קפה ג'ו קריית חיים

הורדת האפליקציה איכות אוויר – איגוד ערים WB

קפה ג'ו אח"י אילת קריית חיים
קפה ג'ו בקריית חיים בבעלות הזכיין תמיר דותן
בית הקפה /מסעדה נמצא בסוף הרחוב מקום יפיפה
שקט ונעים לשבת שם בכייף
תמיר סיפר שכל ידועני הצפון מתארחים במקום
אפשר לעשות אירועים פרטיים עד 70 איש בנוחות
מחכים לתמונות, כשיגיעו נעלה…
תמיר דותן זכיין הסניף

קפה ג'ו מבחוץ

קפה ג'ו מבפנים

1
מאמא ג'ו -מנה מ ע ו ל ה ממומץ בחום

פאי תפוחים

מורדות לינקולן WB

לירן גולדפיין ותמיר דותן

נגה כרמי ולירן גולדפיין מנהל משמרת

בר גולדן, יוליה בביד וגיל חיין

הקינוחים

אדיר קלין

על הרשת:
ששים ושלושה סניפים, כולם בזיכיון חוץ מסניף החשמונאים.

רקע:
רשת קפה Joe נוסדה בשנת 1997 עם פתיחת הסניף הראשון ברחוב החשמונאים בתל-אביב. חלומם של בעלי הרשת – דיוויד קליין ודב גולדפרב – היה להציע חווית קפה מסוג אחר לכל שוחרי הקפה. הקמת בית קפה אשר יציע חוויית אירוח בייתי, אינטימי וחמים על כוס קפה גורמה משובח ואוכל איכותי בשרות אדיב ומקצועי המספק מענה לכל בקשה. מקור שם הרשת מגיע מאגדת עם אמריקאית המספרת כי בשנת 1913, אסר מזכיר חיל הים האמריקאי ג'וספוס דניאלס (או בקיצור ג'ו) את צריכת האלכוהול בספינות הצי – כך שחיילי הצי נותרו עם הקפה, כמשקה המוביל. לכוס קפה נתנו את הכינוי- "cup o joe", על שם ג'ו דניאלס מזכיר הצי. לאחר לימוד מעמיק של השטח החליטו דב ודיוויד לייבא קפה ירוק (לפני קלייה) מהזנים המשובחים ביותר שניתן להשיג בעולם ולייצר את הקפה כאן. כך נולד בארץ קפה חדש, תוצרת כחול-לבן עם השם האמריקאי Joe, והשאיפה הפכה למטרה: להחדיר את תרבות הקפה המשובח בארץ. ייצור הקפה התבצע בתוך סניף החשמונאים. בבית הקפה הוצב תנור קלייה ובמרתף עסקו בטחינת הקפה ואריזתו. בית הקפה נודע מאז באיכות הקפה המוגשת בו והוא רכש לעצמו מוניטין בקרב קהילת אוהבי הקפה. עד מהרה צמח הביקוש גם מצד בתי קפה אחרים, ומכונת הקלייה שבבית הקפה לא הצליחה לעמוד בהספקי הקלייה שנדרשו. דיוויד ודב החליטו שהגיע הזמן לצמוח ולהקים מפעל לייצור קפה. בשיתוף עם חברת Impianty STA האיטלקית, קו ייצור מיוחד המסוגל להפיק קפה באיכות מושלמת.

תערובת הקפה: הקפה: תערובת קפה ייחודי 100% ערביקה, חומר הגלם מיובא ע"י קפה ג'ו,ונקלה על ידם .

הרב יהוד גינזבורג אתך המעגלי החיים – WB
שוש קולין לימוד אנגלית מונפש 700 על 100

כתבות נוספות עוד מאותו הכתב

תגובות

בטעינה...