضع ومقر إقامة، أنشأه صديق كيلر عام 1904. كريستين ايمان (كريستيان إيمان) وزوجته فيكتوريا، أعضاء في جماعة تمبلر. امتدت المزرعة بين شوارع كيلر وزفي وريومونيم وأشجار السرو اليوم. تم شراء الأرض من فريدريش كيلر، نائب القنصل البروسي في حيفا. كان إنتاج المزرعة يلبي احتياجات الفنادق الألمانية في الكرمل. تم استخدام المبنى نفسه المكون من طابقين والمبني من الحجر بالتناوب كإسطبل ومستودع وشقة سكنية. وكما ذكرنا، فإن المبنى الذي تضرر بشدة جراء الهجوم الصاروخي الذي شنه حزب الله ينتمي أيضاً إلى المجمع الزراعي السابق (شارع هزفي 2).

تجدر الإشارة إلى أنه في مكان مبنى آخر للمزرعة تم بناء كنيس "الآباء والأبناء" في السابق، والذي لحسن الحظ لم يتضرر في نفس الهجوم الصاروخي على الرغم من قربه من مكان الارتطام.

متجر كلاين للحلويات.

في عام 1930، تم استئجار المنزل الذي يستخدم الآن كفندق من قبل اسحق كلاين من أيدي عائلة بانكوفيتس التي اشترت، في مرحلة ما، مباني المزرعة من "شركة فتح الأراضي الفلسطينية المحدودة". وصلت السيدة كلاين إلى إسرائيل قادمة من النمسا في عام 1930. افتتح يتسحاق كلاين مخبزًا للكعك في الطابق الأرضي بينما كانت العائلة تعيش في الطابق الأول. كان أول مخبز للكعك في الكرمل، ويقول البعض إنه كان الأول في حيفا بأكملها. والدة الأسرة ايلا كلاين، كان طاهي المعجنات. كان والد العائلة، يتسحاق كلاين، ينزل على درب الحمير إلى حضر مع منتجاته ويبيع بضاعته أمام بيت خارون.

وفي عام 1933، افتتحت عائلة كلاين مقهى في المبنى الذي كان في البستان أمام فندق بروس آنذاك (متحف هيشت داهوم) والذي ظل يعمل هناك حتى عام 1939. وبعد ذلك انتقل المقهى إلى المبنى الذي يوجد فيه البنك الدولي الأول يقع الفرع في (135 موريا) ويعمل في ذلك الموقع حتى عام 1948.

الحفاظ على المباني

تم إعلان مزرعة أيمن "مبنى للحفظ" من قبل مجلس الحفاظ على مواقع التراث في إسرائيل وبلدية حيفا. خضع المبنى الواقع في 3 Hzvi Blvd لعملية صيانة وهو حاليًا موطن لفندق بوتيكي ومنتجع صحي. تعرض سطح المبنى الواقع في جادة تسفي 1 لأضرار جسيمة جراء الهجوم الصاروخي الذي شنه حزب الله. وفي الهجوم نفسه، أصيب أيضاً مبنى "بيت كيلر" (2 شارع كيلر)، الذي يضم "معهد شوماخر" والذي روينا عنه الأسبوع الماضي، بشظايا.

شكر

وهنا أتوجه بالشكر إلى السيدة. بيان صريحمن جمعية تاريخ حيفا، خبيرة في عمارة حيفا ومهندسيها المعماريين، لمساعدتها في الحصول على المعلومات الأساسية لتحرير المقال.

القراء الأعزاء،
تعتمد المقالات في هذا القسم على معلومات مفتوحة منشورة في مصادر مثل ويكيبيديا ومواقع الويب الأخرى وقد تتضمن العديد من الأخطاء التاريخية الناشئة عن المصادر المذكورة أعلاه.

نحن ندعو قرائنا إلى اقتراح المباني كمواضيع للمقالات، وإذا تم العثور على قصص مثيرة للاهتمام خلفها، فسنكون سعداء بمراجعتها في هذا القسم.